タグ

食に関するharuka_nyaaのブックマーク (186)

  • NHK、食事の放射性物質量で誤り…番組で謝罪 : ニュース : エンタメ : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    テレビ&ラジオニュース 人気ゲームをドラマに…「怪盗ロワイヤル」「私のホストちゃん」 (11月22日) 携帯電話やスマートフォン向けの人気ゲームを原案にしたドラマ「怪盗ロワイヤル」(TBS=金曜深夜0・20)、「“ドラマ”私のホストちゃん~しちにんのホスト~」(朝日=火曜深夜1・51)が相次いで放送されている。(浅川貴道)(11月22日) [全文へ] テレビ&ラジオニュース 嵐が「日の未来担う人」紹介…特番「明日に架ける旅」 (11月22日) 嵐のメンバーがそれぞれ全国の「日の未来を担う」魅力的な人々を訪ね、日の力強さ、可能性を再発見する。そんな特別番組「嵐の明日に架ける旅」が23日午後7時30分からNHKで放送される。(11月22日) [全文へ] ニュース 賀来千香子、「人情噺 紺屋高尾」に挑戦 (11月22日) ドラマやCMでおなじみの賀来千香子さんが,、女優生活30年目の今

    haruka_nyaa
    haruka_nyaa 2011/11/24
    検出限界値以下のものをどう割り出したのかの方が気になる。検証番組を放送するというNHKの姿勢は評価しても良いのでは?//「捏造だ!」「福島は高い!」と決めつける人たちは、エスパーですなぁ。
  • asahi.com(朝日新聞社):NHK「あさイチ」で放射線測定ミス 番組内で謝罪 - 社会

    印刷  NHKは24日、10月17日に放送した情報番組「あさイチ」の企画「放射線大丈夫?日列島・卓まるごと調査」で放送した、品に含まれる放射性物質量の数値に誤りがあったとして同番組内で謝罪した。  問題の調査は、福島県や東京都など全国の7家族の事をサンプルに、首都大学東京の研究室でセシウムなどの数値を調べたもの。  放送後、この結果について誤りではないかという指摘が寄せられ、再検証したところ、4家族の事のセシウム134の数値に誤りがあったという。また、1家族のセシウム137の数値についても、当初の放送とは異なる数値だった。ミスの原因についてNHKは「分析装置の調整の不備」としている。 続きは朝日新聞デジタルでご覧いただけます

    haruka_nyaa
    haruka_nyaa 2011/11/24
    2chまとめブログからの引用なので眉唾ではあるけれど、数値について>http://goo.gl/moU6q
  • 放射線と食品中の発がん物質、どちらが危ない?〜畝山智香子さんの本で考える | FOOCOM.NET

    どんなコラム? 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点での課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 品の放射能汚染が消費者の最大の関心事となり、ついには流通最大手のイオンが「検出限界値を超えて検出された場合は、販売を見合わせることを検討する」と宣言した。 だが、品の危害要因(ハザード)は放射性物質だけではない。微生物により死者はでるし、天然の発がん物質もさまざまある。国立がん研究センターは、日常的な野菜不足や高塩分品を多く取る生活が、100mSvを1回で受ける放射線被ばくよりもがんリスクが大きいと位置づけている。 放射線のリスクは実際のところ、どの程度の大きさなのか? なによりも優先して「不検出でなければ」としなければ

    放射線と食品中の発がん物質、どちらが危ない?〜畝山智香子さんの本で考える | FOOCOM.NET
    haruka_nyaa
    haruka_nyaa 2011/11/22
    リスク評価というか、「こんなもんだよ」と大まかに把握できればいいわけですよ。
  • 核戦争の最大の懸念は放射能ではなく紅茶不足、50年代の英公文書 国際ニュース : AFPBB News

