日本で2000年以降にメジャーになった食材
エリンギ日本での人工栽培の開始は1993年だが、生産量が増えはじめたのは2000年ごろから。 2000年11月3日放送のミュージックステーションに出演した桑田佳祐が、 「エリンギにハマっている」と紹介したことから売上が10倍になったとの逸話がある。 バナメイエビ1990年代から中国や東南アジアで養殖されるようになり、その養殖のしやすさから生産が急増して、 世界的には2005年までにブラックタイガーを抜いて、養殖エビの大半を占めるようになった。 日本に輸入されるようになったのは2006年頃からと言われる。 2013年に全国各地のホテルが「芝海老」と称してバナメイエビを出していたことが発覚して問題となった。 イベリコ豚スペインで生産されている豚の品種で、最高級のイベリコ豚はドングリで育てられていることで知られる。 以前からハムに加工された形で輸入されてはいたが、「調理用の豚肉」として日本に初め
「九尾の狐（きつね）伝説」で知られる栃木県那須町湯本の国指定名勝「殺生石」で、イノシシ８頭の死骸が見つかっていたことが９日分かった。群れで行動するうちに付近に迷い込み、硫化水素などの有毒な火山ガスを吸ったとみられる。殺生石周辺でタヌキといった動物の死骸が発見されることはあるが、関係者は「これだけまとまった動物の死骸は聞いたことがない」と驚いている。 殺生石園地を管理する環境省日光国立公園那須管理官事務所によると、７日午前10時20分ごろ、業務のために殺生石を訪れた同事務所職員が死骸を発見。８頭のうち成獣は３頭で一回り小さな幼獣が５頭。いずれも園地内で特に硫化水素や亜硫酸ガスの発生が多いとされる殺生石の右奥付近に横たわっていた。 同事務所は県などに相談し、豚熱感染によるものではないと判断。翌８日午前９時半から同事務所と那須町などの職員計８人で死骸の回収作業を行った。死骸は８日のうちに焼却処分
ブタの伝染病の「ＣＳＦ」は、これまで法律上の日本語の名称は「豚（とん）コレラ」でしたが、改正された法律の施行にあわせて、５日から「豚熱（ぶたねつ）」に変わります。 農林水産省はこの伝染病について、ヒトに感染しないのに下痢などを引き起こすヒトのコレラを連想させ、病気の実態と合わないなどとして、日本語表記での名称を変更するため、家畜伝染病予防法を改正して「豚熱」に改めました。 法律は５日に施行され、今後、ＣＳＦの日本語での名称が正式に「豚熱」に変更されます。 また、中国などで急速に広がるＡＳＦ「アフリカ豚コレラ」の名称も「アフリカ豚熱」に変更されます。 農林水産省は、「ウェブサイトなど一般向けには、引き続きＣＳＦという名称を使って混乱を避けたい」と話しています。 これに伴い、ＮＨＫでも２種類のブタの伝染病について「ＣＳＦ、豚熱」と「ＡＳＦ、アフリカ豚熱」に変更します。
日本、豚熱「非清浄国」に 発生２年、豚肉輸出に支障 2020年09月03日00時14分 日本は３日、家畜伝染病「豚熱（ＣＳＦ）」について、感染が確認されていない国を指す「清浄国」の国際認定を２００７年以来１３年ぶりに失った。１８年に岐阜市で発生後、２年間の猶予期間中、豚熱を封じ込められず、ワクチンを使用したため「非清浄国」に転落。日本産豚肉が敬遠され、新たな輸出先開拓を目指す国内農家には痛手となる。 肉の違法持ち込み、罰金３倍 アフリカ豚熱、改正法成立 岐阜市の養豚場では１８年９月３日から豚の死が相次ぎ、国内で２６年ぶりとなる豚熱と確認された。農林水産省は当初、殺処分による撲滅を目指したが、野生イノシシが媒介役となり、中部・関東地方を中心に感染は拡大。農水省は１年が過ぎた昨年９月にワクチン接種にかじを切った。 清浄性は国際獣疫事務局（ＯＩＥ）が認定する。感染した豚との区別が付かなくなるとし
2019-nCoVについてのメモとリンク
リンク集目次 国内外の状況 政府機関・国際機関等 学術情報 疫学論文 分子生物学／ウイルス学論文 臨床論文 インフォデミック関係 ワクチン関係 変異株関係 時系列メモ目次 新型コロナウイルス（2020年1月6日，11日） インペリグループによる患者数推定（2020年1月18日） 患者数急増，西浦さんたちの論文（2020年1月20日，23日） WHOはPHEIC宣言せず（2020年1月23-24日） 絶対リスクと相対リスク（2020年1月26日） 研究ラッシュが起こるかも（2020年1月27日） なぜ新感染症でなく指定感染症なのか？ なぜ厚労省令でなく閣議決定なのか？（2020年1月27日） コロナウイルスに対する個人防御（2020年1月27日） 国内ヒト＝ヒト感染発生（2020年1月28日） フォローアップセンター設置，緊急避難等（2020年1月29日） PHEICの宣言（2020年1月3
