北海道・札幌で流行している「シメパフェ」って？ パフェ評論家・斧屋がオススメする5店 - Yorimichi AIRDO｜旅のよりみちをお手伝い

Yorimichi AIRDOをご覧の皆さま、こんにちは。パフェ評論家の斧屋（おのや）です。日本で唯一のパフェ評論家として、日夜パフェを食べつつ、その魅力を伝えるために活動しています。昨年（2016年）は年間で415本のパフェをいただきました。 顔出しNGなので仮面を着けていますが、別に好きでやっているんじゃないんです さて、そんな私がいま注目しているのが北海道札幌市のパフェです。お酒を飲んだあとにシメのラーメンではなく、パフェを食べるという「シメパフェ文化」が、札幌・すすきのエリアを中心に盛り上がりを見せています。 もともと北海道はアイスクリームがおいしいこともあり、以前からお酒とパフェを提供するお店はあったものの、ここ数年で夜にパフェを提供するお店が一気に増えました。 特に女性にとっては、ラーメンよりも軽いパフェがシメにちょうどよかったという事情もありそうですね。 今回は、私が特にオス

[uunfo]

札幌ならミルク村じゃないの？

[dagama]

絶望的に高い

[beruno]

一部の札幌界隈が無理に流行ってる感を演出しているけれどそんなに浸透してない文化。スープカレーのようにあたかも昔からあったかのように見せてるけどねぇ…

[osyamannbe]

すすきのは昔から深夜喫茶でパフェ食う文化あるよね

[seats]

少し前にどこかで「パフェは女性の二郎」って書かれてるの見たので、「パフェ」を「二郎」に置換したら「そういう層向けの記事」として違和感なく読めた｜飲んだ後は胃が痛んでるからファミレスの甘味クラスが限界。

[T_Tachibana]

オフ会のシメに今は無き「サンローゼ」でパフェやあんみつ食べながらおしゃべりした思い出。広かったから10人以上で押しかけてもオッケーだったんだよな。

[ninosan]

「スパムくせーエントリーだな」と思ったら企業ドメインなのかこれ。つーかPRの二文字が見あたらないんだが？／PRついた。やっぱりか。

[pulldown]

東京でもやって欲しい。酒飲んだあと甘いもの食べたいのに店が全然ない。

[morototo]

ぴーぷるぴーぷだろ

[chiezo1234]

パフェだけど工芸品ちっく。芸術品だな

[picora]

写真がきれい

[aoikara]

もはや味より芸術。贅沢したい！

[carl_b]

シメパフェとジンバブエってちょっと字面が似てる

[mongrelP]

おいmirai.stがねぇぞ

[coolworld]

秋に札幌行くから寄ってみたい

[watatane]

シメパフェ流行らせようとしてますが真冬に食べる人がいないので浸透しない模様。

[djk0133]

〆パフェしてみたい

[cocopelli-0806]

甘い物大好きだけどお酒飲まない私はパフェだけでいいかな〜

[KyoChika]

年間400個パフェ食べるってすごい。知らない世界を見れたな…

[solidstatesociety]

メシパフェと空見したので米粉とかおじや系かなと思ってしまった

[Toteknon]

札幌はビヤガーデン真っ最中なんだが、フード系でアイスとか少ないのはすすきの辺りで充実してるからだったのか。

[gmym]

男の二郎としてのパフェは雪印パーラーのパラゴンあたりか

[shibaone]

〆はパフェなら、20年前の時館から行われていたであろう。マロンパフェあたりで。

[zz_sexy]

北海道に行った時に連れてってもらったが、なかなか楽しいものだった。

[konegiya]

食べたい！

[makou]

流行ってるのは知ってるけど行ったことねえなあ。

[dadadaisuke]

あとで行く

[mobits]

顔出しNGの評論家とかダセエ

[r_riv]

千疋屋で食べた栗のパフェ、クッソ高かったけどクッソ美味しかったので、金額どうこうじゃなかった

[yoyogiyo]

デブ活ワロタｗ

[mzkzzz]

パフェりたい。札幌行きたい。くあーー

[chilogic]

シメパフェしたい

[h1romi]

パフェより仮面が。。。もうちょい似合う仮面見つけると良いかと。わからん似合い過ぎてるのか？わからん。

[ron1003]

“パフェ、珈琲、酒、佐藤”

[kikinight]

先日、行った店でパフェと飲み物セットだからと言うのでカリラ12年頼んだら、グラスに三杯分くらい入っててビビった。セット1000円くらいだったけど、分量確実によく分かってなかった感あった。

[doroyamada]

糖質制限教徒からすれば締めの糖質は二日酔いの元。沖縄の締め焼き肉のほうがからだにやさしい。

[tcard7]

シメパフェって響きが男らしいｗ

[pitti2210]

おお、斧屋さんの記事。ペンギン堂やぴ〜ぷるぴ〜ぷが入らなくてもこれだけお店があるって凄いなー。