    ロンドン(London)の首相官邸で、ウェブ中継中に紅茶で一息入れるトニー・ブレア(Tony Blair)首相(当時、2006年4月4日撮影)。(c)AFP/JOHN D MCHUGH 【5月5日 AFP】もし核戦争が起きたら政府は何について最も憂慮するべきか――答え、紅茶不足。こんな内容の英政府の公文書が4日、公開された。 英国立公文書館(National Archives)で保管され、このたび機密指定解除された1954-56年の英有事対策会議の議事録には、英国が原子爆弾や水素爆弾の攻撃を受けた場合の懸念について、放射能汚染ではなく、英国人の主飲料である紅茶が不足する「非常に深刻な事態」に陥ると記されていた。 議事録によると、核攻撃で「英国内の紅茶用茶葉の75%が損失し、茶葉の輸入も大幅な遅れが予測される」うえ、「配給制度も確立されていないため、1人当たり週28グラムの茶葉の配給すら困難

    核戦争の最大の懸念は放射能ではなく紅茶不足、50年代の英公文書 国際ニュース : AFPBB News
    haruka_nyaa
    haruka_nyaa 2011/11/22
    さすが英国だw
  • ドッグフードを一通り食べてみたのでレビューする : はれぞう

  • TPP参加国の遺伝子組換え表示制度 - 食の安全情報blog

    前回のエントリにコメントをいくつか頂いたので、お返事代わりに再度エントリをたてます。 まず、私自身はTPP参加が日にとって良いことなのか悪いことなのか判断がつきません。ですから、そのための情報を集めている所です。しかし、自分でも情報の判断がしやすいの分野において、反対派(しかも元農水大臣を含む)から事実誤認の情報が出されているような状況です。おそらく他の分野でも、推進・反対両派ともに不正確な情報がでているのでしょう。そうした状況は非常にまずいと思います。まずは双方が正しい情報を元に言論をたたかわせて欲しい。それが私の希望です。また、仮に反対派が言うように、参加すると日の農業が守れないのであれば、なおさらすぐに間違いと分かるような情報を元に反対を唱えないで欲しいのです。揚げ足を取られるような隙を見せず、理路整然と推進派に対抗して欲しい。 各国の遺伝子組換え表示制度 前置きはこのぐらいに

  • 高松空港 コンベヤーにうどん NHKニュース

    高松空港 コンベヤーにうどん 11月2日 21時59分 香川の名物「さぬきうどん」をPRしようと、高松空港の手荷物の受取所で、器に入ったうどんのサンプルがベルトコンベヤーで流れてくるユニークな取り組みが始まり、到着客を楽しませています。 この取り組みは、高松空港ビルの管理会社が国内線の手荷物の受取所で今月から始めました。荷物と一緒に流れてくるのは、生卵を混ぜてべる「釜玉うどん」と、天ぷらをのせた「天ざるうどん」の2種類のサンプルです。うどんの器はそれぞれ直径およそ30センチで、特産の庵治石が使われています。受取所では、うどん店の雰囲気を出すために「さぬきうどん」と書かれたのれんを取り付け、メニューも置いています。高松空港に到着した観光客やビジネス客などは、手荷物と一緒に流れてくるうどんのサンプルを物珍しそうに眺めたり、写真に収めたりしていました。東京から観光で訪れた25歳の女性は「うどん

    haruka_nyaa
    haruka_nyaa 2011/11/03
    虚構新聞じゃない!!
  • 都道府県名を独断と偏見で食べ物にかえてみたよ(完成版) - とらねこ日誌

    こんにちわんこそば、どらねこです。うどん県に対抗して我が(?)青森県もべ物県にしたら良いのに・・・なんてツイートしてたら皆様のいつきが良いので、早速ネタにしてみました。 北海道から沖縄まで全都道府県を独断と偏見に満ちたべ物の名前で表してみましたよ。異論、反論は※欄、ツイート、ブコメにて聞いてやるにゃん!上から目線ですまないモフ。 皆様、沢山のご意見有り難うございました! ■北海道・東北編 美味しい材がありすぎて意見がまとまらなそう。 うふふ 杜の都あたりから異論がきそう・・・。がんばろうホヤ 山形は唯一行った事がない東北の県なのだ ■関東編 いいたいことはわかる どうだ(笑) 埼玉スマン 下町のソウルフードだろ? ■中部編 憧れの魚沼産コシヒカリ 奢って欲しいとかそんなんじゃ・・・ 福井ってホントイメージ無いんですよ。 かんてんパパ うなぎパイもすてがたい ■近畿編 旅行してみた

