オリジナルのロースイーツお披露目パーティーをリアル開催いたしました！ - ベジ＆フルーツ大好き ｋｏｅｄａのブログ

またまたブログ更新が久々になってしまいましたが、 １０月２２日は、実に８か月ぶりに ロースイーツパーティーを開催致しました！ カキをベースとしたスムージーで乾杯 今回は、コロナ渦からトライし始めた、ロースイーツの資格取得講座の卒業課題、 オリジナルロースイーツのお披露目パーティーです。 このオリジナルロースイーツの試作を重ねて、悩んで、食べてを繰り返していて ブログ更新の余裕がなかったというわけですね。 まだまだコロナ渦で油断はできない都内での開催なので、少人数でこじんまり～と開催いたしました！ オリジナルのレシピ開発をするうえで、自分に課した課題は、 ①（ローケーキは切り分けが難しいことが多いので） ★切り分けがいらない ”おひとり様“ 仕様にしたい ②（ローケーキは、アイスケーキのようにどんどん溶けてしまうものも多いので） ★常温で解けないものにしたい ③ オランジェット（オレンジピー

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小麦粉も不使用、、、！最近、子供たちと油や味の濃いものを食べると調子が悪くなったりで。ヴィーガン料理のお写真の数々に見惚れています！食べるたびに健康になれるって素敵ですー。

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美しくて身体にも優しいスイーツ、いつもうっとりしながら拝見しています！