豚コレラの新名称、「豚熱」に 農水省、法改正の方針 ｜ 共同通信
農林水産省は24日、豚コレラ（CSF）の名称を「豚熱」に変更するとして、来年の通常国会に家畜伝染病予防法の改正案を提出する方針を明らかにした。人のコレラと紛らわしく風評被害の恐れがあることから、既に「CSF」の呼称を独自に使用してきたが、アルファベットの略称では法律上の名称とするのは困難との見解が法制局から示されたため、新たに別名を考案した。 アジアで感染が広がるアフリカ豚コレラ（ASF）は「アフリカ豚熱」とする。ただ農水省は「基本は国際的に通用している『CSF』や『ASF』を使って定着を目指したい」として、法律の規定とは異なる名称を使い続ける方針。
サイゼリヤが「熟成ミラノサラミ」や「プロシュート」などの「生ハム」メニューを次々と販売終了していることが話題になっています。 すでに日本経済新聞やNHKなどが報じており、SNSでは「マジですか……」「つらい」など販売終了を惜しむ反応が多く見られます。編集部でもサイゼリヤに確認したところ、事実であると確認できました。 すでに5月1日には「熟成ミラノサラミ」を販売終了しており、「プロシュート」「サルシッチャのグリル」も在庫がなくなり次第、順次販売を終了する予定です。 公式サイトのメニューには「熟成ミラノサラミ」の部分に、「家畜伝染病予防法により、イタリアからの豚肉及び豚肉製品等の日本への一時輸入停止措置が取られました。当社の国内在庫が終了したため、 販売を終了させて頂きます」と書かれています メニューから「熟成ミラノサラミ」の部分を拡大したもの 豚のバラ肉「パンチェッタ」を使った「パンチェッタ
生ハムに異変！ イタリア産 輸入停止で広がる影響 | NHK
イタリア産の生ハムが輸入できない異例の事態となっています。 背景にあるのは、イタリアでことし1月に発生が確認された豚の伝染病、ASF＝アフリカ豚熱（ぶたねつ）。 これを受けて、日本は、イタリア産の生ハムやサラミなどの輸入を停止しています。 特に生ハムは、イタリアからの輸入が全体のおよそ7割を占めたため影響が大きく、ここに来て在庫が少なくなってきた輸入業者や飲食店などは対応に追われています。 「コロナ禍から回復してきたのに…」飲食店に打撃 「コロナ禍から回復してきて、『さあこれから』というところで、イタリア産の生ハムがなくなった時にどうするか困っています」 こう嘆くのは、大阪・都島区にあるイタリアンレストランのオーナーシェフの吉田誠也さん。 この店では、看板メニューのイタリア・パルマ産の生ハムの食べ放題が存続の危機に立たされています。 今は、輸入が停止される前に仕入れた生ハムを提供しています
イタリアからの豚肉等の一時輸入停止措置について：農林水産省
農林水産省は、1月8日（土曜日）、イタリアからの豚肉等の一時輸入停止措置を講じました。 1．経緯 イタリアのピエモンテ州の野生イノシシで、アフリカ豚熱（ASF）の発生が確認された旨、イタリア家畜衛生当局から国際獣疫事務局（OIE）への通報がありました。 2．対応 OIEへの通報を受け、同病の我が国への侵入防止に万全を期するため、令和4年1月8日（土曜日）、イタリアからの豚肉等の輸入を一時停止しました。 （参考）生きた豚については、2国間で輸入条件が設定されていないため、従前より輸入できません。 ※発生国又は地域から生きた豚、豚肉等の輸入を停止するのは、我が国で飼養されている生きた豚がウイルスに感染することを防止するためであり、食品衛生のためではありません。 （参考）イタリアからの生きた豚、豚肉等の輸入実績
本ブログの恒例企画なので。2018年の。 グループA（オランダ・エクアドル・セネガル・カタール） 関係が非常に薄そうな４ヶ国に見えるが，実はセネガルにある負の世界遺産ゴレ島をオランダが使っていた時期がある，つまり奴隷貿易という意外な接点がある。ゴレ島は17世紀後半に英仏と三つ巴で取り合いとなり，最終的にフランスが対岸のセネガルとともに占領した。なお，黒人奴隷貿易の輸送数ではポルトガル・イギリスが圧倒的に多く，次いでフランス，４番目がオランダである。オランダに黒人奴隷貿易当事国のイメージがあまり無いかもしれないが，17世紀の時点ではポルトガルに次ぐ主要国であった。18世紀に入ってから英仏が急速に輸送量を増やし，オランダを抜き去っていく。ゴレ島がフランス領となったのはその端緒である。他はちょっと見当たらなかった。ロイヤル・ダッチ・シェルがカタールの油田開発にかかわってたりしないかなと思って調べ
