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SibuyaとIbarakiに関するyu76のブックマーク (1)

  • ニッポン47ブルワリー - D&DEPARTMENT

    「d47 MUSEUM」では第2弾企画として「ニッポン47ブルワリー」を開催。 47都道府県の各地域で限定量で生産される地域ブランドのビールとその生産者達を一堂に集め展覧します。日では1994年の酒税法改正により、全国に小規模で生産を行う地域密着型のブルワリー(醸造所)が多く誕生し、地ビールブームがおきました。しかし、一時の流行にのった品質が良くないものが含まれていたり、安価な発泡酒の登場により、一時の地ビールブームは沈静化。現在は、当にこだわりを持ったマイクロブルワリーが地域の風土や材料を活かした丁寧なビールづくりを行っています。 また消費者も大手メーカーの生産するピルスナータイプのビールだけではなく、エールやヴァイツェンなど地域ごとに特徴のある様々なビールを楽しむ人も増えてきました。多種多様な発展を見せる個性あふれる日のクラフトビールの現在を感じることができる展覧会となります

    yu76
    yu76 2012/05/30
    6/2-、ヒカリエ「d47 MUSEUM」では「ニッポン47ブルワリー」を開催。47都道府県の各地域で限定量で生産される地域ブランドのビールとその生産者達を一堂に集め展覧…茨城県はネストビール^^
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