うちの おせち料理。 - 自分に都合のいいお料理はじめました。

あけましておめでとうございます。 昨年のお正月の記事を読むと、コロナ禍のため、 比較的静かなお正月だったようです。 今年もまだまだ心配ではありますが 久しぶりに長男一家も帰ってくることになりました。 で、大人数分のおせちを購入する勇気もなく （実際には、ないのは、「勇気」ではなく「お金」） 生協と、スーパーの協力のもと、手作りのお料理も加えて、 できました。 筑前煮と、黒豆と、伊達巻と、ローストビーフと、鶏肉の八幡巻きが手作りです。 数の子も用意していたのですが、忘れていました。 （今もチルドで出番を待っているかと） それと、昨日書いた海老がいません！ えびちゃんは、こちら 実際の色は、もっとちゃんと赤いです。 なぜおせち料理の中にないのか？ おせち料理を盛り付けたのは、朝食後です。 実は、朝食時にエビだけ食べてしまったからです。 やっぱり、おせちにエビがないとさびしいですね。 伊達巻は、