タグ

津波と肉に関するamanoiwatoのブックマーク (1)

  • 河北新報 東北のニュース/飼料品薄 畜産に打撃「餌を腹いっぱい食べさせたい」

    飼料品薄 畜産に打撃「餌を腹いっぱいべさせたい」 牛の体調を気遣いながら飼料を与える菅原さん=3日午前11時30分ごろ、栗原市若柳 機材が散乱したままの石巻工業港品飼料団地。生産再開の見通しは全く立たない=1日午後1時ごろ、石巻市三河町 東日大震災のダメージは、内陸部の畜産農家にも広がっている。石巻工業港に林立する飼料工場が津波で軒並み壊滅。東北で使われる飼料の3割超を生産していた一大供給地が崩壊したからだ。飼料不足に陥った肥育農家は肉質への影響、築いてきたブランド力の低下を懸念し、支援を訴える。  宮城県栗原市若柳で、銘柄牛の「若柳牛」を肥育する菅原文男さん(56)が、約40頭に餌を与えていた。トウモロコシ、大麦、ぬか…。良質の肉をつくるため、若柳地区の肥育農家が研究を重ね、開発した特別な飼料だ。  「この餌も残り少ない。再び手に入れるまでには、かなりの日数がかかるだろう」。菅原さ

  • 1