豚汁作りながら思ったこと

豚汁とけんちん汁って何が違うんだろうなぁと考えてた。 たぶん歴史的には 山梨あたりの武将が戦に行って迷ってしまった時に 匿ってもらったお百姓さんが根菜やら何やらを 煮込んで作った汁物が大変美味しく感じて城に帰った際に広めた というのもいいな。 いや、それだとなんか、ほうとうっぽいから却下。 だから、もっと集団就職とかそういう時代でいいにしよう。 田舎で先輩ともめて、逃げるように東京に出てきたにいちゃんが 同棲中のスベタ系の彼女に ゆりっぺ、今日はオイラが料理すっから。とか宣言して ご飯を作るのね。 要領はあんまり良くないけど一生懸命作って 晩御飯を一緒に食べるわけだ。 「けっこう美味しいじゃん、これぇ」 彼女が感想言うと 「ばっかじゃねぇの。普通だこんなの、かぁちゃんの作るのとおんなじにしただけだべ」 とか照れながらいうわけ。 そしたら彼女が、 「わたしもそんな優しいおかあさんに会ってみた

[m7g6s]

味噌入れるか醤油入れるかの違い

[narwhal]

ともあれ婚姻は廃止するべきであるし家族は解体するべきであると考える次第である。

[dobonkai]

ゆりっぺ出てきたからこれは釣りキチ三平の展開キタコレって思ったら違ったときの寂しさ

[Hagalaz]

建長寺…ってのは野暮なんだろうな

[masdanony]

かの豊臣秀吉が太閤検地を行った際に、農民が少しでも税を浮かせようと測量に来た役人に馳走を振る舞った。その馳走の汁物が特に検地の汁と呼ばれ、時を経てけんちん汁と呼ぶようになったと言うのは真っ赤な嘘。

[btoy]

けんちん汁に豚肉入れると旨いよ！

[TakamoriTarou]

自分の独断と偏見では、豚汁はけんちん汁の一種で部分集合（けんちん汁⊃豚汁）と言う認識。基本はけんちん汁、そのうち味噌仕立てで豚肉入れると豚汁…と思って調べたらけんちん汁は精進料理らしいんで違うっぽい

[REV]

豚汁つくるとき、時折甘詰留太の漫画を思い出す。　https://honto.jp/netstore/pd-book_02417076.html

[ko2inte8cu]

巻繊汁。読めない。

[ROYGB]

明治時代になってから一般に肉を食べるようになって牛鍋とかが誕生したらしいけど、豚肉も同時期に食べるようになったのかなあ。

[usausamode]

名前のない適当料理に、「これ何？」とか言われたらちょっと困るというか戸惑う時あるよね〜。

[daydollarbotch]

かつての人斬り抜刀斎が愛したその料理は、剣心汁と呼ばれた（伝家のほうとう）