材料(4食分) 作り方 実食 こちらの記事を読んだ方へのおすすめ どーも最近料理をさぼっていたZARUです(;^_^A 例の病気が落ち着いているうちに外食して置こうって結果なんですが そうすると冷蔵庫の中身が ちょっとまずいことに なりますよね^^; そんな汚冷蔵庫に ちょっと心配な（笑）長ネギが残っていたので 揚げ葱を久しぶりに作っちゃいました これフライドオニオンの代わりに 使えたりしていいんですよね〜 さて作ったはいいがこの 揚げ葱何に使おう そのまま冷奴にかけてもいいけど それじゃあつまらないな 棚を見渡すと おっ五香粉まだあったじゃん 魯肉飯、、、ひき肉はあるけど 豚バラ肉ないな そや、そぼろで作っちゃおうかな 本来はフライドエシャロット使うんですが 揚げ葱でもけっこう美味しくできるし って訳で今回は少々強引ですが フライパンで簡単 魯肉飯風 そぼろごはん をつくっていきたいとお
今日は鶏肉のがっつりやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 甘酢ダレを絡めた鶏肉に、タルタルをたっぷりかけるとめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 食べ盛りのお子さまから大人のおつまみレシピにも♬ 年末年始の帰省にも大活躍間違いなしの大満足レシピですので、ぜひお試しくださいね♬ それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* 簡単ジューシー♬やみつきチキン南蛮♬ 【材料】４人分 ◎鶏もも肉・・・６００g(むねでも可) （鶏肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ４ (甘酢ダレ) ◎しょうゆ・・・大さじ３ ◎みりん・・・大さじ２ ◎酢・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ２ (簡単タルタルソース) ◎卵・・・２個 ◎マヨネーズ・・・大さじ３ ◎酢・・・小さじ１ ◎塩こしょう・・・少々 (お好みで) ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 １．ゆで卵を作り、刻んで(タルタルソース)の
納豆に生卵を「混ぜてはいけない」最悪の場合は毒になる「薬」と「食べ物」危ない組み合わせ（現代ビジネス） - Yahoo!ニュース
『じつは、摂りすぎると、病気のリスクが高まる「意外な食べ物」50品目を大公開する…！ 』で見てきたように「何を食べるか」は健康を大きく左右する。だが、それだけでは不十分だ。「何と一緒に食べるか」まで注意をしないと、健康にいいものを食べても意味がない。 【表をみる】知らないと危ない「薬と食品の組み合わせ」と「食べ物の組み合わせ」 「きゅうりは赤ピーマンやブロッコリーと一緒にサラダに入れがちですが、やめたほうがいい。きゅうりに含まれるアスコルビナーゼという酵素が、ビタミンCを壊してしまうからです。この酵素は生のニンジンやカボチャにも含まれます。ただし、切ってから酢をかければ無効化できます」(栄養学博士の白鳥早奈英氏) 思ったように栄養が吸収できない組み合わせは他にもある。白鳥氏は続ける。 「玄米とごぼうのように、食物繊維が多いものを一度に食べすぎるのもオススメできません。食物繊維はカルシウムや
おでんのような煮物 それは、おでんではなかろうか おでん tontun.hatenablog.com 終わったはずのおでん tontun.hatenablog.com だがしかし、冷凍庫に何かしらの練り物を発見 それは、おでん用の何かしらの練り物でした おでんに定義はあるのかと調べてみたらば おでんとは おでんとは 調べたら、それはそれは色々出てきました 要は、タネと呼ばれる物を出汁で長時間煮た食べ物らしいです おでんは、おでんダネって言いますな じゃあ、あれですか じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉を煮た肉じゃがと称されている食べ物も 私がおでんと言えばおでんになるわけですか そこにカレールーという茶色い物を入れても、私がおでんと言えばおでんになるわけですね 世の中斜めに見るくらいでちょうどいいんです 大根を一口サイズに切ります の大根のサイズって、なかなかに大きいですよね 小さめに切って千
