JIHFS 日本健康食品規格協会
サプリメントを購入するとき、消費者である私たちは、その製品が「どのような工場」で、「どのような工程を経て」製造されているかということをなかなか知る方法がありません。もしかしたら、埃や雑菌による汚染対策が十分でない工場で作られ、成分やその含量が表示どおりではなかった、ということも考えられます。これは、今の日本でサプリメントの安全性や品質について、その特殊性を考慮した明確な規制がないためで、大変残念なことですが実際に問題を起こしている製品もあります。 GMPとは、Good Manufacturing Practiceの略で、適正製造規範と訳されています。原料の入庫から製造、出荷にいたる全ての過程において、製品が「安全」に作られ、「一定の品質」が保たれるように定められた規則とシステムのことです。医薬品では、かなり以前から製薬メーカーに義務として課せられており（通常、日本で「GMP」といえば医薬品
JIHFS 日本健康食品規格協会
GMPマークは製品に品質と一定の安全性が確保されていることを示すものです。 GMP認定は製造管理、品質管理、構造設備など、健康食品の原材料の受け入れから最終製品の出荷に至る 全工程において、定められた管理水準と管理手法が具体的かつ適切に運用されていることを保証しています。 ［書籍］ダイエタリーサプリメント取り扱い事業者に対するFDAの査察マニュアル（日本語版） 詳細・お申込みは こちらをクリック!! 2017.4月 JIHFS会員特典 健康食品の安全性・品質確認試験スタート 分析試験説明書、 依頼書、 依頼書記入例 GMPに関するご相談窓口開設 詳細・お申込みは こちらをクリック!! GMP社内研修承ります!! （ご希望の方はお問合せ下さい）
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