｢紅麹サプリ｣の教訓を忘れてはいけない…安全で体に良いとは限らない｢機能性表示食品｣の実態 トクホ審査で安全性を疑われた成分が入っている

紅麹サプリメントは機能性表示食品。消費者は、容器包装の「悪玉コレステロールを下げる」という機能性に惹きつけられました。人気の製品であったが故に被害が拡大したのは疑いようもなく、機能性表示食品制度への批判も高まっています。 消費者庁は3月末、「機能性表示食品を巡る検討会」を設置し、検討しました。とはいえこの制度、功罪両面ありました。今回は、制度を改めて検証します。 かつて販売されていた「トンデモ健康食品」 機能性表示食品制度の“功績”は、健康食品の事業者や報道機関に安全性や機能性の科学的根拠（エビデンス）という概念をきちんと浸透させた点にある、と私は思います。 健康食品業界は、大手から中小まで開発力も科学的な判断力も千差万別。昔はとんでもない事業者が多かった、というのが私の実感です。培養細胞・動物試験の結果や体験談をチラシなどに掲載し「健康食品」として販売するところが多くありました。ヒトが食

[takedaha]

紅麹サプリは予期しない成分が混入していたことに問題があり、その製造過程の安全性の担保が問題で、トクホや機能性食品の成分の安全性とは問題の焦点が違う。