燻製入門(1) 家にある中華鍋で燻製を楽しもう
中華鍋で燻製をするにあたって必要なものは6つ。中華鍋と蓋、カセットコンロ、網、スモークチップ、アルミホイル。網は中華鍋の中にセットし、食材をのせるためのものだ。今回は、直径30cmの中華鍋とそれに合う蓋を揃え、網は中華鍋の真ん中よりやや上くらいの深さに引っかかる大きさのものを用意した。 まずは、中華鍋にアルミホイルを敷いてチップをのせる。ちなみにアルミホイルは、スモークチップを直接中華鍋にのせると焦げ付いて後処理が大変なので敷いている。そして、網をセットたらカセットコンロの火をつける。最初は強火で、煙が上がってきたら食材を網にのせる。 今回使用する食材は手羽先で、燻製をする前に下味をつける。ポリ袋に手羽先3本と塩、胡椒、ハーブソルト、酒各少々を入れてもみ込み、1時間ほど冷蔵庫においておく。その後手羽先を取り出してキッチンペーパーの上にのせ、常温で1時間置いて表面を乾かす。これを網の上にのせ
ハウスメッツガー・ハタ
長期に渡りお休みを頂き皆様には大変ご不便をお掛け致しました。1月18日木曜日より営業を再開させて頂きます、今年も変わらぬご愛顧を頂けますよう、美味しい製品作りに専念して参りますのでどうぞよろしくお願いいたします。
アジアンビストロDai 新百合ヶ丘店 (新百合ケ丘/タイ料理)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
東京の牛かつ・ビーフカツが美味いお店～揚げているのに生肉！？
東京の牛かつ・ビーフカツが美味いお店。真っ赤な肉色が目に染みる！揚げているのにまるで生肉？肉の旨みは薄い衣に秘められて、甘くコクのあるソースがあなたの食欲を刺激する、東京の絶品牛かつ・ビーフカツをご紹介。 2016.10.3 Mon 更新
渋谷、外国人を案内したい店 10選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
海外から友人や知り合いが東京を訪れたときに、どこへ連れて行こうか頭を悩ませたことのある人は少なくないだろう。ここでは、ほとんどの外国人観光客が必ず訪れる街といっても過言ではない渋谷をフィーチャー。日本ならでは、あるいは東京ならではの魅力を楽しんでもらえる店を中心に、美味しい料理や酒が楽しめるレストラン、バーを10軒を紹介する。何かと海外から訪れる外国人観光客をアテンドする機会の多い、タイムアウト東京編集部ならではのチョイスとして参考にしてもらいたい。 最先端システムの寿司で度肝を抜いてもらうなら 『魚べい』 道玄坂にある『魚べい』は、最先端システムを導入した次世代型寿司店。各座席に設置されたタッチパネルで好みのメニューをオーダーし、目の前に備えられた高速レーンに乗って猛スピードであっという間に寿司が運ばれてくる様は圧巻だ。回転寿司のくるくる回るスピードとは比べ物にならない。寿司メニューはい
Pancakes. Pancakes. Pancakes. - Welcome to IHOP
Popular Searches Pancakes Breakfast Combo Burgers Iced Coffee Take a Pancation with International Pancakes Take a trip to pancake paradise with our exotic flavors from around the world – Belgian Dark Chocolate Mousse, Mexican Tres Leches, and Vanilla Spice. Starting at $4.99 Explore the flavors For a limited time only. Price and participation may vary. Tax and gratuity excluded. New! Ultimate Stea
ケージ飼いの養鶏所に行ってきたよ。
こんにちはー、ちはるです。 福岡に移住してきて徐々に仲間も増え、屠殺WSもこちらで企画できそうな予感。 美味しいハッピーなニワトリちゃんを求めて、 近くで平飼いの養鶏所を探しています。 （食べ比べのため、冷蔵庫に卵が山盛り…） そこで、先日初めてケージ飼いの養鶏所を見てきました。 それがとてもとても衝撃的だったので、ブログを書こうと思います。 （なんかもやもやして上手くまとめられる気がしないけど、書く！ もやもやすることばっかりだね、もうー） まず「平飼い」って何？ という人に、ニワトリの飼い方について簡単に説明しておきます。 ▼ケージ飼い 今、ほとんどの養鶏場がこの方法でニワトリを育てていると思います。 何千〜何万羽の鶏を鶏舎内のケージ（小さなカゴ）で飼う飼育方法で、大量生産向き。 ベルトコンベアで飼料（エサ）が自動で運ばれてきて、卵も自動的に運ばれていきます。 ▼平飼い 鶏をケージに入
