トルコでお客が来たら、パテテス・サラタス by ひらけごま

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トルコでお客が来たら、パテテス・サラタス by ひらけごま

トルコレストランに行っても食べられません！　お茶会に、およばれに・・とにかくお客が来れば必ず作り... トルコレストランに行っても食べられません！　お茶会に、およばれに・・とにかくお客が来れば必ず作ります。　反対にどこかのお宅を訪問すると、そのお家のパテテス・サラタスもいただくことになるので、もう、いつも食べてる事になってしまいますね。このレシピの生い立ちレストランにはありませんが、トルコ人の家庭に行けば必ずチャイと一緒に出される、お茶会のメイン料理の一品。　　お茶会の品は少なくても３種以上、必ず手作りのものを出します(市販品を出すと評価がさがります。）　食べるときはお友達やご家族で。　世間話で盛り上がったところで、私のごはん日記にある音楽クリップを見て聞いていただけると、そこはもうトルコの一般家庭空間です。（ちょこっとコマーシャル♪♪）トルコレストランに行っても食べられません！　お茶会に、およばれに・・とにかくお客が来れば必ず作ります。　反対にどこかのお宅を訪問すると、そのお家のパテ