    都道府県名を独断と偏見で食べ物にかえてみたよ(完成版) - とらねこ日誌
    haruka_nyaa
    haruka_nyaa 2011/10/27
    ままどおる県!!
  • Microsoft Word - 2010531_暫定規制値の解説.doc

    2011.05.31 品中の放射性ヨウ素、放射性セシウムの基準値の根拠について(解説) 日生協連 安全政策推進室 日生協連では、原発事故後の緊急事態にあることも考慮し、行政が行っている規 制方針に基づいて管理され出荷されている農産品について、 継続して取り扱うことを 呼びかけています。また、政府に現行規制の強化や厳格な運用、一層の情報開示を求 めるとともに、生協としても、正確な産地表示や必要な情報を発信していきます。 今回は、 政府の規制の基にある品中の放射性物質に関する基準値 (暫定規制値) についてお知らせします。 1.はじめに 現在の、品衛生法における、品中の放射性物質に関する基準値(暫定規制値) は 2011 年 3 月 17 日に定められました (4 月 5 日に魚介類の放射性ヨウ素の基準値を 追加)(表1参照)。 この基準値は、原子力安全委員会が定めた「防災指針」

    haruka_nyaa
    haruka_nyaa 2011/10/26
    むやみやたらと危険だと騒ぐ前に,ちょっとは勉強しようよ。
  • 放射能汚染は「何故」肉牛だけか? - 食の安全情報blog

    Diamondオンラインにジャーナリスト上杉隆氏の次のコラムが掲載されていました。 放射能汚染は肉牛だけか そのなかで上杉氏はこのように述べています。それにしてもなぜ牛ばかりなのか。果たして私たちは肉牛の汚染だけを論じ、そして案じていればいいのだろうか。 そもそも、福島の放射能は、県内の稲わらだけに付着し、肉牛だけを被曝させる特殊なものなのだろうか。 残念ながら、専門家の間でも、そうした極めて限定的な拡散をする放射能の存在は、確認されていないようだ。通常、放射能は無差別に拡散し、動物であるならば同様に被曝すると考えられている。一般論としては「稲わらだけ」に付着し汚染させるような放射性物質はないというのはそのとおりでしょう。しかしながら、肉牛以外の品が問題のあるほどの汚染を受けるかというと、それはケースバイケースといえるでしょう。そして、肉牛についてはどちらかというと、上等な肉質に仕上げる

  • 清酒おねてぃシリーズ

    ご注文の前にお読みください ・商品代金合計+1,000円(箱代・送料)となります ※沖縄・北海道は1,500円 ※5以上お買い上げの方は、5ごとに1,000円となります 例)5お買い上げの方 1,000円 例)6お買い上げの方 2,000円 例)15お買い上げの方 3,000円 ・ご注文期間は5月31日(日)までとなります ・ご入金確認後随時発送いたします(※週末は除く) ・※商品入荷の関係上 発送まで数日お時間をいただく場合がございます。 ・銀行振り込みのみ受け付けております ※ご注文確認メールが届かない方 以下のアドレスが迷惑メール設定になっている場合は 解除をお願いします noreply@cart.fc2.com kizakiko1999@gmail.com

    haruka_nyaa
    haruka_nyaa 2011/10/21
    美味しいお酒。今度は「清酒」で飲みたい。
  • 暫定規制値が高いことは問題? - 食の安全情報blog

