白身魚で作った「ほぼうなぎ」今年も発売 “完全うなぎフリー”に

練り製品などを販売するカネテツデリカフーズが、うなぎを全く使わずにうなぎの蒲焼きを再現した「ほぼうなぎ」を発売しました。同社通販サイトで数量限定で販売しています。価格は送料込みで2980円。 ほぼうなぎは白身魚のすり身を使って、うなぎの蒲焼きのような味、食感、見た目を再現。今年はすり身の配合や製法、たれを見直して、うなぎを一切使用しない“完全うなぎフリー”を実現したとしています。 同社は2018年にほぼうなぎを発売し、以来、土用の丑の日に合わせて毎年限定販売。同社は他にも「ほぼカニ」「ほぼホタテ」「ほぼエビフライ」などを手がけています。 画像：調理例など advertisement 関連記事 ハムカツの味がする魚肉練り製品「肉味お魚カツ」登場 どんどん魚であることをやめていく魚肉練り製品たち ジェネリックウナギこと「ほぼうなぎ」が帰ってくる 3回焼き＆専用タレでウナギ感アップ カニ風味かま

[tanakamak]

価格もほぼうなぎ

[vlxst1224]

カニカマが「ああいう食べ物」として立派に傍流を確立したのと同じ勢いでフェイクうなぎ達も市民権を得てほしいね。めざせ出鰻の誉れ

[chibatp9]

うな次郎を誉めてたやつはギロチンにかけるべきだが、これはどうかな。結局噛み締めたときの魚肉汁と皮の脂よ、うなぎの美味しさは。「うなぎは要はたれの味」とか言うやつはファラリスの雄牛に突っ込むべき。

[shields-pikes]

ブコメ欄にまた「鰻はタレの味」論を説く奴が出ないといいな。注文されてから鰻を捌く店で美味い鰻を食べたことがあれば、そんなこと絶対に思わないはずなんだよ。／丑の日以外に高級店でたまに食うのがマイルール。

[reform-myself]

この値段なら鰻食べちゃうよ…。

[snailcat]

誰も呼んでないのに山岡士郎おるやん…解散しようぜ…

[sextremely]

味の話になっちゃうのか…このままだと食べられなくなるから代用品で凌ごうねって思うんだけど、国にその気がないからなぁ…

[altana11]

今の時代にうまい鰻を食った自慢をしても「へぇあの絶滅危惧種を食べてるんですか」ってしかならないのがね

[monacal]

ほぼカニにハマってる身としてはほぼうなぎも気になる。ビタミンA過剰摂取を控えないといけないのでちょうどいいし。//カニカマに言及するブコメ、第一世代か第三世代のほぼカニかでかなり違う意見になる気が

[n_231]

鰻は鰻の味がするし、蒲焼きのタレは蒲焼きのタレで旨い

[highAAA]

“完全うなぎフリー”

[anigoka]

日本人の鰻信仰はカルト　あんなん甘辛いタレまみれの脂ぎった小骨だらけの魚ですわ（山岡出現フラグ｜価格・希少性が味覚にフィードバックしてる情報食の最もたる代表っしょ　だってあの中国人が手をつけないんだぜ

[adsty]

見た目も味も価格もほぼうなぎ。

[internetkun]

2枚入り3パックで2,980円なわけだけどこれが鰻と同じくらいの値段って言っている人は普段どんな鰻を食べているの…

[watatane]

2980円でうなぎと同じ値段ってブコメにこれだけスターが集まるとは。やれやれ本当のうなぎを（以下略）

[nadaredana]

競合他社の2、3倍のお値段だけど、それ相応にうまいのだろうか。

[dltlt]

公式サイトで原材料見たら「魚肉」って書いてあってガッカリ。https://store.kanetetsu.com/products/19118923　魚種を開示せよ。

[denimn]

永谷園に突っ込んでほぼひつまぶしやるかなぁ…

[asiamoth]

はてブ米で気がついた。自分は「ウナギの味はタレの味派」だが、理由は「高級な鰻料理を食べていないから」。ワシらみたいな庶民は代替品で上等！ ただし、**お値打ち価格であれば**。

[ko_kanagawa]

たけーしうなぎ食うわ…って、資源保護が大事だから代替のもんをいろいろ弄りだしてたんじゃなかったんかい。

[napsucks]

今年も後半に入ったしまたふるさと納税のウナギ祭りだな。冷凍庫空けとかないと。

[aaru2015]

想像以上に高かった

[r_riv]

『鰻はタレの味』も『本当に美味しい鰻の味』も個々人の味覚・嗜好によるものだと思うんだけど、その他者の感覚に言及して「本物を知らないから」的な言い分する人は、「タレ味」言って腐す人と本質的に一緒だよなぁ

[ripple_zzz]

桁が1つ多いのでダメ

[tdaidouji]

普通の練り物の美味いのが好きなので（黒はんぺん大好き）無理になんか既存のに寄せなくていいです

[take-it]

ブコメが、美味いうなぎを知ってる自慢vs絶滅危惧種を食うなポリコレ棒（正しいvsの使い方

[manotch]

鰻嫌いだけど、これなら食べてみたい。

[akibare]

次は植物材料を使ったインポッシブル・ウナギで

[wakuwakuojisan]

うな次郎は不味かったけど、これが本当に味そっくりで鰻の代替になるならそれでいいんじゃないかな。値段が鰻と全く同じだったとしても保護になるならそれでええやん。なんで値段の話になるのよ。

[blueboy]

　ウナギはすでに完全養殖の技術が成功している。　https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1303/spe1_05.html　　あとは大量生産技術を確立して、価格を引き下げるだけだ。ウナギ絶滅の心配はもうなくなっている。

[yuu-yuiken]

市民権得られたら安くなるかなあー

[racooon]

カニカマ好きなので脂がのった鰻のあの感じも再現されているのか気になる。そういえば鰻なんて何年も食べてないな。。

[Wafer]

ほぼうなぎのゼリーよせも商品化お願いします

[valinst]

この値段なら、うなぎ食いますよね

[warulaw]

今年は、近大ナマズどうなったかなぁ。

[kk255]

価格も本物に近いあたり、精巧な合成ダイヤの値段が高くなることと似たものを感じるな。

[tokidokidj]

個人的には「うな蒲ちゃん」が一番好きだった

[xa_ax]

旬でもない時期に絶滅危惧種食べる文化はどうかしている。

[diveintounlimit]

もううなぎで良くない？

[wildhog]

ほぼロマネ・コンティを作れればミリオネアになれる！