鳥レバーの黒酢ニンニク煮 by syakiko

貧血＆低血圧気味なのでレバーを気にして食べるようにしていますが、黒酢を加えたらサッパリ！新しい味になりました このレシピの生い立ち あまりレバーが大好きではないので・・鳥レバーを以前は良く、濃い味でコクッと煮たり、コチジャンと煮たりしていました。黒酢で煮ると味が濃くなくてもレバーが後味サッパリと食べられるようです。 貧血＆低血圧気味なのでレバーを気にして食べるようにしていますが、黒酢を加えたらサッパリ！新しい味になりました このレシピの生い立ち あまりレバーが大好きではないので・・鳥レバーを以前は良く、濃い味でコクッと煮たり、コチジャンと煮たりしていました。黒酢で煮ると味が濃くなくてもレバーが後味サッパリと食べられるようです。