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「もう"美人すぎる魚屋"じゃない」逆境を逆手に編み出した"注文殺到の新商品"(プレジデントオンライン) - Yahoo!ニュース
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「もう"美人すぎる魚屋"じゃない」逆境を逆手に編み出した"注文殺到の新商品"(プレジデントオンライン) - Yahoo!ニュース
森朝奈さん(34歳)は、東京の大学を出てIT大手の楽天に入社したが、10年ほど前に実家を継ごうと名古屋市... 森朝奈さん(34歳)は、東京の大学を出てIT大手の楽天に入社したが、10年ほど前に実家を継ごうと名古屋市にUターン。現在は、鮮魚の販売や居酒屋を展開する寿商店の常務取締役として、社長の父を支えている――。 【写真】森朝奈さん ■「若い女性の魚屋の跡取り」に取材が相次ぐ 森朝奈さんは毎朝、寿商店の社長である父・嶢至(たかし)さん(61歳)とともに、名古屋市中央卸売市場へ魚の買い付けに行く。夫婦で鮮魚店を営む人も多く、市場では「魚屋のおかみさん」はちらほら見かけるが、やはり圧倒的に男性が多い。 「若い女性はほとんどいないですね。(東京から家業を継ぐために名古屋に戻り)父と市場に来始めた当時、私は24歳でしたから、もしかしたら市場に出入りする女性の中では最年少だったかもしれません」 森さんはその後、社内のシステム化や効率化を推し進め、当初2店舗だった居酒屋を12店舗にまで拡大する土台を作った。S