今日は鶏肉を使って作る、めちゃくちゃ簡単なチャーシューレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鶏もも肉にタレをかけてレンジでチンするだけで、絶品鶏チャーシューができるのでめっちゃオススメです✧*｡(ˊᗜˋ*) 忙しい平日でもササっと作れて大満足の嬉しいレシピなのでぜひお試しくださいね♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ レンジで簡単♬鶏チャーシュー♬ 【材料】２人分 ◎鶏もも肉・・・３００g (鶏肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎味噌・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ２ ◎酒・・・大さじ２ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１／２ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１／２ 【作り方】 １．(調味料)を混ぜ合わせておきます。 ２．鶏肉についている余分な脂身やスジを取り除き、厚い部分に切り込みを入れて開いて塩こしょうで軽く下味をつけます。
今日も、青空が広がっています。気温も上がって、春の陽気です。外に出ると、気持ちいいです。春を見つけに、ちょっと近所を散歩するのもいいですね。今日も笑顔でいきましょう(*￣∇￣)ノ ブログを始めて、今日で、５００記事になりました＼(^o^)／ １日１記事投稿して、５００日続いています。 ５００日前、息子に、独り立ちを宣言されて、心がザワついていた時に、息子が、「ちょっと、母さんの携帯貸して・・・とりあえず、何か毎日書いてみて！」と『はてなの下書きのページ』を渡してくれた日から(最初は携帯から投稿してました)毎日の出来事を書き始めました。はてなへの登録や設定は息子がやってくれたので、スターやブックマークは、最初は、何のことやら？でした(笑) 毎日書くうちに、楽しくなっていきました。読者登録が増えていく頃には、すっかり習慣になっていました。始めは、息子の弁当を毎日ブログに載せていましたが、息子が
登山の行動食 | 行動食は糖質よりもタンパク質を意識しよう
ガイドをしていると、屋久島とか、北アルプスなんかでもテント泊だったりでご飯のレシピを考えないといけない時が結構あります。そのとき、私が考えているのはいかに肉を食べてもらうか。要するにタンパク質をいかに摂ってもらうか。魚でもいいのですが、日持ち的に肉の加工品を使うことが多いです。ベーコン、ハム、ソーセージなど。 違うんですよ、翌日のお客様の動きが。タンパク質摂ると。でも、お客様を見ていて、行動食を買うときに、糖質(炭水化物)やカロリーを意識する人はいても、タンパク質を意識している人は比較的少ない気がしています。 そこで、今回は、行動食におけるタンパク質の話。簡単に言うと、もうちょっとタンパク質を意識した行動食に変えることによって、連日あるくのが楽になるし、翌日の疲労や筋肉痛も軽減しますよ、という話。 こちらもおススメ 登山のおすすめサプリメント(粒編) こちらもおススメ 登山のおすすめサプリ
食材は卵とじゃがいものみ！隠し味に黒糖を使用したコクうまポテトサラダの作り方【レシピ】 - おうちごはんストーリー
コクがすごい！黒糖ポテトサラダレシピ 料理レシピ 材料(3人分) 作り方 実食 コクがすごい！黒糖ポテトサラダレシピ 卵とじゃがいもを使用した、シンプルな材料なのに驚くほど美味しいポテトサラダの作り方をご紹介(っ´ω`🥗c) 黒糖を隠し味に使用しているのでこっくり深みのある味わいです。 料理レシピ 材料(3人分) じゃかいも 中3個(皮剥き後180g) 卵 3個 塩 小さじ1/5 マヨネーズ 大さじ4 純黒糖 ふたつまみ パセリ お好みで 作り方 ①じゃがいもは皮を剥き、水から茹でる。 沸騰してから10分～15分が目安です。 ※竹串がスっと通ればOK ②①のじゃがいもはザルにあげ、粗熱がとれたら温かいうちに塩と黒糖で味付けし、よく混ぜる。 ③沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を入れ、好みの固さになるように茹でる。 今回、飾り用のゆで卵は8分(1個)、じゃがいもと混ぜる用は10分(2個)茹で
宝探しに行った後の主人公達は、その後何をしているのか tontun.hatenablog.com ルフィはまだ完結していないのであれですが 例えば、桃から生まれた桃太郎 鬼から財宝？を奪い返し、おじいさんとおばあさんと幸せに暮らしましたとさ で終わりますが 果たして桃太郎の幸せとは 桃太郎 謎は序盤からあります 1、おばあさんがその大きな桃を、どうやって持ち帰ったのか 2、どうして怪しいとも思わなかったのか 3、何故食べようと思ったのか 真っ二つに割ろうとした所を、自分が切られると察知した桃太郎が 自ら飛び出てくる 包丁を持ったおばあさんを目の前にした桃太郎は、果たして何を思ったのか 今後の桃太郎とおばあさんの関係性に期待ですね 最後まで書くと長くなるのでやめておきましょう 八つの宝、八宝菜です 豚肉、玉ねぎ、人参炒めます これより前に作っていたので、まだ豚肉がおりました tontun.h
