フランス人のソウルフード！？ パリの「バゲット・サンドイッチ」 - Entre la poire et le fromage 日本人にとってコンビニで多くの種類のおにぎりが買えるのと同様、犬も歩けばブーランジェリー（パン屋）に当たるフランスでは、サンドウッチが庶民の味方。 忙しくてランチなど出かける暇がないときに、公園で、メトロやバスの中で、道を歩きながらでさえ、フランス人はサンドイッチを片手にしている。老若男女関係ない。 自分の家の近く、あるいは職場の近くにお気に入りのパン屋があるかどうかは、フランス人にとって死活問題らしい。彼らは買い置きなんて絶対にしない。 朝寝ぼけなまこでパン屋へ行き、昼に行き、おやつに行き、とにかくうまい出来立てのバゲットにありつくためなら、ロシア人もビックリするぐらい、店の外までずらあああっと並んで、自分の番を待っている（基本、対面販売方式。自分の番が来るまで待って、挨拶して、あれとあれとこれくださいって、商品揃って、お金払って、世間話して、一連の流れ終了。いったい何分かかってるんだ？
