フランス料理とイタリア料理は密接な関係があった？その華麗な関係に迫る！／ホームメイト
ヨーロッパ料理の二大巨頭は、フランス料理とイタリア料理です。この２つの料理は歴史の中で華麗なる接点を持ち、世界に美食文化を広める役割を担ってきました。日本ではフレンチは高級料理で、イタリアンはもうワンランク気軽な西洋料理とのイメージがありますが、本場のヨーロッパでは少し違ったニュアンスでとらえられているようです。これら２つの料理の成り立ちからひも解いてみましょう。 フレンチのルーツはイタリアにあり とても有名な話なので、食通の方であればご存じだと思いますが、おさらいの意味も込めて、フレンチとイタリアンの成り立ちを辿ってみましょう。紀元前から５世紀にかけてヨーロッパの広大な地域を支配していた古代ローマ帝国は、美食の国としてもその名を馳せていました。権力者たちにとって腕のいい料理人を雇うことがステイタスであり、ゲストを招いては料理を自慢する慣習があったようです。料理人たちも、いい雇い主からオフ
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［北陸新幹線 運転見合わせ］北陸新幹線は、安全確認の影響で、午前１０時３５分ごろから東京～長野駅間の上下線で運転を見合わせていましたが、午前１１時５０分に全線で運転を再開しました。
デーリー東北デジタル
八戸市の上空で目撃された気球のような白い物体＝３日午前５時１５分ごろ、八戸市鮫町の大須賀海岸から（岩村雅裕撮影） ３日早朝、八戸市鮫町の大須賀海岸の南の空に、気球のような白い球体が浮かんでいるのが住民に目撃された。目撃者によると、物体は雲より高い位置を浮遊し、ほとんど同じ場所にとどまっていた。肉眼では白い点に見える程度だが、カメラの望遠レンズで確認すると球体から何かしらの物体がぶら下がっており、最後は雨で見えなくなったという。 昨年６月には、宮城県や福島県の上空で風船のような白い球体が浮かんでいるのが目撃され、大きな騒ぎとなった。今回の気球は、球体の形や色、ぶら下がっている物体の形状などが酷似している。 北東北では秋田地方気象台（秋田市）が上空の気温や湿度などを観測する目的で、同気象台敷地内から「ラジオゾンデ」と呼ばれる観測装置を毎日午前８時半と午後８時半の２回飛ばしている。白い気球にぶら
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台風19号で浸水被害…全国の「水尾」ファンや仲間の復旧作業で酒造りを再開「集まってくれた人は財産」復興から5年の節目に感謝を伝える酒蔵の見学会 2019年の台風19号災害から間もなく5年となります。浸水被害を受けた飯山市の老舗の酒蔵は、今年で創業150…
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スマホで撮影された殺人事件 一部始終がSNSに | NHK | WEB特集
abn 長野朝日放送
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