ONEDAY 最終回レビューとネタバレ考察。ミズキ（中川大志）に幸あれ『ONEDAY-聖夜のから騒ぎ』最終回（2023年12月18日放送）あらすじ解説・レビュー・考察などのネタバレまとめです。 【最終話の予告動画】 【最終話のテキスト予告】 記憶を取り戻した勝呂寺誠司（二宮和也）は、『アネモネ』の2代目・笛花ミズキ（中川大志）とともにメキシコの犯罪組織『ロス・クエルボ』に接触。取引に向けて動き出した矢先、ミズキは誠司に銃を向けた。 『横浜テレビ』のキャスター・倉内桔梗（中谷美紀）は、アネモネとロス・クエルボの取引現場を生中継しようと密かに動き出していた。だが、取引現場が変更されたため、行き場を失ってしまう。 『葵亭』ではクリスマスディナーが始まっていた。シェフの立葵時生（大沢たかお）が用意したメインディッシュは、見たことのない、想像をはるか斜めからいくもので、竹本梅雨美（桜井ユキ）たちスタ
そんな生姜焼きは作ったことないです 生姜焼きは生姜強めがいいのか 甘めがいいのか醤油なのか マヨをかけて、わんぱくにいくのか キャベツと一緒にあっさり？いくのか 悩まし気 お肉に蜂さんから貰ったはちみつ、なければお好みの糖分 すりおろし生姜食べたいだけ、醤油、酒を揉みこんでおきます 生姜焼き用と書いてあるお肉は、生姜焼きには使ってあげません 生玉ねぎは許されぬのでしかと炒め、馴染ませたお肉を投入 お肉のぱさぱさが気にならならないので、よく炒めます キャベツはないので、キャベツなし というか、いつもないです おからサラダは、どう頑張っても、もっさりしますね おからたっぷり400g、ベーコン切りすぎた感否めないですがベーコンも乗せて ラップをしてレンジ600wで4分～5分 熱々なのでお気をつけなすって ゆで卵も多めに3個と、油を切ったツナ、マヨとお好みでコショウなんぞも入れます このゆで卵をど
鮮度いまいちキャベツをパリパリにする！ 今日の「あさイチ」は『レシピを見ないで作りたい！あるものでサッと作る極意』です。 冷蔵庫に入れて1週間、鮮度がいまいちのキャベツがわが家にはあります。 シャキシャキにして極上の炒め物にするコツが紹介されて、目からウロコ。 実践し作ってみたので、お伝えします。 スポンサーリンク 冷蔵庫にあるものでサッと作る おいしそうな見栄えも大切 キャベツをパリッとさせてから炒める たまねぎドレッシング まとめ 冷蔵庫にあるものでサッと作る あるものでサッと作る極意 タレントのイモトアヤコさんが、ナビゲーターだった今朝の「あさイチ」です。 珍獣ハンターから、すっかり落ち着いた奥様に変身されましたね。 冷蔵庫にあるものでサッと作る極意がテーマ。 まずイモトさんが作ったのは３品。 キャベツと豚肉のお好み焼き ナスの炒め物 トマトサラダ 味はおいしいけれど、茶色い見た目の
おでんをストーブのとろ火で煮込む 2023/07/01更新しました スーパーで買い物する度に、値上げ感が半端でありません。 紀文のおでんの具もしっかり値上がりしています。 紀文食品は2月27日の納品分から値上げを発表しているので、スーパーが割引をやめたのかもしれません。 食費節約について考えます。 スポンサーリンク 食品の値上げ おでんレシピ 煮リンゴのおうちスイーツ まとめ 食品の値上げ おでんの具は値上がり 私がおでんに入れる具 大根 卵 紀文の魚河岸上げ 水野蒲鉾カニ風味北海だんご がんもどき 豚肉 こんぶ こんにゃく おでんレシピ おでんは英語で「oden」 大根を下茹でし、冷水にさらす がんもどきやコンニャクの湯通し ゆで卵を作る 昆布でダシを取り、冷水に30分さらした大根を加える 本醸造の醤油や日本酒で、好みの味に 練り物やコンニャク、殻をむいたゆで卵を煮込む うちは豚バラを一
はてなブックマークのブックマーク数が多い順に記事を紹介する「はてなブックマーク数ランキング」。2月12日（月）〜2月18日（日）〔2024年2月第3週〕のトップ30です*1。 順位 タイトル 1位 マンションリフォーム虎の巻 2位 メルカリで値段の「¥マーク」を小さくしたら購入率が伸びた理由、ペイディがサービス名を「カタカナ表記」にする理由など、プロダクトのマーケ施策まとめ30(2023)｜アプリマーケティング研究所 3位 私が独学をして、マジ神だと思うサイトおよび他 #初心者 - Qiita 4位 全社会人が読みたい「面倒なことはChatGPTにやらせよう」｜asano 5位 旧Twitter社が「バズる」ツイートの法則を徹底的に統計解析して168ページもの資料にした代物、SNSマーケティングやってるプロが全員廃業するレベルの優良資料だった - Togetter 6位 google検索の
