立ち食いそばの定義とは。包丁切り“極細”そばが絶品、大塚「みとう庵」の鴨せいろを手繰り考える - Foodie Blues：減酒逃避行

減酒逃避行：番外編 「みとう庵 ＠大塚」 訪問日：2025年4月19日（土） Tips01：大塚店はのれん分け店舗。他店舗とは味が違う Tips02：包丁切りの二八そば Tips03：極細そばのツルシコ具合に歓喜。のど越しバツグン Tips04：L字カウンターのみ9席 Tips05：営業時間は11:00～15:00、16:00～17:30（土・祝は昼のみ） Tips06：現金払いのみ。券売機は新札未対応（店内で両替してくれます） Tips07：いちおう書いておきますと、禁煙です 立ち食いそばとは？ 立ち食い系の行き着く末は如何に 「立ち食いそば」の定義とは。 良く聞くコトバではあるものの、今現在、本当にスタンディングオンリーの店を探すのは難しい。「富士そば」だって、「箱根そば」だって、いまは椅子があるのがスタンダードだ。 タモリ氏が絶賛していたという「そばよし」でも、基本は座って食べるコト

[sakahashi]

立ち食い蕎麦好きには有名。大塚駅の近くの路地入ってすぐ。定期圏内だったら僥倖。｜「日豊庵は昭和31年の創業以来、東京、霞が関の中央官庁を主に出店して参りました」なるほど。

[kash06]

大塚のみとう庵、好きです。回転も速いし、丁寧だし、大盛にして丁度良く旨いです。TRCのみとう庵も行きたかったけど、イベントの日はいつも休みで、私には未踏庵。

[tanority]

きになる

[kotowaza1033]

おいしそう

[Kajirin1]

極細で喉越しがよしと聞いたら行かねばなりますまい。いいお店とみました😊

[pidefukugyo]

ぼくもすごく食べたいです。何で近くにないんだって感じです！

[mtfscd]

コスパ高い！

[shiho196123]

鴨せいろが この値段で食べれるとは、そばも美味しそうですね。 この値段なら毎日行けますね。 本当に近かったら行けるんですが、大阪なものですから、もし行く機会があれば、探していきたいと思いました。