1/2 通販おせちのトラブルから - きょうも歩く
新年おめでとうございます。よろしくお願いいたします。 しかし新年なのにまた社会のネガティブな問題からですみません。 ●通販のおせちをめぐるトラブルが起きているという。納期が間に合っていないとか、中身がしょぼいとか、批判されていることは、どうもいたくごもっともなのだが、そもそものところで少し考えてしまう。 いろいろな事情がある人がいるので、おせちを通販で買うな売るなと言うつもりはないが、こうした問題は業者に問題はあるにしても、通販というものがどういう仕組みで成り立っているのか考えれば、消費者も、おせちという商品は相当にリスクの高い買い物だと認識して、それなりの覚悟をして買うべきではないかと思う。 通販おせちにあまりにもリスクが多い原因として考えられるのは、 ①品物となって届けられるのは、大晦日から正月という、最も連絡がしにくく、返品、再送ということでも運送業者からしてスローペースになりがちな
花王に救われた消費者庁と消費者委員会 - 松永和紀blog
これはひどい、としか言いようがない。 消費者委員会の７日の会議だ。ぜひ、日経BP Food Scienceの森田満樹さんの連載「目指せ！ リスコミ道」をお読みいただきたい。当日の審議の模様が詳細にリポートされている。議事録がまだ出ていない中での貴重な記録だ。森田さんのことだから、間違いはないはずだ。Food Scienceは有料サイトで月500円。だが、このリポートを読むだけでも十分に価値がある。それくらいすごい審議内容だ。 私は残念ながら所用で傍聴に行けなかったのだが、森田さん、さすがです。素早いリポートを、ありがとう。今回は、このリポートを引用しつつ、論を進めたい。 会議ではエコナの問題が取り上げられていて、特定保健用食品（トクホ）の認可について検討されている。だが、多くの委員がジアシルグリセロール（DAG）とグリシドール脂肪酸エステルという二つの問題があることを分かっていない。ごっち
なぜラーメン屋は作務衣を着るのか : akiyan.com
なぜラーメン屋は作務衣を着るのか 2008-08-09 ラーメン屋の店内を思い出してみてほしい。 厨房でラーメンを作るのは、作務衣を着たお兄さん。その頭にはバンダナやタオル。メニューは手書き風。壁には人生訓らしき張り紙。 ...これって何かに似てない？ まるでろくろを回す陶芸家のような装いである。 (p171) はーっ！そういえばたしかに！！！と思わせてくれためちゃくちゃ面白い本がこちらの「自分探しが止まらない」。 自分探しが止まらない (ソフトバンク新書 64) このサイトから -人 が購入しました 全体で -人 がクリック posted with amazlet at 08.08.09 速水 健朗 ソフトバンククリエイティブ 売り上げランキング: 9503 おすすめ度の平均: かなり面白いです。 自己啓発の本とあわせて服用するのがおススメ 「自分探し」の隘路に自覚的に立つために。 Am
農水省が「油減量作戦」 ダイエットではない「その目的」
「油分の使用を減らそう」と農林水産省がある作戦に「本腰」を入れることになった。目的はダイエットではなく、ついに大台40％を切った食料自給率（カロリーベース）の向上にあり、対策の柱の1つは「食育」だという。油減量と自給率と食育にどんな関係があるのか。 ついに自給率40％の「大台」割れ 農水省が自給率向上の緊急対策を公表したのは2007年9月末だ。集中的に対策に取り組むべき4品目として米や油脂などが「名指し」された。「総花的」でなく4品目に絞るのは、農水省食料企画課によると「危機感を反映した今回の対策の特徴です」。 農水省が「危機」を感じたのは、8月発表の06年度食料自給率だ。05年度まで8年連続で40％を維持していたが、39％と「大台割れ」した。05年春に設定した「食料・農業・農村基本計画」で15年度に自給率を45％へ引き上げる目標を立てたが、出端をくじかれた形だ。 自給率が下がるということ
『「ちょっとでも悪いものは入っていて欲しくない」』
食に関わる仕事をしていると、「ちょっとでも悪いものは食べものに入っていて欲しくない」と言う人がわりといます。でも、前のエントリー でも書いたように、大騒ぎされた中国産のキクラゲは21666家族（4人）分の量をひとりでイッキ食いしないと、何も起きません。それも毎日。 「ちょっとでも悪い」という考え方で凝り固まっていると、ホメオパシーとやらにコロッとひっかかるんじゃないかと思います。すべては量の問題なので 基準値の10倍や100倍や1000倍程度なら、心配しなくていいかと。「量が一定量なければ、どんなものでも毒にも薬にもならない」が基本。農薬の毒性で一番被害を蒙るのは農家の人だということをお忘れなく。キクラゲの違反って「2倍」なんですが、「よくもそんな少なくて済むような作り方してますね、すごい！」なんじゃないの？ 0.02ppmって「一億分の2ｇ」です。 では、テレビチャンピオンでも食べられな
【2ch】日刊スレッドガイド : たけのこの里vsきのこの山 ラストファイナルリベンジマッチ
1 ： ジャーナリスト(京都府) ：2007/05/10(木) 01:21:37 ID:YJQSMJRa0 ?PLT(10101) ポイント特典 園児がジャンボサイズのタケノコ収穫−東かがわ 香川県東かがわ市の丹生幼稚園（三好貴美代園長）は９日、 遠足を兼ねた５歳児（年長）４１人が、園から往復３キロ余りを元気に歩いて、 タケノコ掘りを体験した。 園児らは竹林を懸命に探索、長さ約７０センチもある ジャンボサイズを収穫して大喜びだった。 園児らが訪れたのは、市内大谷の地区老人クラブ会長、酒井智さん（７２）が 所有する約５０アールの竹林。孫が同園に通っていたのが縁で、 季節の恒例行事として７年ほど前から続いている。 毎年、園児が訪れるころには相当数のタケノコが頭を出しているが、 今年は少雨など天候が災いしてか不作。それでも大小合わせて７本が収穫できて 園児らは満足そうな表情だった。 タケノコは
( ；＾ω＾)＜へいわぼけ: たけのこの里にガの幼虫が入って きのこの山大勝利ｗｗ
たけのこの里にガの幼虫が入って きのこの山大勝利ｗｗ ：様々なニュースを適当に貼っていくブログサイト。無駄な感想つき。 1：番組の途中ですが名無しです 2007/02/17(土) 11:29:34 ID:NytuTtnl0 明治製菓（東京都中央区）は、期間限定のチョコレート製品「大粒たけのこの里ビターチョコレート＆ホワイトチョコレート」にガの幼虫が混入していたとして、１６日から同製品約１０万個の自主回収を始めた。 同社によると、今年１月１６日から今月１６日にかけて、東京や山梨、福岡など１都６県の購入者らから「袋の中に虫が入っている」などと８件の苦情が寄せられ、返品された５個を調べた結果、いずれもノシメマダラメイガの幼虫が確認された。 このうち未開封の２個については、横浜市内の子会社の工場での製造過程で混入した可能性が高いと判断。ほかの製品の原因は特定できていないという。 同社は「健康
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こんにゃくゼリー規制論にネットはなぜ反発するか インターネット-最新ニュース:IT-PLUS
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