今年のイースターは４月１７日になるそうだ。毎年該当日が変わるこの「復活祭」と呼ばれる記念日は、日本ではクリスマスほど有名ではないものの、キリスト教にとって最も重要な祭りだという。 尤も私はキリスト教徒ではないので、スヌーピーのようにウサギ（イースターバニー）に扮して色付きのゆで卵（イースターエッグ）を配ったりはしない（多分、教徒でも普通そんな事はしないと思う）。しかし、このイースターという言葉の響きには、ちょっぴり切なくほろ苦い想い出がある。 遠い昔、高校生だった頃、同じクラスの恐ろしく声が高くて髪の長い女の子に恋をした。寝ても覚めてもその子の事ばかり考え、何とかして彼女の気を引こうと、よせばいいのに無駄な努力を重ねた。 唯、ルックスでは残念ながら勝負出来ないので、先ず手始めに友人達と発行していた学級新聞（我々は機関誌と呼んでいた）に以下のような雑文を書いてみた。 朽ちかけた長い回廊を抜け
下北沢シャバシャバカレー食べ比べ 般°若(パンニャ) vs マジックスパイス - ツレヅレ食ナルモノ
宣言解除でも下北沢まではまだなかなか行けませんが、シモキタカレーを自宅で味わうことは出来る。カレー激戦区下北沢の中でもNo.1と呼び声高い般°若(パンニャ)と札幌スープカレーの元祖マジックスパイス。どちらもレトルトで試してみました。 マツコじゃないけれど、近頃シャバシャバカレーに注目集まっていますよね。今回の2店舗はどちらもシャバシャバカレーです。どちらもグルテンフリー。 まずこちらが、般°若のチキンカレー。 ▶▶【6月1日限定ポイント10倍!】【メール便送料無料】2個セット 般゜若 チキンカレー PANNYA監修 レトルトカレー パンニャ 中辛 高級 小麦粉不使用 スパイスカレー 価格1,570円 (税込) パンニャは俳優の松尾貴史さんがオーナーのお店。カレーに対する松尾さんのこだわりが沢山詰まっています。 シンプルにレトルトパウチのみです。 5分ほどの湯煎で出来上がり。当たり前だけどレ
【車中飯】Jackeryポータブル電源1000ｘ車でご飯が炊ける「タケルくん」でレトルトカレー★【防災グッズ】 - 雪猫の軽滑★ブログ
こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) スキー場では、節約＆コロナ対策のためポータブル電源を使った車中飯がマイブーム。 今回は、車でご飯が炊ける直流炊飯器タケルくんを使った車中飯を紹介してみたいと思います★ 火を使わないので、スノーボードでヒャッホーしている間にアツアツご飯ができますよ〜(о´∀`о) ご飯がタケルくんをセット お椀で食べるラーメン カレーライス出来上がり 使用アイテム おまけ まとめ ご飯がタケルくんをセット タケルくんは、車のシガーソケットから電源を取ってご飯が炊ける炊飯器です。 詳しくは以前記事にしているので気になる方はご覧ください (っ´∀｀c) www.yukinekokeikatsu.com 滑る前にタケルくんにお米とお水を入れ浸しておきます♪ 現場は先日の恐羅漢スノーパーク★ Let's snowboarding！ ど快晴でした～ お昼１時間前に休憩がてら一旦車に
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 先週と同様、日曜日は朝から競馬番組を観ながら作り置きおかずを作ってました。 天気が良かったのでどこかに行きたい気分でしたが、前日の久々のドライブで疲れ果ててしまい、どこにも行く気がしませんでしたね。 土曜日のドライブは、それはそれは悲惨なものでした（笑） 北海道は、GW（観光シーズン）になるまで営業を休んでいる所が多いということをすっかり忘れていたんですよ。 行った先がシーズンオフで立ち入り禁止だったり、お目当ての店でのランチが予約で満席で諦めたり…、とにかく残念なことが多くて疲れました（笑） その時のことは、近いうちに記事に書きたいと思います。 前回の作り置きおかずはこちら ↓↓↓↓↓ www.akirosso.com R6.4.7 今週の作り置きおかず 豚の角煮 春雨の炒め物 大根の皮のきんぴら わらびとたけのこの炒め物 ポテトサラダ ムール貝と
野菜たっぷり、麺なしでも満足度が高い熊本名物「太平燕（タイピーエン）」は、食事にお酒のシメに最高！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 料理・食文化研究家の庭乃桃です。 皆さん、太平燕（タイピーエン）という料理を知っていますか？ 熊本の名物で、ツルツル、シコシコの春雨をメインに、たっぷりの野菜、豚肉、魚介などを炒めて煮た具だくさんな一品です。さまざまな具材のうま味を吸った春雨入りのスープに、ゆで卵を揚げたものをのせるのが特徴で、中国福建省の郷土料理からヒントを得たメニューといわれています。 太平燕は、熊本では街の中華料理店などには必ずあるともいわれる定番料理。入れる具材も作り方も、実にさまざまです。そこで、そんな太平燕をフライパンひとつ、冷蔵庫のありもの食材で簡単に作る方法をご紹介します！ こんなふうに冷蔵庫の中のあり合わせ野菜で。魚介はちくわなどでも代用できます 太平燕はその時々、冷蔵庫にあるもので作ることができるのが大きな魅力です。 豚肉は豚バラ肉のほか、ひき肉やこま切れ肉でもOK。魚介も、シーフードミッ
