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無理と言われればやってみたくなる 【塩田潮】27歳で銀行を辞めて、アメリカの「タリーズ」の日本での独... 無理と言われればやってみたくなる 【塩田潮】27歳で銀行を辞めて、アメリカの「タリーズ」の日本での独占契約権を獲得し、28歳で日本での1号店を開店しました。なぜその道を目指したのですか。 【松田公太(日本を元気にする会代表・参議院議員)】新しいことにチャレンジするのがすごく好きなんです。無理と言われれば、言われるほどやってみたくなります。誰かが勇気を持って新しいことにチャレンジしないと、イノベーションは絶対に起こりません。 本当は寿司屋を海外でやるつもりでしたが、逆にアメリカで見つけたコーヒーを日本で広めることになりました。銀行勤務時代、有給休暇を取って、以前住んでいたボストン郊外のレキシントンで行われた友人の結婚式に出たとき、おいしいコーヒーに出合ったのがきっかけです。 私が高校生のときは、薄い味の焦げたコーヒーというのがアメリカのコーヒーだったので、久々にアメリカに戻って、スペシャルテ

