抗生剤が残留した食肉は流通しません布施純郎 @Drponchi また、肉には、抗生剤やホルモン剤も大量に使用されている。私は、ベジタリアンではありませんが、肉は週に1-2食がらいしか食べません。もし、肉をたべるなら、抗生剤やホルモン剤不使用のものを食べましょう。イーオンのタスマニアビーフなどはお勧めです。 2013-08-29 13:15:14
ニホンウナギがどれぐらい終わっているのかについての図 - Muchonovski got it wrong
今日のニュースで2013年のシラスウナギ稚魚の漁獲量が昨年比で42%、過去最低の5.6tという報道がされて話題になってるけど、これどれぐらいヤバいかわかりますか。過去資料と比較してみないと、いまいちピンとこないよね。つくりました。国の資料の抜粋です。 見ての通りで特に付け加えることもないのですが、ピーク時には250t近く獲れたものが5tになった状況で、まだ漁業規制が敷かれてないというのがすごい。この状況に関する、水産資源管理研究者の勝川氏の言。 ウナギをどう看取るか？ - 勝川俊雄 公式サイト 結論からいうと、ウナギは、もう詰んでいる。（略）日中台が協力して、これから禁漁したとしても資源が回復するかは微妙な情勢ではあるが、禁漁に近い措置を獲れる可能性はほぼ無い。 １０年前なら、ニホンウナギを持続的に利用するという選択肢はあったかもしれないが、もうそういう段階ではない。「ニホンウナギの最後を
【閲覧注意】本当に怖い、豚の生食
寄生虫萌え生物学者のバイクくん @Micheletto_Dが、豚の生食に潜む寄生虫のリスクについて連ツイ。情報共有のために勝手ながらまとめさせていただきました。 牛レバ刺しの代替として豚レバ刺しはダメ、 絶対！（まとめ主は怖くてリンクを踏んでません。勇気のある方は自己責任でどうぞ ＞＜ ）
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