イタリアの生ハム・ドイツのソーセージ、輸入できません 代替品模索：朝日新聞デジタル

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[mahal]

（ハモン・セラーノに）切り替えていく、というお話にはなりそうだけど、そっちも早晩厳しくなるんかな…

[Rouble]

「イタリア料理で知られるファミレス大手のサイゼリヤは、前菜「熟成ミラノサラミ」の販売を終了。ほかに生ハムやパンチェッタなどのメニューも在庫がなくなり次第、販売終了」

[robo_pitcher]

業務スーパーで一瞬だけスペインサラミが安値で置いてたけど壊滅してたのはあれ大手に持っていかれたんだろうな…イタリア産ボロニアソーセージのモルタデッラはまだ残ってる

[NEXTAltair]

国内で感染が抑えられなかったのは別の豚熱だったか

[MacRocco]

ハモンセラーノは美味しいけどイタリア生ハムとは別物なんよなー。イタリアこ生ハムがくいてぇ。

[gwmp0000]

"イタリアの生ハムやドイツのソーセージといった欧州の有名な食材が、日本に輸入できない事態となっている。家畜の感染病、アフリカ豚熱（ASF）の水際対策のため"

[agrisearch]

「オーナーシェフの奥田政行さん（52）が考案したもので、生ハムは毎月40キロ消費する主力食材だ」

[doroyamada]

シャウエッセンやアルトバイエルンに風評被害の恐れ(そもそも加熱しとるけど)。

[securecat]

まあ仕方なかろ。レシピ開発なり何なりがんばってほしい

[clock810]

仕方ないな

[reiji0000]

ピンチはチャンスや。

[cinefuk]

#サイゼリヤ「家畜の感染病 #アフリカ豚熱（ASF）の水際対策のためで、大手ファミリーレストランのメニューにも影響を及ぼしている。プロシュートが使えなくなる、パンチェッタはどうなるのか」

[TakamoriTarou]

やむを得ない。現地の国での対策を待つしか。

[misomico]

サイゼリヤのwebメニューでもサラミ終売してた

[fusanosuke_n]

“アフリカ豚熱（ASF）の水際対策のためで、”

[klaftwerk]

観光で持ち込んだ加工豚肉を不用意に捨て、それを食べた野獣が豚熱を広げる話が豚熱関連で展開されてたもんなあ

[honeybe]

「アフリカ豚熱（ASF）の水際対策のため」

[mini_big_foo]

生ハム不足だ!