「長芋」って生以外で食べられるの？→ナンプラーで炒めると実にいいツマミに化けた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
長芋、ナンプラーで炒めるとうまいんですよ。 長芋といえばすってトロロ、または千切りでワサビ醤油が定番でしょうかね。生での使用が多いのですが、加熱しても実にいい。 ちょっとコツはありますが簡単なので、ぜひとも試してみてください。ビールのアテにいいんです。 用意するもの 長芋 250g ナンプラー 小さじ1と1/3 小麦粉 小さじ1強 サラダ油、ゴマ 適量 作り方 ①まず長芋は皮をむいて、7㎜幅の輪切りにします。さらにそれを7～8㎜幅ぐらいに切りましょう。 ②ボウルなどに移して、小麦粉をふります。全体に軽く粉がつけばOK。 この「全体に軽く粉をつける」って、実はちょっとむずかしい。ダマになりやすくて、そうなると焼き上がった時の食感が悪くなるんですね。 ちなみに私は「日清 クッキング フラワー®」（日清フーズ株式会社）を使ってます。サラッとしていて、うっすら粉をつけたいときに便利なんですよ。私か
企業サイトのHTTPS化は2割、大学や銀行では半数以上--JIPDEC調査 - ZDNet Japan
印刷する メールで送る テキスト HTML 電子書籍 PDF ダウンロード テキスト 電子書籍 PDF クリップした記事をMyページから読むことができます 日本情報経済社会推進協会（JIPDEC）が10月23日に公表した調査結果によると、9月現在で常時SSL/TLS（HTTPS化）を行っている国内企業サイトは20.6％に上ることが分かった。大学や銀行では5割以上に達している。 調査では、トップページのHTTPS化の有無を確認し、HTTPS化されている場合は「常時SSL化対応サイト」とした。一部ページがHTTPS化されていている場合は「非常時SSL化対応サイト（非HTTPS）」に分類している。 それによると、HTTPS化率は20.6％で、非HTTPSサイトは79.4％だった。HTTPS化率の高い上位10業種は、大学（57.0％）、銀行（51.2％）、小学校・中学校・高校（42.5％）、旅館・
TechCrunch | Startup and Technology News
Tempus, a genomic testing and data analysis company started by Eric Lefkofsky, who previously founded Groupon, debuted on Nasdaq on Friday, rising about 15% on the opening. The company priced… The tech layoff wave is still going strong in 2024. Following significant workforce reductions in 2022 and 2023, this year has already seen 60,000 job cuts across 254 companies, according to independent lay
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