残業後の簡単ごはん。ミルクとれんこんのあったかスープレシピ
冬の夜、残業が長引き夜道をひとりで歩いていると、駅から家までの短い間ですら、凍えるように寒いときがあります。 やっと家に着き、身体は冷えきり、おなかも空いているけれど、もう夜も遅いしたくさん食べるのは気が引ける。そんな時に食べたいのがあたたかい具だくさんスープ。 湯気が立ちのぼるスープは口にするだけで、身体の内側がじんわり。あたたかさが身体中に広がっていきます。 身体をあたためるスープの定番といえば、しょうがやトウガラシをたっぷり使ったスープですが、今回はれんこんやごぼうなどの根菜を中心とした、ちょっと変わったスープのレシピを｢FOODIE｣から紹介します。 秋から冬が旬の季節となるれんこんやごぼうには、身体をあたためる効果があるそうです。そういえば炊き込みご飯や、煮物など、じんわりあたたかさの広がる料理によく使われていますね。 芯から温まる生姜とれんこんのすりおろしスープレシピ材料（2人
水族館に泊まる!? ドバイ屈指のエンターテイメントホテルで非日常を体験
大都会とリゾートが混在する街・ドバイは、冬から3月にかけてがもっとも過ごしやすいシーズン。筆者が訪れたのは連日45℃を記録する灼熱の季節、6月下旬のこと。イスラム教徒が年に1度、1か月間の断食を行う2015年の｢ラマダン｣の時期でした。その様子に触れるのも今回の旅の大切なミッション。そんなラマダン体験と魅惑のリゾートライフについてレポートします。 日没とともに断食後の食事｢イフタール｣がスタート 早朝、ドバイ空港に到着。まだ午前中なのに気温はすでに40℃越え。まるで蜃気楼のように高く高くそびえ立つ世界一の超高層ビル｢ブルジュ・ハリファ｣の姿を眺めると、ドバイに来たことを改めて実感します。 6月下旬のこの日、ドバイはラマダン真っ只中。街には挨拶の言葉｢ラマダン・カリーム！（ラマダンおめでとう！）｣と書かれた看板が立ち並び、ムスリムの人々は日の出から日没まで、食事はおろか水さえも一切口にしませ
低カロリーで腸内すっきり。ダイエットに効くスーパーフード｢タイガーナッツ｣の食べ方
普通の野菜やくだものに比べてとびきり栄養価が高く、美容や健康に良いといわれる｢スーパーフード｣。アサイーやキヌア、最近ではチアシードなど、日本でもすっかりおなじみになりました。 そんなスーパーフード界で新たなトレンドとなりつつあるのが、タイガーナッツです。ローフードやパレオダイエットを実践するヘルスコンシャスなアメリカ人の間で今、人気上昇中の新食材を紹介します。 ナッツのようで、ナッツじゃない新ジャンル感北アフリカが原産地のタイガーナッツは、長い間、地元の人たちによって滋養のために食されていたそうです。ほんのりした甘みがあり、その名の通りナッツのような味。でも実は、木の枝に成るナッツではなく、｢塊茎（かいけい）｣と呼ばれる、野菜の根にできる実なのです。なので、ナッツにアレルギーのある人も食べられます。 整腸作用と腹持ちの良さでダイエットに最適ダイエットに最適、と言われている理由は低カロリー
IKEAがミニチュア家具をローンチ。｢子どもが本当に求めているドールハウス｣を知っていますか？
シンプル、カラフル、スタイリッシュ。機能性と遊び心を兼ね備えたデザインで、日本でも大人気のスウェーデン発・家具ブランド｢IKEA（イケア）｣。大人用のインテリアはもちろん素敵ですが、キッズ用家具のかわいらしさは、さすが北欧！ と唸らせられるものがあります。｢イケア｣のキッズ用家具は、まずは｢子どもを知る｣というところからデザインが始まるのだそう。ストアにもスウェーデンの森をイメージしたプレイルームがあったり、託児所が用意されていたりと、｢子ども｣の存在を大切にしていることが伝わってきます。そんな｢イケア｣が、満を持して（？）ドールハウス用の家具セット｢Huset｣をローンチするのです！ ミニチュア化される家具は、クリッパンソファ、ラックテーブル、エクスペディートの棚、アウトドア用のイージーチェアなど、｢イケア｣が誇る人気の定番シリーズです。ミニチュア家具をおさめた箱は、切り出して背景として
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