都内で初めて、豚の伝染病「CSF」、豚熱に感染した野生のイノシシが確認されました。都によりますと、人に感染することはなく、都内のすべての養豚場ではCSFのワクチンの接種を行っているということで、飼育している豚への感染の懸念もないということです。 CSFに感染した野生のイノシシが都内で確認されたのは初めてです。 都によりますと、CSFは豚やイノシシの病気で、人に感染することはありません。また、都内のすべての養豚場ではCSFのワクチンの接種を行っているということで、飼育している豚への感染の懸念もないということです。 都は、野生のイノシシの間で感染が拡大するのを防ぐためワクチンをまぜた餌を周辺にまくなどの対策をとっているほか、仮に、飼育している豚に異常が見つかった場合は都や区市町村に連絡するよう呼びかけています。
卵の値段はもう戻らない 専門家が語る背景にある国の事情 | 毎日新聞
「卵はもう以前の価格には戻らないだろう」――。卵問題に詳しい元東京農業大教授の信岡誠治さん（70）はそう予想する。鳥インフルエンザの感染拡大などをきっかけに、例年にない高値が続く卵。いつかは下がると多くの消費者は願っているだろうが、そうはならない事情があるという。「物価の優等生」と呼ばれてきた卵に今、何が起きているのか。【聞き手・宇田川恵】 中国の大量輸入に始まった餌代の高騰 ――卵の価格の高騰は鳥インフルエンザの感染拡大による供給量の減少などが原因ですね。 ◆それもありますが、一番の要因は鶏の餌代の高騰です。それは2020年に中国がトウモロコシの大量輸入に乗り出したことから始まりました。21年には中国の輸入量は約3000万トンに上り、一気に世界最大の輸入国になったのです。中国はそれまでトウモロコシをほぼ自給していました。その政策は変わらないとみられていたため、世界は衝撃を受けました。 ―
全裸男性のパソコン奪ったイノシシ、駆除される恐れ ドイツ
独ベルリンの湖トイフェルスゼーで、ノートパソコンの入ったバッグを奪ったイノシシを追う男性。アデーレ・ランダウア―さんがインスタグラムで公開（2020年8月5日撮影）。(c)AFP PHOTO /ADELE LANDAUER/@adelelandauer_lifecoach 【8月16日 AFP】ドイツ・ベルリンの湖畔で全裸で日光浴をしていた男性のノートパソコンを奪い、インターネット上で話題をさらった野生のイノシシが、現地で駆除の対象になる可能性がある。当局が14日明らかにした。 【関連記事】パソコン返して！ 全裸でイノシシ追う男性の写真が話題 独 ノートパソコンの入ったバッグをくわえて逃げる雌のイノシシとその2頭の子イノシシを、恥じらいもなく全裸で追いかける男性の写真は、ソーシャルメディアで何千回もシェアされた。 しかし、ベルリン州森林局のマーク・フラヌーシュ（Marc Franusch）
自治体が「猟師減少で鳥獣被害対策の担い手が不足」というが自業自得すぎる話…「ジビエに回すせいで減額ってなに」「ちゃんと上乗せしなくちゃ」など
信州ジビエ職人 @nekota_gorou 自治体「猪鹿増えすぎ有害で獲って報奨金出すから」 自治体「獲った猪鹿捨てるだけは勿体無いジビエにしよう」 自治体「ジビエに回したら報奨金満額、自家用、埋設は半額な」 猟師「へ？」 自治体「猪鹿幼獣は肉取れないから報奨金半減な」 猟師「え？」 自治体「加工施設定休日は受入ません」 2024-04-03 21:18:50 信州ジビエ職人 @nekota_gorou 自治体「解体したら血抜き悪すぎ報奨金半額な」 猟師「ええ？」 自治体「豚熱でたから猪は受入中止、鹿だけ。猪全部報奨金半額な」 猟師「ぐぬぬぬ、、、」 自治体「成獣だけど小さな個体は肉少ないから報奨金減額な」 猟師「馬鹿らしいやってられんわ、俺らは肉屋の原料調達屋かよ」 イマココ 2024-04-03 21:18:50
中国、物言うカリスマ経営者に懲役18年 「騒動挑発罪」など
