本物の刺身みたいな『代替魚』 環境をまもる - 投資と心理でいいことがあるように

魚を捕り過ぎることで、 漁獲量が減るなど、 日本の海でも深刻な問題になっています。 そこで、 代替魚に置き換えることで、 海の資源の保護につながると考えられています。 人気の見た目がそっくりな代替食品を紹介します。 あづまフーズの 「まるで魚シリーズ」 「まるでサーモン」「まるでマグロ」「まるでイカ」 原材料は、こんにゃく粉などを使用しています。 リアルな見た目はもちろんですが、 “魚の味や香りがしない” ことが大きな特徴です。 商品のにおいの部分を払拭することで、 より多くの方に手に取っていただけて、 またお好みの味付けでアレンジしやすくなっています。 つぎに、 ファミリーマート 「だいたい（代替）海鮮丼」 ネタはウニやカニ、イクラ、ネギトロ、ウナギのかば焼きの代替食品で、 「だいたい海鮮丼を食べた気分になる」という商品です。 代替食品では、 ウニ・カニ・うなぎは「魚肉のすり身」などを利