水質管理情報センター/5．知っておくと便利な水道まめ知識（解説編）
＜残留塩素を除去する方法＞ 5．知っておくと便利な水道まめ知識 残留塩素を除去する方法は色々とありますが、その中でご家庭でできる方法を いくつかご紹介しますので、残留塩素が気になる方は一度試してみてはいかがでしょうか。 1．沸とうさせる 沸とうさせると、残留塩素は分解して揮散します。最も簡単な残留塩素除去方法です。沸とうしてからしばらくは加熱を続けてください。市販されている電気ポットには、カルキ抜き機能がついているものがあります。 日向水（ひなたみず）という言葉を耳にしたことがあるでしょうか。水道水には、ご存知のとおり残留塩素が含まれています。そのため金魚などの生物を飼育する際は、川などの水環境と同じ状態に近づけるため、残留塩素を除去する必要があります。水道水に含まれる残留塩素は、日光の紫外線により分解、揮散するため、半～1日程度日光に当てておけば水道水を飼育用に使用することができます。カ
ボルシチ（リューバ風）の作り方
ロシアの代表的なスープ料理のひとつ、ボルシチ。 皆様も一度くらいは聞いたことがあるでしょう？ ビーツと野菜や肉をじっくり煮込んで作る スープ料理で、寒い冬には体が温まってほっとする ありがたーいスープです。 このボルシチは、さながら日本のおみそ汁のように、 家庭によって、また地方によって 作り方も味もさまざま。 入れる具材からその切り方まで違います。 ただ、絶対条件というのがあって、それは 「ビーツ」を使うということ。 これはトマトスープではありません。このスープの赤い色は ビーツによるものなのです。 ここでご紹介するボルシチは当店のペテルブルグスタッフ リューバ直伝のボルシチ（リューバ風）です。 味は保証付き！ 是非お試しくださいね。
亚搏手机在线登录入口|中国有限公司
亚搏手机在线登录入口|中国有限公司 亚搏手机在线登录入口|中国有限公司大张旗鼓试水电商网站之后，东航并未止步。2014年12月14日，东航又在沪成立东方航空电子商务有限公司，继续探索东航转型之路。始创于2003年，是国家甲级咨询勘察设计单位、中国通信企业协会设计施工专委会设计工作部委员单位。专业从事通信网络规划、通信网络设计、通信建设项目评估、可行性研究、网络优化、通信房屋建筑、通信铁塔设计、信息通信工程监理等技术咨询服务。杭州友华通信工程设计有限公司现有专业技术人员1700余名，其中80%具有本科以上学历，技术人员实践经验丰富、专业结构完善。是国内领先的移动网络专业服务供应商，长期以来一直为移动通信运营商提供GSM网络和3G、4G网络规划、工程设计、网络优化和运维支持等移动通信专业服务，为移动通信运营商网络运行指标、移动网络设备资源利用率、移动通信网络服务质量等提供全方位的服务。高清NB
食欲がないときにもオススメ さっぱり食べられる「お茶漬け」レシピ - はてなニュース
食事のシメに、サラサラっとかき込みたい「お茶漬け」。さっぱりと食べられるので、食欲のないときや二日酔いのときにもうれしいメニューですよね。今日は、オススメのトッピングやちょっと豪華な変わりダネ茶漬け、暑い日にぴったりの冷たいお茶漬けなど、今すぐ試したい「お茶漬けレシピ」を集めてみました。 ■ お茶漬けの食べ方、オススメは？ 具材はもちろん、お茶の種類、温度、かける量など、お茶漬けの食べ方はまさに十人十色。あなたのオススメの食べ方はありますか？ ▽ http://news4vip.livedoor.biz/archives/51016635.html ▽ http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51474448.html ▽ http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51130979.html これらのエントリーでは、2ちゃん
殻の割れ目を使った「変わりゆで卵」の作り方（画像） | naglly.com
卵の殻に出来る網目状の割れ目を利用したゆで卵の作り方です。この画像では、3色の着色料（食紅）を使っています。画像を見た感じ、簡単に作れそうですよ。 色によってはちょっと毒々しいですね。パーティなどに最適じゃないかと思いました。 参照元はこちらです。 CoolModo http://coolmodo.tumblr.com/post/5732878872 中国では昔から作られている料理だそうですよ。英語では、「Tee egg（ティーエッグ）」と呼ばれています。 Tea egg - Wikipedia, the free encyclopedia http://en.wikipedia.org/wiki/Tea_eggs