ココイチのカレーブランケットに包まれる猫犬その他の動物たち
ふぇん @phoen428 今ココイチで1500円以上食べたらカレー柄の小さいブランケットもらえるキャンペーンやっててGetした✨ ビーフカレー500g3辛にチキン煮込み、チーズ、ゆで卵をトッピングするのがお気に入り🍛 pic.twitter.com/IQeJJkqGWi 2020-01-12 12:38:27
どうも。風太郎です。 ローソンより本日11月12日に発売された「1食分のプロテインチャージサラダ(ナッツドレッシング)」を購入してきました。 1食分のプロテインチャージサラダは、1食分の野菜とタンパク質が摂れる栄養バランスがとれたサラダ。しかもボリュームがあってこれで十分にお腹を満足させることができるのです。 もうコンビニ飯が不健康なんて時代は終わりです(*´ω｀) 1食分のプロテインチャージサラダ(ナッツドレッシング) 発売日：2019年11月12日 (火) 価格：498円(税込) カロリー：305kcal 糖質：6.4g ■商品紹介 食事代わりにもなり、1食分の野菜とタンパク質が摂れる栄養バランスがとれたメニュー。サラダチキンの他、黒胡椒にんにくたれで和えたローストチキンを入れ2種類のメインで食事として満足感が得られる設計にしています。ナッツドレッシング付き。 ローソン商品紹介より 1
おかんのレシピ！タルタルソース、白身魚フライ〜タルタルしか勝たん〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！先日、マツダと日産、旭化成の株を売却した小生です！🚗 SBIネオモバイル証券なので100株は保有してなかったですが…😁 さて、また我が家に伝わる一子相伝のレシピを勝手に公開するおかんのレシピです！笑 皆さんは好きなソースはありますか？ 私はこ、れ、だ↓ タルタルソース 卵2個 玉ねぎ1/4 パセリ2束 ピクルス1本 マスタード中さじ1 マヨネーズ大さじ4 塩適量 黒胡椒適量 ゆで卵を作ってる間に2〜4をみじん切りにします！！ 手、手がぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ😂 ゆで卵ができたらみじん切りにして投入！ 5〜8も入れて〜😁 混ぜたら完成だ✨ ジョッキに入れたかったのですが、忘れて普通のお皿に入れてしまいました（笑） さて、タルタルソースは何につけたら美味しいと思いますか？ そう、それはこいつだ↓↓ 白身魚フライ 甘口塩だら6切れ 小麦粉半カップ 卵1個 パン粉適量 塩少々 水適量
はじめに 前回の記事で「血糖値改善取り組み報告は2カ月サイクルから4カ月サイクルに変更しました」とお知らせしましたが、それでも目に見える血糖値改善はありませんでしたので4カ月後の報告をサボってしまいました。 平成21年5月20日以来の血糖値改善報告になりますが、この6カ月間の血糖値改善奮戦記をお届けします。 結果的には「この6カ月間ほとんど血糖値の改善は見られなかった」と言う事になりますが、これが意味することは今取り組んでいる血糖値改善対策の限界を示唆していると解釈します。それでは詳しく報告します。 5月下旬～11月中旬の食事療法の目標と実績 5月下旬～11月中旬の運動療法の目標と実績 5月下旬～11月中旬のストレス管理の目標と実績 今回の血糖値はどうだった？ 試行した運動療法と改善策（最新順） 紹介：ウォーキングを続けるポイントは継続可能な仕組み作り！ 5月下旬～11月中旬の食事療法の目
すごい！ で2年連続1位のアニメ化『本好きの下剋上』井口裕香さんと速水奨さんにインタビュー！ | アニメージュプラス - アニメ・声優・特撮・漫画のニュース発信！
2019.09.20 すごい！ で2年連続1位のアニメ化『本好きの下剋上』井口裕香さんと速水奨さんにインタビュー！ 2019年10月より放送予定のTVアニメ『本好きの下剋上 司書になるためには手段を選んでいられません』（以下、『本好きの下剋上』）。 原作は、香月美夜による小説でシリーズ累計200万部（電子書籍含む）を突破、“このライトノベルがすごい！（宝島社刊）”単行本・ノベルス部門で2018年から2年連続第1位の話題作。 本が大好きな女子大生が念願の司書になる直前に亡くなり、中世ヨーロッパ風の異世界に兵士の娘マインとして転生。現代知識を駆使して本を手に入れるため奮闘する物語。 アニメ放送が待ち遠しい中、アニメージュプラスでは主人公マイン役の井口裕香さん、神官長フェルディナンド役の速水奨さんに、『本好きの下剋上』についての様々な想いを語っていただきました。 ▲（左）速水奨さん（右）井口裕香