    これは放射性物質の基準に限らないことですが、「他の国の基準値と比べて日の基準は高いので問題だ」という主張をしばしば目にします。しかし、実際の検出状況や摂取状況から問題が語られる頻度はそれより低いのではないだろうかと感じています。そして、実際に重要なのは摂取状況および、そこから考えられる安全マージンの余裕の度合いではないでしょうか? 基準値をもとに語られる例として、残留農薬を例に考えてみます。農薬はその構造からいくつかのグループに分類されます。その中に、ネオニコチノイド系というグループが有り、神経に作用するということで危険性が高いのではないかと問題視するむきがあります。そのネオニコチノイド系農薬の基準値が日では海外より高めに設定されているケースが有り、健康被害につながっていると主張する医師もいます。しかし、基準値が高めに設定されていることは事実なのですが、実際の検出状況を見ると、諸外国の

  • よつば牛乳から3桁のセシウムを検出した検査会社マシスの実態

    北海道十勝産のよつば牛乳から3桁のセシウムを検出と報告したものの、実はデータの転記ミスと釈明した検査会社マシス(ここまでのいきさつはこちらhttp://togetter.com/li/201888 )。仰天分析はそれだけにとどまらず、原発事故から7カ月後に及んで八王子市の公園の土壌や三浦半島のヒジキからもヨウ素131を検出と報告。いったいどうしてこんな分析が行われたのか、野尻美保子先生が直接電話で問い合わせ、実態を明らかにして下さいました。 放射線検査の分析依頼を出す前に知っておきたいγ線スペクトルのミニ解説もあります(解説単独のまとめはこちらhttp://t.co/p4AuwoZR でご覧いただけます) 10/19午後、マシスが個人向け放射能検査の受付を打ち切っていたことをホームページ(http://www.masis.jp/)で確認。誤測定を巡る釈明も消されていましたが、魚拓とブラウザ

    よつば牛乳から3桁のセシウムを検出した検査会社マシスの実態
  • 〔放射能〕食材の計測値を低く見せる「トリック」が横行している疑惑 : 低気温のエクスタシー(故宮)

    (01/02)【越年動画】アテナイのアクロポリス(アテネ) (12/31)【年末の御挨拶】良いお年をお迎えください (08/20)【インフォメーション】わがLinktree(リンクツリー) (04/24)【音源】有志が作成したらしい「れいわ新選組応援歌」 (01/01)賀正 (08/03)【プチ日記】マストドン(Mastodon)をせっせと更新中 (12/27)年末のごあいさつ「2019年もありがとうございました」 (07/21)日は第25回参議院議員通常選挙の投票日である (12/27)当ブログの後継ブログのデザインを一新した (11/21)当ブログのサイドバーを手直しした (07/14)【お知らせ】当ブログの「後継ブログ」をせっせと更新しております (03/31)〔ひとりごと〕今年度も今日でおしまい (01/16)【お知らせ】当ブログの「後継ブログ」をせっせと更新しております (01

    haruka_nyaa
    haruka_nyaa 2011/10/20
    で,このまとめは何が言いたいのかしら?「放射性物質の量を低く見せるトリックが存在するというデマを流す」ことが流行なのか。
  • 株式会社サードウェーブ 安全環境事業部は、放射線計測・放射能検査専門の研修施設をJR秋葉原駅前に開設いたします。|ドスパラ公式通販サイト

    株式会社サードウェーブ 安全環境事業部は、放射線計測・放射能検査専門の研修施設をJR秋葉原駅前に開設いたします。

  • 市販のサラダは何ベクレル? 秋葉原で放射能測定を体験した

    今後数十年、私たち日人が付き合っていかなければならない放射能問題。生活の基礎となる品の放射線量測定を行える施設が秋葉原にできたと聞き、実際に体験してみることにした。 福島第一原発事故後、私たちを悩ませている放射性物質。チェルノブイリ被災者救済法では、土壌のセシウム137の量が1平方メートル当たり3万7000ベクレルを超えると汚染地域であると定義。14万5000平方キロメートルが管理下に置かれた。 日でも現在、文部科学省が進めている航空機モニタリングで、宮城県、福島県、栃木県、群馬県、茨城県、千葉県の一部地域で1平方メートル当たり3万ベクレルを超えていることが判明している。住民の健康が心配されるが、その中には農業が盛んな地域も多く含まれており、他地域の人々にとっても品の安全性が気になるところだろう。 実際、横浜教育委員会では給の放射性物質測定を毎日行っており、10月12日には1キ