フレンチトースト専門店「LONCAFE」のフレンチトースト7種を食べてきました
神奈川県の江ノ島にあるフレンチトースト専門店「LONCAFE」が、4月9日から白金にオープンするということで、その前に本店がどんな味なのか食べてきました。 「LONCAFE」のフレンチトーストは、プリンを思わせるような柔らかな食感と、果物や季節の素材をふんだんに使ったバラエティー豊かなメニューが特徴で、そのおいしさが雑誌などで話題となり人気を集め、今回白金への出店となったようです。 話題の専門店のフレンチトーストは以下から。LONCAFE 江ノ島神社の入り口。ここから参道を登ってLONCAFEに向かいます。 参道からは江ノ島の町が見下ろせます。 LONCAFEがある「サミュエル・コッキング苑」まではかなりの階段を上るか、有料のエスカーを利用する必要があります。 これが「サミュエル・コッキング苑」の入り口。入園料は大人100円。 園内に入ると右手にLONCAFEがありました。 テラス席も用意
asahi.com（朝日新聞社）：クリの皮むき革命 外周に切れ目→熱湯３分でポロンッ - 社会
新手法で皮をむいたニホングリの新品種「ぽろたん」。渋皮がきれいに取れている＝茨城町の茨城県工業技術センター 全国一のクリの収穫量を誇る茨城県。クリを加工する際には、渋皮をむく作業が大変だ。そのため、渋皮をむきやすい新品種「ぽろたん」が注目を集める。県工業技術センター（茨城町）は、ぽろたんをさらに早く大量にむく手法を開発した。この手法は、１７日に行われた成果発表会で報告された。同センターの関係者は、この技術がクリの新しい消費につながると期待している。 同センターの吉浦貴紀主任研究員にぽろたんの皮むきを見せてもらった。皮が二枚貝のように開き、黄色の中身がきれいにぽろっと出てきた。皮の側に身は全く残っていない。吉浦さんは「特別な技能はいりません。誰にでもむけます」とにこやかに語った。 クリ加工品の甘露煮などを作る際には、渋皮をむかなければならない。手作業で刃物でむくと１人が１日で処理できる
30本分のカルピスから1個しか作れない幻の『カルピスバター』が死ぬほどウマイ！ | ロケットニュース24
約30本分のカルピスから1個しか作れない、幻の『カルピスバター』をご存知だろうか？ カルピスは甘くて美味しい乳酸菌飲料だが、カルピスを製造する工程で生まれる脂肪分を使用して作ったのが『カルピスバター』なのだ。つまり、カルピスの副産物なのである。 カルピス約30本で1個しか作れないため、出荷される数が非常に少なく、一部のスーパーやデパ地下でしか購入する事ができない（インターネット通販でも購入できる）。しかも価格が約1400円もするため、非常に高価で高級品。でも、カルピスから生まれたバターってどんな味がするんだろう？ ということで、実際に食べてみることにした。 『カルピスバター』は高級品のため、売っている店をなかなか見つけることができなかった。しかし新宿高島屋のデパ地下で売られているのを発見！ 1470円で購入し、美味しそうなパンも買ってさっそく編集部で食べてみた。 パンに塗って一口食べてみる
1kgcurry.com - 1kgcurry リソースおよび情報
This webpage was generated by the domain owner using Sedo Domain Parking. Disclaimer: Sedo maintains no relationship with third party advertisers. Reference to any specific service or trade mark is not controlled by Sedo nor does it constitute or imply its association, endorsement or recommendation.
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
Mexican Food - Restaurant & Catering - Chipotle Mexican Grill
五訂増補日本食品標準成分表：文部科学省
下仁田物産 - 生芋こんにゃく
Homemade is Best – today and tomorrow