空豆のディップとラディッシュ〜農家の朝食レシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

空豆のディップとラディッシュのサラダ 昨年は空豆のデキが悪く、全てを種用に残したので食べられなかった空豆のディップ…今年はそれをタップリ作った。 と言うことは…ハイ、おかげさまで、今年はとても良い出来で、家でもワンサカ食べられます！ 1年間家族皆、このディップを待っていたのです。いや、丸2年になるのかな。 あとラディッシュ、ラディッシュはすぐに大きくなり過ぎ、収穫できる期間が短いので、タイミングが悪く売れ残ったラディッシュは土に返すようになります。 今年はそれを全て1度抜き、選り分けて種用に植え直すことをした。直ぐにはお金にならない作業だ。しかもこの忙しい時に…それでも夫は楽しそうにしているから、まっ、良いか。何度も書くが種を残すのは大事だからね。 私はと言えば、収穫遅れの大きくなり過ぎた物はどんどん棄てるが、どう言う訳か小さ過ぎるのが棄てられない。 で、家の食卓にのるようになる。洗ったり

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ラディッシュの色がとっても綺麗。食って大事だな。

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ぐわーおいしそう！！写真も素敵！

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美味しい空豆が手に入ったら作らねば。

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豆板醤手前か。僕は皮が好き。

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お客さんが来た時にぴったり！

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色とりどりのラディッシュもきれい。

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サラダサラダ

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自分の朝食がワンパターンだなぁと悩んでいました。こんな朝食を用意できたら家族の気持ちも違いますよね！反省(ノ_＜)

[kokisin]

しまった！食べ尽くした後だった！