にらの万能ソース「にらとしょうがのしょうゆダレ」 レシピ - シンプルライフで心も体も健康に♪

緑黄色野菜のなかでも抗酸化物質（ビタミンA・Ｃ・E）が豊富に含まれているニラ。 食物繊維もたっぷりなので暑い季節、夏バテ対策としても食べたい野菜です。 そんな「にら」を使って作り置き可能な万能ソースを作ってみました。 にらとしょうがのしょうゆダレ レシピ 【材料】 ・にら 一杷（100g） ・しょうゆ 大さじ４ ・ごま油 小さじ４ ・酢 小さじ４ ・しょうが（みじん切り）2かけ ・ラー油 少々 【作り方】 １．にらを５ミリ幅に切る ２．にら、全ての材料を混ぜたら出来上がり ＊冷蔵粉で７～１０日保存可能 豚しゃぶにかけたり、冷ややっこにかけたり。。。 ドレッシングの代わりにトマトなどの野菜にかけたり、そうめんにのせたり。。。 色々と使えます。 かけるだけ、和えるだけであっという間に一品になるのは嬉しい！ これからはじま

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