小平の一橋学園駅近くの学園坂商店街には、「タウンキッチン」というスペースがある。 色々なお人が交代で、美味しいものをあれこれを商っていらっしゃる、お店だ。 おかずあり、クッキーあり、パンあり、コーヒーとスイーツあり。 「美味しい万華鏡」のようなお店。 現在、月曜、土曜にお店にいらっしゃるのは「Le Ciel(るしえる)」さま。 こちらは、小平産ブルーベリー×玄米=パンというお店だ。 小平産ブルーベリーで作った酵母を使い、炊いた玄米を練りこんだパン。 もっちり、しっとり歯ごたえが好み! 当日はもちろん、翌日でも美味しい~♪ 他には、スイーツが数種類と、地元野菜の即売コーナーもあり、こちらも人気だとか。 またまた、学園坂商店街にお楽しみが増えた。 ブルーベリー酵母 ごはんパン Le Ciel(るしえる) 場所:学園坂タウンキッチン 営業:土曜日、月曜日 10:00-16:00(売切次第終了)
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