適当飯！もりそばをすする〜色んな炊き込みご飯に挑戦する〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！今度ワクチン接種をする事になった小生です🙋♂️ 世界がオラを呼んでいる（笑） そういえば、ゆで卵を楽に向くための黄色い穴あけ機は100均で買えるのでおすすめです！あれを使うとめっちゃ綺麗にむけます😁 それにしても皆さんのおすすめとんこつラーメン食べてみたいです✨ さて、今回の蕎麦で麺3連発です😂 皆さんの一番好きな麺はなんですかー？ もりそば 生そば3人前 つゆ ネギお好みで チューブわさびお好みで 友達が長野県の松本に行ったお土産で生そばを貰いました🙋♂️ 茹でる🔥 すする🥢 薬味を入れてすする🥢 美味しかったです😋 蕎麦は喉で味わう物なり…と名言を残しておく😁 炊き込みご飯に使ったお米は宮城県産の萌えみのりを使いました！！ 適当に切った大根と油揚げを入れて讃岐うどんの時に作ったつゆときつねうどんの油揚げを漬けていた汁をぶち込んで炊きました😅 大根と油揚げ
今日はわかめが美味しい春にオススメの、めちゃウマな１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ごま油で炒めた海老とわかめと卵に、鶏がらスープの素で味付けしています♬ 鶏がらスープは味覇やシャンタンなど、お好みの中華だしで代用可能ですよ(๑˘ᴗ˘๑) それでは作り方をご紹介します♬ 海老とわかめの中華風たまご炒め 【材料】２〜３人分 ◎むき海老・・・２００g ◎生わかめ・・・２００g ◎たまご・・・３個 (調味料) ◎ごま油・・・大さじ１．５ ◎塩こしょう・・・少々 ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ２ (お好みで) ◎いりごま・・・適宜 【作り方】 １．生わかめを水でよく洗い、食べやすい大きさに切ります。 (塩蔵わかめは塩抜き、乾燥わかめなら水で戻しましょう。) ２．ボウルに卵を溶いて、大さじ１／２程度のごま油をひいたフライパンでふんわりと炒り卵を作って一度ボウルに戻しておきます。 ３．再度
●和風に仕上げる● ●鮭のサンド● 今回もお越しいただきましてありがとうございます。 今回は鮭を使ったサンドイッチを作ろうと思います。 ●焼きます 先ず鮭を焼きますよぉ〜。 ふるさと納税で届いた鮭達です。 思ってたより多かったので、冷凍庫がパンパンになってしまいました。 そんなこんなで、早速鮭を使ってみたいと思います。 ●混ぜます ゆで卵、沢庵、胡瓜の糠漬けを潰します。 最後に鮭とマヨを入れて混ぜ混ぜしました。 これでほぼ中の具材は完成ですね。 もう少し彩りよくなると思ってましたが、思ったより地味な色になっちゃいました。 ●塗ります パンに具材を塗りました。 和風タルタルみたいになっちゃいました。 味は美味しく出来上がったと思います。 自分で味見して「うまい！」とか言ってます。 たまには創作サンドイッチもいいですよね。 鮭のサンドイッチって初めて作ったかもです。 思ったより上手くまとまって
4連休ですが、あの病気が怖くて引きこもっている独身男性 id:UDONCHAN。みなさんは自粛していますか?日本人は自粛が得意。引きこもっていきましょう。 しかし、いったいいつまでこんな生活がつづくんでしょうか。 今日はチャーシューを煮てラーメンにします。引きこもってやる娯楽といえば自分の場合は料理を作って食べるということになるのでやっていきましょう。 ところで、これは縛って塩漬けにした豚肉。 巻いてもいない肉を縛るのは、主に完成時の形の良さためです。 縛らないと端の方がどうしてもバラバラになりがち。 まずは、これをチャーシューにしていきましょう。 チャーシューは漢字で書く焼豚。 でも、一般的なラーメン店で出てくるやつは茹でて作った煮豚であることが多いようで、全然焼いてない。むしろ煮ている。一体なぜなのか。 これについて考えるために、まずは、豚ブロックの調理法かのバリエーションについて見て
ブクマでみつけた「味玉をほうじ茶で作る」という記事。 最近話題になっているようです。 水で作ってもいいのですが、ほうじ茶で作ると味に深みがでます。 私が愛する加賀棒ほうじ茶。 リンク 材料はシンプル。 半熟卵 ５個 めんつゆ（３倍濃縮） １５０ml ほうじ茶 ９０ml ごま油 大さじ1/2 この材料をすべてぽり袋にいれて、冷蔵庫で８時間待ちます。 できあがり！ 私は半熟卵を作るのが下手なのでかたゆで卵です(笑) 今晩作って、明日の朝食にどうぞ♥
春から夏に向けてさまざまな豆科の野菜が出回ります。豆科の野菜は種類も豊富で、成長段階によって豆だけを食べるもの、サヤごと食べるものなどがあります。品種改良が進み、より美味しく育ちの良いものが作り出されているので、売り場には似たような呼び名と姿の豆科野菜が並び、迷ってしまうことも…… 「さやえんどう」と「さやいんげん」の違いは!? さやえんどう さやいんげん さやいんげんの原産地 さやえんどうとさやいんげんの仲間 エンドウ属 インゲンマメ属 ほかにもある！さやを食べる種類 ササゲ属 フジマメ属（フジマメ） ナタマメ属（ナタマメ） シカクマメ属（シカクマメ） さやいんげんの選び方・保存方法 さやいんげんの筋のとり方 さやいんげんのニース風サラダ さやいんげんの混ぜご飯 「さやえんどう」と「さやいんげん」の違いは!? さやえんどう ・若いサヤごとたべるもの「さやえんどう」(ex:絹さや、スナップ
