本場ナポリの薪窯ピッツァ専門店ICARO（イーカロ）奈良古都奈良、朱雀門のほとりにある 本格薪窯ナポリピッツァ専門店 ICARO（イーカロ）は2017年5月にオープンした奈良の有機野菜を使用したピッツェリアです。 店内にある薪窯で「真のナポリピッツァ協会」認定ピッツァイヨーロが1枚1枚丁寧に焼き上げます。 2019年7月にイタリアナポリで開催された"オリンピアディ ナポリピッツァ世界選手権"に当店のオーナーピッツァイヨーロが出場し、日本人で初めてグルテンフリー部門で世界第一位を受賞いたしました。 通常のピッツァに加えて小麦粉を使用しないグルテンフリーのピッツァやパスタもご用意しております。 本場ナポリで習得した確かな技術で調理されたナポリピッツァを体験していただけます。 ICAROの コンセプト グルテンフリー へのこだわり