    市販のサラダは何ベクレル? 秋葉原で放射能測定を体験した
    haruka_nyaa
    haruka_nyaa 2011/10/20
    こういうのがあったのか。
  • おすすめの学食がある大学キャンパス 見学ついでに食も堪能 - 日本経済新聞

    市民講座を開いたり、博物館などの施設を開放したりと、近年"開かれた大学"を目指す動きが活発だ。訪れた際に利用したいのが学生堂(学)。平均価格は500円以下でボリュームもある。愛好家らにおすすめを聞いたところ、個性的な学のある大学キャンパスが上位になった。関東1位の東洋大・白山キャンパスは、6号館地下1階堂が和中華、洋がそろうフードコートのよう。2位立教大・池袋キャンパスの第一

    おすすめの学食がある大学キャンパス 見学ついでに食も堪能 - 日本経済新聞
    haruka_nyaa
    haruka_nyaa 2011/10/15
    こういうのは私大が上に来るよなぁと思っていたけれど,京大が入っていた!!
  • 河北新報 東北のニュース/福島米 不検出のみ販売 安全性アピール 全農県本部

    福島米 不検出のみ販売 安全性アピール 全農県部 全農福島県部はことし収穫された県産米について、県の検査で放射性物質が検出限界値(1キログラム当たり5~10ベクレル)を下回った「不検出米」だけを販売する方針を決めた。検査では全地点で国の暫定基準値(500ベクレル)を超えず全量が出荷可能となったが、福島第1原発事故で販売不振が予想されるため、不検出米の限定販売で安全性をアピールして販売促進を図る。新ふくしま農協(福島市)など複数の単位農協も同様の措置を取る。  販売対象は不検出と判定された県内964地点のコメ。全検査地点1174地点の82.1%を占める。不検出地点周辺のコメの販売を想定しているが、具体的な線引きをどうするかは現在、検討している。  福島米のことしの収穫量は約35万トンの見込み。全農福島の集荷量は約10万トンと予想され、このうち8割を超す量が不検出米とみられる。  福島県の

    haruka_nyaa
    haruka_nyaa 2011/10/14
    これは妥当な判断だと思う。外の人間は変に煽るだろうけれど。
  • 米ドクターペッパーが完全に女性を排除した「ダイエットコーラ」発売決定 / その徹底ぶりがスゴイ | ロケットニュース24

    米大手清涼飲料ブランドのドクターペッパーが、女性権利団体から苦情が来るのではないかと思うような、かなり大胆なプロモーションを開始した。そのプロモーションとは、「女性向けではない」をうたい文句に、ノンカロリー・ノンシュガーのコーラの販売を開始するというものだ。 わざわざ「女性向けではない」と言わずに、「男性向け」、「男性専用」などの売り文句をつければ良いと思うのだが、これにはある理由があるという。この商品について同ブランドの女性を寄せ付けない姿勢は、ハンパなものではなく、この商品のFacebookページは、認証の段階で女性であると判別されると、参加はおろかページを見ることさえできないというから驚きだ。 問題の商品は「ドクターペッパー テン」である。この商品の販売に当たって、プロモーション用の映像を公開しているんだが、そのなかに「It’s Not For Woman」とデカデカと掲げているのだ

    米ドクターペッパーが完全に女性を排除した「ダイエットコーラ」発売決定 / その徹底ぶりがスゴイ | ロケットニュース24
  • コメ出荷全県可能 知事が安全宣言|福島民報:福島県の新聞社:ニュース|トップニュース

    キーワード検索 何か心当たりのあるキーワードがあれば、以下のサイト内検索をご利用ください。 見つからなかった記事が見つかる場合があります。