リュウジさん、「うま味調味料は安全面が心配なのでほんだしで代用しました！」というコメントにツッコミ

リュウジ@料理のおじさんバズレシピ @ore825 「うま味調味料は安全面が心配なのでほんだしで代用しました！！というコメントが来てて ほんだしは味の素社製品だしうま味調味料ガンガン使ってますからうま味調味料が危険であればお前はもう死んでいるなどと思うなりしていた 2025-03-18 11:04:18

[sisya]

やり方を批判する人が一定数いるが、うま味調味料に言及するだけで脅迫までしてくる人を相手にこの程度で済ますならむしろ穏便では？と思う。「いつもこんな話題」ではなく、こんな話題ばかりバズらされてるだけ。

[aromabird]

ただのグルタミン酸ナトリウムなんだけどね。リュウジ氏の料理、ほんと美味しいし手軽だし助かってます。多謝。

[kaionji]

正しい知識を広めようとしてるだけなのになぜ非難されるの？

[hutaai774a7b]

もう名前見た時点で読まなくて良いカテゴリの人になってる

[sqrt]

こういうのがこの人の性格の悪いところで、たまたま見掛けた支離滅裂なコメントを晒しあげる事で、うま味調味料忌避派全体がお馬鹿であるかのような印象操作をしてる。毀誉褒貶ある人だが、この芸風は良くないと思う

[nomitori]

この人をはてな経由で見るときはいっつもこんな話題だな

[chobihige0725]

この人のこういう素人知識晒して突っ込むSNS芸、こういうまとめ作るまで最早パターン化されてて初っ端の素人コメすら創作臭するんだよね。

[harumomo2006]

このネタ飽きたという人がいるくらい定番になってもいまだに理解できてない人が沸いてくるのでどんどん叩けばいいと思う

[REV]

ほんだしという「善意の第三者」を経由することで化学調味料は無罪になるのだ。

[Chitanz]

いつまでこの芸してるのこの人。もはや信者がわざとバカのフリしてやってるとしか思えん。

[atsuko_m_1Jk]

でもこの人わりと好き

[pinefield99]

いじめられてる人を晒しあげて更にいじめさせるみたいな感じだね…自分は手を下さず周りの信者を扇動して動かすタイプのいじめっ子っぽさを感じる

[gonai]

「この人いつもこんな話題」って、普通の話題もバズっているけれどね。この前も北陸だったかの美味い飯を教えてっていうやつのまとめがホッテントリしていたろ。

[charun]

アミノ酸等自体がダメだからね。料理研究家なら自分で出しつくれば良いのにw誰もつっこまない？

[omukun9zzz]

この炎上ネット芸人、どんどんやり口が悪質になっていくな。下劣な商売をやっているとそうなるのか。他人の畑まで燃やす様になったらお終いだな。

[osakana110]

『ウチはこだわりで塩を使わず出汁だけで味付けしてますから！』ってほんだし使ってたってコピペどっかで見たような…

[hibiki0358]

ホンマに調味料は悪とか添加物は全てXとかオーガニックとかに洗脳された人って怖い。知識ないくせに思い込みだけで周りが見えてないだけならともかく、巻き込んでくるし、同意しなきゃ逆ギレして手に負えん

[vbcom]

外食で太るから間違いではないと思う

[ket2074]

うまあじ派はかしこいなあ。このくらいでいいよこの話題

[higutti3]

味の素入れなくても美味しいから入れる必然性がわからん。忌避してるというより使う場面がない。レシピ検索して作るけど、レシピに味の素をわざわざ入れてるレシピほぼねーし。

[Shinwiki]

糖質制限でお米食べられないけどお腹が空くからお餅食べてるのよー。って人もいたらしいしな。SNSで可視化される前はこう言うのどこにおったんだか。本来交わらない人の意見なんて何の価値もないんだなぁ…って最近。

[teraph]

いわゆる「体に優しい〇〇」大好き勢は他人に迷惑かけない限り別に良いと思うんだ。お高めのオーガニック製品買って経済回してくれるし。まあソレをアピールされるとウザいのも分かるけど。

[aox]

うまみ？

[stabucky]

こういう人は成分表を見ないし、見ても「嘘が書かれている」と思うんだろうな。

[masa_w]

母ちゃんや嫁に料理任せきりの男性に嫌われてる印象。まともなのか胡散臭いのかをちゃんと評価できる軸がないんだろう

[FreeCatWork]

へぇ～、難しいお話しにゃ～。ボクにゃ、そんなことより、美味しいお魚が食べたいにゃ！ みんな、もっと優しくにゃ～♡

[san57]

SNSでこの手のスイートスポット(男女奢り論とか)を意図的に出して小ダメージでインプレッション稼いで名を上げようとする手法、社会に悪いのでやめよう

[triceratoppo]

この人はやってることや話し方に知性が全く感じられないので好きじゃない。低学歴の人が場当たり的にバズりそうなネタを消費してるだけ。メインターゲットも同じ層。

[ochimusha13]

リュウジさんへ、うま味調味料のネタはもう飽きました。カップうどんパロは好きなのでああいうのやってください。

[alpha_zero]

料理ってわりと自然派も紛れ込んでくるからなあ

[PrivateIntMain]

成分的な話はさておき、うま味調味料より顆粒や粉末のスープ(コンソメ、鶏ガラ含む)のが使いやすくはある。余分な色や匂いを付けたくないなら白い粉のがよかろうけど。

[Byucky]

いや、この人の発言がアレな発言ばかりってのははてな経由でみてるからで普通に毒されすぎでしょw ここもかなりのエコーチェンバーが起こるとこなんで、気になるなら普通にXで氏をフォローしてくださいな

[ET777]

そうリュウジさんは少しお酒控えたほうがいいと思う(´･_･`) 飲み方が心配になる。元気でたくさん料理つくって

[sotonohitokun]

どうせ人生1回なんだし好きなもん好きなように食えよ。他人が何にこだわってようが関係ないし、それを食うと身体に悪いよっていうのもうざい。酒飲みに酒身体に悪いよって言わんでしょ？

[takoswka]

味の素信者に聞きたい。その”美味しい”は本物ですか、と。まあ、本出汁とか使うけど、単体の味の素は料理に一切必要ない。

[nobori_lupin]

リュウジさんは味の素推してるけど、普通の人には使い方が難しいと思う。ちょっと多いと他の風味を台無しにしてしまうし。

[yujimi-daifuku-2222]

なぜ同じ話がいつまでもバズるかって、うまみ調味料というだけで非科学的に忌避する界隈があるからでしょうね。/科学的な反論は不可能なので、気持ち悪いとか性格悪いといった悪口で応戦するしかないのだよな。

[Hige2323]

リュウジの動画で何が悪いかというと味の素云々より水みたいにガバガバ酒飲むとこなので健康にも教育にも悪い/レシピは一人飯の時に良く使ってます、味の素うめえ

[peacelight]

リュウジのこの手の物言い、だんだん犬笛化してきてるんでちょっと危ないなと思いながらみてる

[mennmabacon]

まぁ昆布の旨みの主成分は、うま味調味料と同じグルタミン酸ナトリウムなので、昆布出汁とろうが、うま味調味料使おうが、実質同じですけどね。