Yahoo!ニュース エキスパート オーサー千田有紀さんのコメント - Yahoo!ニュース

これまでの経過を見守ってきたが、女性向けの牛丼屋というコンセプトでできた店だっただけに、ターゲットとなっている都会の働く女性たちと、子連れという新たなターゲットの間に、やはり齟齬があるのだろうと思う。私自身子持ちではあるが、スープストックを選ぶときは、静かであることを割と評価することが多いので、両方の気持ちがわかる。 スウェーデンなどの子育てしやすい場所は、意外なくらいに子連れと子なしのエリアが分離されている。とくにレストランはよい席は子なしの人たちに、そして子持ちは思う存分騒いでもいい場所へと分離されていて、お互いにストレスがかからないようになっている。しかしこの方式も、駅地下の小さな店舗が多いスープストックには難しいだろう。 提供される離乳食の時期が、3か月と短いのが気になる。健康志向のキッズメニューも複数提示して充実させるなど、どちらの顧客も逃さないような戦略が必要かもしれない。

[anmin7]

ちゃんとプレスリリースも読めない教授。テキストを過不足無く読めない教授。どういう大学かってことよな。えっ？ 離乳食の時期書いてあるのにケチつけんのおかしくね

[ENUmori0183]

「独女向け牛丼屋」はあくまで利用者側からの解釈で、「女性向けの牛丼屋というコンセプトでできた店」は、起業家の狙いとして独身女性向け牛丼屋を作ったと書いてある。これを誤りでないとするルートは難しそう。

[anigoka]

三浦瑠麗の後継かな｜さすが査読なしで教授にまで登り詰めた女…恐ろしい恐ろしい

[fromAmbertoZen]

「（スープストックは）女性向けの牛丼屋というコンセプトでできた店」？？？　/https://twitter.com/JapanTank/status/1648889838115106816　を魔に受けたらしい？？

[bakebakebake]

牛丼は知らんけど、働く女性が当初、というか現在でも続くメインターゲットで新しい客層の開拓とそれによる齟齬によって発生した問題という視点は正しい

[lastline]

この方、言葉選びが危うすぎなんだよなぁ。「女性向けの牛丼屋というコンセプト」ってどこ情報よ。

[goadbin]

やっぱりこの手のフェミニスト系の論者を政策形成の場に入れちゃだめだな。

[cu6gane]

吉野家構文に引っ張られ過ぎやろ／提供期間時期が短いのは現状実験的な側面ゆえでしょ、需要や要望や反響が増えれば変わる可能性だってあると思われ

[gryphon]

あっ、皮肉や論評でなく、本当にそういうコンセプトだったの？“これまでの経過を見守ってきたが、女性向けの牛丼屋というコンセプトでできた店だっただけに”

[Midas]

これは千田が正しい。ポイントは『むしろ(企業としての)「ライフステージを換えようとした」のはSoupstockのほう(業態を換え続けてないと市場で生き残れないから』にある(「ある日公衆便所がジェンダーレスに！」と同じ

[tick2tack]

“スウェーデンなどの子育てしやすい場所は、意外なくらいに子連れと子なしのエリアが分離されている。とくにレストランはよい席は子なしの人たちに、そして子持ちは思う存分騒いでもいい場所へと分離されていて”

[unakowa]

創業時のコンセプトは都会の働く女性が一人で食事をする店だという記事を昔読んだことがあるよ。時代に合わせてコンセプトやペルソナは変わるものだけどね。初期コメント酷いな。ちゃんと謝れ

[monoshirihanako]

ここには炎上や話題になった話を後から見る楽しさが詰まってる

[augsUK]

社長や企画社員インタビューから女性向けに牛丼屋の位置を狙って作ったチェーンなのは間違いないようだけど、その事実を店の宣伝では決して匂わせないのも女性向け成功の秘訣なんだろうな。

[GamingSoboroDon]

自分も反省だわ。はてなーにブーメラン刺さる。 会長自ら女性の牛丼屋を目指すと発言していた。https://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.yahoo.co.jp/byline/sendayuki/20230501-00347773

[REV]

「コンピューターは元々弾道計算用」「インターネットは元々核戦争用」「鮨は元々江戸っ子のファストフード」「スープストックは元々女性向けの牛丼屋」←new!

[metamix]

https://twitter.com/buvery/status/1652242116461105152 どうもこれは千田の言っていることが正しいらしい。疑って申し訳ない、ほらお前らもごめんなさいしろ

[kaionji]

これは公式設定なの？「女性向けの牛丼屋というコンセプトでできた店」

[narwhal]

「女性向けの牛丼屋というコンセプトでできた店」www

[songe]

この人本当に大学出たのか怪しいぞ

[usi4444]

子供連れに罵声を浴びせるのは問題外だけど、静かさを求めること自体は攻められたものじゃない。しかし、店が求めるサービスを提供する気が判れば黙って行くのを止めるのが一番（これが店には一番怖い）。

[shinobue679fbea]

この辺の大学はマジでいらないよね

[ancv]

https://bunshun.jp/articles/-/3041?page=3

[kamanobe]

スープストックの特に第一号店は既存のチェーン店へのアンチテーゼとして企画されてるだけになんとも。

[You-me]

「女性向けの牛丼屋というコンセプトでできた店だっただけに」いやほんと酷いね。少しは調べなよ仮にもだいがくのせんせーなんだからさ

[poissonsoluble]

頭ツイッターかよ

[asakura-suguru-64214002]

スウェーデンの例のように子育て親子とそうでない人を分離しているとあるように、いくら高福祉であっても子どもがいるいないは混じり合うのが厳しいなと痛感しました。 最後の離乳食期間伸ばせばただ私的意見でwww

[tsutsumi154]

エビデンスを重視せず感覚で語ってしまう そういうとこだぞ

[Outfielder]

オープンレター系とcolabo系はあんまりメンバー被ってないが(被ってるのは男性陣ばかり)、千田先生はどちらにも関わってない

[mayumayu_nimolove]

日本だって子連れと子なしの分断をやれるだろ。やらないだけだよ。

[poko_pen]

「社会学」か（オープンレターとか含めて社会学界隈まじでどうなってんだろうか）

[frothmouth]

そうなの？　“スウェーデンなどの子育てしやすい場所は、意外なくらいに子連れと子なしのエリアが分離されている。とくにレストランはよい席は子なしの人たちに、そして子持ちは思う存分騒いでもいい場所へと分離さ

[mouseion]

吉野家も嫌なら食うなつってるしすき家松屋なか卯とか他に牛丼チェーンあるからなで済む話。

[lont_in]

こんなんでも大学教授だもんなぁ…

[houyhnhm]

これで社会学なのか。／あと、吉野家、コピペの時代から別に男性の場所じゃねえからネタになってんだよ。バカじゃねえの。いつまでも子どもみたいな屁理屈つけてても仕方ねえよ。吉野家にドレスコードはねえよ。