ヤワラーからパーククローン市場まで、異国情緒と下町風情が感じられるバンコクの私的定番お散歩コース - FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～
エリアによってまったく違う表情を見せてくれる巨大都市バンコク。私はバンコクの場所ごとに異なる空気を、散歩しながらゆっくり味わうのが好きです。 で、今回は数あるお気に入りの散歩コースより、観光的な見どころも多いヤワラーからパーククローン花市場までのモデルプランを紹介したいと思います。 こんなルートを辿ります まずはGoogleマップに大まかなルートを入れてみました。さくさく歩けば約30分で最終目的地のパーククローン花市場に辿り着く距離です。 けれども、途中であれこれ立ち寄る私とツレは、このコースを3～4時間かけて巡ります。半日トリップにピッタリ。疲労具合も含め、いろいろ程良いです。 ①バンコク最大の中華街を堪能 スタート地点はわかりやすくMRTのワットマンコン駅にセットしました。とりあえず3番出口を降りて、中国茶葉やスパイスが山積みされたイサラナパープ市場をサクッと見学。 市場を抜けたところ
納豆の練りからしをナイス活用「春キャベツのからし酢昆布漬け」。30分で食べごろに【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 納豆に付いてくる練りからしって、使わない方も多いと思います。わが家も、冷蔵庫には数日でそこそこの量の練りからしがストックされます。 これを捨ててしまうのはもったいない！ ということで今日は、練りからしと旬の春キャベツを使った漬け物を紹介します。材料をポリ袋に入れて冷蔵庫で30分漬ければ、キャベツがどんどん食べられるウマい浅漬けができるんです。 春キャベツは甘くてやわらかく、今の時期、お安いのもうれしいです。生食が美味しいので漬け物にぴったりですよ。 筋肉料理人の「春キャベツのからし酢昆布漬け」 【材料】2人分 春キャベツ（普通のキャベツでもOK） 300g（4～6枚） 塩昆布 15g かつお節 小パック1（2g程度） 酢 大さじ1と1/2 納豆の練りからし 5～6パック（チューブの練りからしで小さじ1弱）＋1～2パック（追いがけ用、お好みで） 作り方 1. 春
おひさまうどん
月みうどんと呼ばれているものがある 煮込んでいる最中のうどんに卵を落として ぽってりどまんなかに月を浮かばせるやつだ 我が家ではそれの少し変わった版を作る やり方は簡単で、出来たうどんに半熟卵を半分切ってのせるだけ。名は「おひさまうどん」 どうしてこんな名前になったかは母が前に話してくれた 私が小さいころ、テレビを見たのか「月見うどんが食べたい」といきなり言ってきたらしい しかし、生の卵は全てゆで卵にしてしまっていて たったひとつのゆで卵だけが残っていた 仕方なく、小さい器にうどんを作ってそこに半分に切ったゆで卵をのせた すると私はこういったらしい「月じゃなくておひさまがのっているよ？」と 「そうだね、これじゃおひさまうどんだ」 母は苦し紛れにこう、返した これが「おひさまうどん」の由来である 思えばこのうどん、変な時しか食べた記憶がない 卒園式の翌朝とか修学旅行から帰ってきた夜とか 一人
丸亀製麺の牛焼肉冷麺を食べてきました。
7月14日から9月1日まで丸亀製麺で牛焼肉冷麺と辛辛牛焼肉冷麺が販売されています。 早速、牛焼肉冷麺を食べてきました。 牛焼肉冷麺 値段は並盛690円、大盛800円、得盛910円です。 冷麺でおなじみのほんのり酸味のあるテールスープに、キムチ、小松菜、ゆで卵、豆もやしのナムル。そして最後にリーフレタスの上に牛肉が乗ります。 牛肉は注文を受けてから焼くので多少時間がかかります。見本と比べると量が少ないような気がします。 本来なら混ぜて食べたいところですが、ここでアドバイスが一つあります。 はにお 牛肉は混ぜちゃダメ。 冷たいスープなので牛肉を混ぜると脂が固まってマズくなります。牛肉は混ぜずに食べましょう。 味の感想は、 冷麺の麺がうどんに変わっただけ(。-`ω-) 一番最初にスープを飲んで欲しいのですが、冷麺のスープそのままです。具材もそのままなので予想した通りの味。 うどんと冷麺の化学反応
辛味は味覚受容器ではなく痛覚で感じとるので痛いと感じますよね？ 口腔で感じる痛覚に加えてカプサイシン受容器は全身に分布するので、全身で辛味の痛さを感じることがあります。 今回はブログの著者であるアイボパパが経験した、痛いを味わえるラッポギの紹介です♪ コストコで人気があると耳にしたのでラッポギとやらを購入してみました。 ラッポギとはトッポギとラーメンを合わせた食べ物のことらしいです。 商品はコチラ⬇⬇⬇ 購入した商品は３人前が３食入り。 更に３食分だけ撮影してみました。 左上：麺 右上：トッポギ 左下：スプリングオニオン(ネギ） 右下：香辛料(調味料) ３食分あるように見えないけど... 2人で食べる予定なんだけど足りないんじゃない？と思いながら作っていきます。 袋の裏にはオススメレシピが書かれていて、野菜を入れたら美味しいと... なるほど、野菜ね(^^♪ もやしとキャベツとゆで卵を入れ
