すき家 約１２００店の深夜営業中止 NHKニュース

大手牛丼チェーン「すき家」を展開する「ゼンショーホールディングス」は、長時間勤務など過重な労働が指摘された従業員の勤務態勢を大幅に見直すとして、１０月１日から２４時間営業の店舗の６０％以上に当たる、およそ１２００店舗で深夜営業を中止する方針を固めました。 関係者によりますと、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーホールディングスは、２４時間営業を行っている全国１８６７の店舗のうち６０％以上に当たる、およそ１２００店舗で１０月１日以降、午前０時から午前５時までの深夜営業を中止する方針を固めました。 「すき家」では、長時間の勤務や「ワンオペ」と呼ばれた深夜時間帯の１人勤務など過重な労働が問題化したことを受けて、会社が従業員の勤務態勢を抜本的に見直していました。 その結果、労働環境の適正化を図るには、従来のような営業を続けることは困難だとして、半数以上の店舗で深夜営業を中止することにしたもの

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これはいい。コンビニも深夜営業やめていいんだよ。

[takeishi]

そもそも深夜に牛丼食べなきゃいけない需要がそんなに有るのか

[yamadadadada2]

「2人で回すと深夜営業が不採算の店は0時閉店にします」ってのは至極真っ当な判断だと思うよ。俺が不便だから利益出なくても2人シフトで24時間営業やれっていうブコメはちょっと頭おかしい。

[kowyoshi]

で、ワンオペは継続なの?

[komayuri]

過ちては改むるに憚ることなかれ。見直すこと自体はとてもいいと思うし、他業種に波及してもいいんじゃなかろうか。

[mizukemuri]

夜勤ありの人間としては、全部が全部右へ倣えで深夜営業の店が無くなってもらっても困るが…

[shigeo-t]

パワーアップし過ぎだろ

[T-norf]

安値の牛丼のビジネスで、ワンオペやめるとしたら、まあ２名体制にするよりは閉めた方がいい店多いのは分かる。んでも生産性の鬼だから、ゼロオペとか言って、セルフ無人店舗作ったり...しないかｗ

[t_shimaya]

地域性(?)等で恒常的に夜間2名確保するのが難しい店舗が対象なのか、売り上げ的に2名配置したら商売として成り立たない店舗が対象なのか。後者なら今までどんだけ搾取してきたのかと。

[ZGOK]

「深夜に働かなくてもいい」なんて気軽に言ってくれるなぁ、最終消費者様たちは。じゃあ、海外と競争して必死に２４時間稼働させてるうちの業界を支えるため、明日から全ての生活必需品を10％値上げさせてくれよ。

[hidex7777]

いいねえ。たべて応援しようかな。

[sadn]

経営者を一新するしか改善はないんじゃないだろうか

[d346prt]

深夜を止める60％超以外の店舗が、ブコメの多くが言ってる深夜の需要を賄うんで問題なくね？

[tatsunop]

深夜の売り上げが低いとこを閉めてリソースを他に回すって感じなのかな。一連の騒ぎでワンオペもフォロー体勢も崩壊しかかってたみたいだし。

[mellow-mikan]

別に深夜業自体が悪いわけじゃない。また変な方向に規制されないことを望む。

[yoiIT]

「5時間も店閉めれば1日1人（ワンオペシフト）でいけますね」「これで仕込みに時間がかかるメニューも対応できますね」とか言いだしそう。

[nakakzs]

ゼロオペ開始。

[EurekaEureka]

ただの現状追認。残りの3割が現状うまく回せる可能性があるだけだろ？パワーアップ改装の実態調査ってあったけ？

[kusigahama]

80年代半ばから10年代までは、24時間営業する店舗がそこら中にあった時代として記録されることになるのかな

[MiYA-mar]

吉野家と松屋は大勝利！？

[TM2501]

お上の指導が入るとあのすき家といえど変わるんだね…。もっと厚労省や法律関係の公権力はアグレッシブに指摘したり、24時間営業など過重労働が生じやすい勤務を制限してもええんやで？

[pmakino]

コンビニと牛丼屋は24時間営業が当たり前、そう思っていた時期が僕にもありました。しかしオーストリアの店舗の休日の休みっぷりを先般見てきた身としては、これは寧ろ真っ当・健全なことなのではと。

[managon]

夜勤やめたらスゴく効率が上がって儲かったりして！

[muryan_tap3]

深夜のワンオペがダメと言われたから営業やめますとな。そこだけじゃないだろ問題は。どうせ他で新たに無理(違法)を通して今までみたいな搾取構造は残すんだろ とまず思った

[Dai44]

「通常ワンオペのところ今ならツーオペ！すぐに食器下げます！！」

[death6coin]

さようなら、すき屋強盗

[chokuchoko]

つぶれろ

[heroheroheroppi]

深夜営業止めたのは前進かもしれないけど幸せになれるかは別。営業しない時間があるとその前後に閉店/開店処理という余計な仕事が増えるから

[bb_river]

ワンオペでないと利益の出ない店が1200もあったのか。出店し過ぎだろ。

[dirtjapan]

噂じゃ他の深夜営業する店舗は深夜勤務のワンオペをなくすためAM5時までツーオペにして、5時からはワンオペにするらしいぞ。5時から一人きりになってそこから朝食営業とか過酷すぎるだろ。。。

[zyusou]

これ、深夜に働いてた人たちどうするつもりなんだろうね。はい、さようならって切っちゃいそうだけど。

[Uzi_FZ]

人材を使いつぶすような労働環境は許されない時代になったことを認識して、どの業界でも公正な競争が確立してほしい。

[raitu]

すき家強盗もこれで減るといいが

[nazoking]

ほら、おまえらが文句言うから仕事止めてやったわ！賃金も当然払わないし困るのはおまえらだろププ

[kimzo]

よい

[Cald]

いい判断です。

[holypp]

これでいいと思うよ。

[hatayasan]

「 １０月１日から２４時間営業の店舗の６０％以上に当たる、およそ１２００店舗で深夜営業を中止」

[gdno]

思い切ったね

[tyokorata]

深夜営業に伴う、深夜料金の問題を考えると、そろそろ２４時間営業って、国道沿い以外はメリットがあるのか考え直す時期かも。サービス業のターニングポイントだとは思う。