沖縄の弁当・総菜に優秀賞 丸大・サンエー・金秀商事の3商品 全国スーパーマーケット協会 | 沖縄タイムス＋プラス ニュース | 沖縄タイムス＋プラス全国スーパーマーケット協会（東京）が１１日に発表した「お弁当・お惣（そう）菜（ざい）大賞２０２３」で、沖縄県内から丸大とサンエー、金秀商事の３商品がそれぞれ優秀賞に選ばれた。 丸大は、惣菜部門で「沖縄県産豚軟骨やわらか煮つけ」が選ばれた。県産黒糖を使用したコクのある味わいが特徴。審査員から「自宅では作れない軟骨煮で野菜も多く良品」などの評価を受けた。担当者は「次回は県産食材を工夫して商品を開発し、最優秀賞を取りたい」と意気込んだ。 サンエーは丼部門で「沖縄ちゃんぽん」が受賞。野菜をふんだんに入れ、食べ応えがあるのが特徴で「だしが効いている」「地元感あふれるいい商品」と評価された。担当者は受賞を喜びつつ「お客さまにも自信を持って販売できる商品に仕上がった。今後の開発にも生かしたい」と話した。 おにぎり部門で選ばれた金秀商事の「ポーク玉子おにぎり」は、刻みたくあんの食感や白ごまの風味を生かした