ぷるんぷるんの沖縄ソーキ 圧力鍋の力さえ借りれば 自宅でOKINAWANな晩酌😋 《目次》 沖縄ソーキ ▶︎材料(2〜3人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 琉球モヒート 沖縄ソーキ 豚の骨つきのあばら肉のことをソーキと呼びます。 スペアリブにあたる部分は「本ソーキ」 軟骨の部分は「軟骨ソーキ」 本ソーキは、いわゆるスペアリブで 沖縄そばなどにのっている。 全部食べられる軟骨ソーキを使っている、沖縄そば屋さんも 多くなっていますが、居酒屋などにいくと 美味しいソーキの煮つけが食べられます。 ソーキという名前は あばら肉の部分が「梳く(すく)のに使う櫛」に 似ていて、訛ったようです。 櫛ですくと言っても 年代によったり 都会の人ではわからないかもしれないね。 ▶︎材料(2〜3人分) 軟骨ソーキ・・・600g 鰹だし汁・・・200cc 泡盛(料理酒でOK)・・・200cc しょうゆ・・・50cc
魔法の言葉「今日はカレー」 今日のご飯はなっにかなっ♪ 今日はカレーだよ。 わーい！カレーだ！カレーだ！ 君は幸せそうでいいなあ… 腹出るからたべすぎるなよ もーう！またそうやって水を差す！ ちなみに何カレー？ 今日はレンチンさばカレーだよ、 は？また？週に1回はそれだよね いやだって簡単で美味しいんだよ。 レンチンでカレーって作れるんスね そうそう。 S&Bのカレーフレーク使うようになって レンチンもそうだし防災レシピも 作れるようになったよ。 ちょっと前に別の記事で読者さんから 「そのカレーフレークなんですか？」 って聞かれたから今日はその話をしよう。 レンチンカレーは簡単だけど… みなさんはカレーが好きだろうか。 MS家はカレーが大好きだ。 カレーにはいろいろな作り方があり その家庭の味が出るのも面白い。 MS家では以前は 鍋＋カレーのルーで作っていた。 鍋＋カレーでも美味しいが あ
ひえたろう＠笑顔と上機嫌こそが最高の化粧 @hietaro ゆで卵をいちいち作るのめんどくせーと思って、ゆで卵を作って、さらに殻もむいて冷蔵庫に入れてたんだが、ちょっと日にちが経ってしまった 出してみたらえらい硬くなって、小さくなってた(^^;; L寸と並べてみたら、こうだよww ゆで卵にしたのはMだから元々ちょっと小さいくらいだけど pic.twitter.com/f0s7HHOkAK 2020-10-15 18:36:57
「卵」と「玉子」の違い - japan-eat’s blog
目玉焼きにオムレツなど、いろんな調理法で楽しめる卵。しかし「卵」と書くか「玉子」と書くか悩みませんか？そこにはある程度、明確な線引きがあったのです。今回は「卵」と「玉子」の違いについてのお話。「なるほど！確かに～！」と納得できます。 「卵」と「玉子」どう違う？ 鶏の卵だけじゃない！生物学的な意味を持つ「卵」 魚や虫の卵は×！食材的な意味を持つ「玉子」 卵の歴史を感じる「卵」「玉子」の漢字の由来 例外あり！「卵」が持つ別の意味とは これで疑問スッキリ！ 「卵」と「玉子」どう違う？ 日本だけでなく、世界各国でいろんな食べ方が楽しまれている卵。おかずはもちろん、お菓子やサンドイッチの具、お弁当にも登場する卵はみんなが大好きな食材のひとつですよね。 そんな卵ですが、「ゆでたまご」は「ゆで卵」か「ゆで玉子」か……。もちろんどちらでも意味は通じますが、その違いが何か知っていますか？なんとなく使い分けて
シチューご飯はいけますが グラタンでご飯はいけない謎々 グラタンはやはり、寒い時の食べ物でしょうか 海老グラタン、海老マカロニグラタン、マカロニグラタン、ミートグラタン フルーツグラタン多々あれど どれも出てきませんグラタンです バターで玉ねぎしかと炒めます バターなければ何かしらの油で 玉ねぎとベーコンくらいしか具がないので、玉ねぎたっぷりです よく炒めたらば、そんなベーコンも入れまして さらに炒めます 一度火を止めて、小麦粉もっさり大さじ2～3杯 あればコンソメなんぞも入れて混ぜます。 お好みで塩コショウ 牛乳を少しずつ入れて伸ばし、お好みのとろみ加減に 隠す感じでお醤油入れても あれば茹でたマカロニなんぞ入れたり入れなかったり ないものはないので、ゆで卵を乗せてみたりですね 映える感じのチーズを好きなだけ オーブンで焼きますが、具に火は通っているのでトースターでもよいですな 盛り付け
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