「大午集団」創業者の孫大午氏。中国・河北省の貯蔵庫で（2019年9月24日撮影）。(c)NOEL CELIS / AFP 【7月29日 AFP】当局批判も辞さない中国の大手企業経営者で、草の根人権擁護家としても知られる孫大午（Sun Dawu）氏に対し、北京近郊の高碑店（Gaobeidian）の裁判所は28日、「騒動挑発罪」などで懲役18年、罰金311万元（約5300万円）の有罪判決を下した。 「大午集団（Dawu Group）」創業者の孫氏は、「群衆を集めて国家機関を攻撃した」罪や公務執行妨害罪、「因縁を付けて騒動を挑発した罪」などで有罪とみなされた。騒動挑発罪は、適用範囲が広く、反体制派の弾圧に使われることが多い。 大午集団は競合する国営企業との間で土地をめぐってトラブルとなり、昨年11月、孫氏は親族や会社の関係者ら20人と共に警察に身柄を拘束された。孫氏の資産は国に押収され、9000
野上浩太郎農相は１５日の閣議後記者会見で、１～３月に来日を予定していた農業分野の外国人技能実習生らが約２０００人に上ると明らかにした。新型コロナウイルスの感染拡大を受け、技能実習生を含む外国人の新規入国は停止中で、生産現場の人手不足が問題となる可能性がある。野上農相は影響を注視しつつ、代替人材の確保を後押しする考えを示した。 昨年１２月末時点で今年１～３月に来日予定だった技能実習生らの数を、都道府県やＪＡなどに聞き取ってまとめた。昨年もコロナ禍による入国制限で３～９月に技能実習生ら約２９００人が来日できず、人手不足となる農業経営が出ている。 野上農相は会見で「今後、日本にいる技能実習生らの在留延長や他産業からの雇用などによる代替人材の確保が必要になっていく」と指摘。代わりの人材の確保に必要な経費を支援する「農業労働力確保緊急支援事業」を通じて、生産現場を支える考えを示した。 政府は１４日か
食品ロス削減に動く中国、実は「食料危機」に直面？
中国・上海郊外で、中国の地図を表すように複数種の稲が植えられた田の中を歩く農家（2015年10月19日撮影、資料写真）。(c)JOHANNES EISELE / AFP 【8月28日 AFP】中国では、大量の食品ロスを削減しようという全国的な運動が展開されているが、これにより、食料供給の見通しをめぐって、政府が公表している以上に状況が悪いのではないかという臆測が膨らんでいる。 【関連記事】食事の注文少なめに、中国の食堂で呼びかけ 習近平氏が食べ残しに憤慨 中国の習近平（Xi Jinping）国家主席は今月中旬、「皿を空にする運動」という意味の「光盤行動（Operation Empty Plate）」に着手。習氏は食品廃棄の現状を「衝撃的で痛ましい」と表現し、毛沢東（Mao Zedong）時代を思わせる全国規模での運動推進に乗り出した。 約14億人の人口を抱える中国は、世界有数の食料生産国で
１７日に豚熱が確認された栃木県那須塩原市の養豚場で、ブタの殺処分をしていた県職員に誤って注射針が刺さる事故がありました。職員は命に別条ないということです。 栃木県によりますと、１８日午後９時ごろ、養豚場での殺処分の作業中、県の男性職員が処分対象の子豚を押さえ、獣医師が子豚に薬剤入りの注射を打ったところ、子豚が暴れ出し、誤って男性職員の左太ももに注射針が刺さったということです。 男性職員は現在、入院治療中で、命に別条はないということです。 県は薬剤と注射による殺処分を中止し、ガスや電気による殺処分を進めています。 栃木県は「非常に残念で申し訳なく思っている。こういうことが二度とないように努めたい」「防疫マニュアルを再点検し再発防止を徹底する」としています。
ローマおき - #つくりおき
id:ninjinkunです。先日イタリアのローマに行った際に、パスタ屋のおっさんに「日本のカルボナーラはすべてフェイク。まずはこれを食え」と言われて出されたカルボナーラが知っているやつと全然違ったので衝撃を受けました。まず味がほぼチーズ味かつめっちゃしょっぱい。後から調べたら向こうのはクリームとか牛乳を入れないとのこと。最初は塩辛すぎるだろうと思ってましたが、すぐにまた食べたくなったので中毒性が高い。 ローマのカルボナーラ。麺がほぼうどん 日本でも再現するべく、レシピを調べていきます。今回参考にしたのはこれ。 まず全体を占めるのは羊ミルクのチーズであるペコリーノ・ロマーノ。カリカリに焼かれていたベーコンはグアンチャーレという生ベーコンらしいのですが、残念ながら現在イタリアからの豚の輸入はアフリカ豚熱を水際阻止するために昨年からずっと止まっています。この余波でグアンチャーレが手に入らなかっ
ブタの伝染病のＣＳＦ＝豚熱は国内で終息しておらず、日本は3日、発生がないことを示す「清浄国」の認定を国際機関から取り消されました。清浄国でなくなると、豚肉の輸出に影響が出る場合もありますが、農林水産省は個別に交渉して輸出しているため大きな影響はないとしています。 清浄国に戻るには、豚熱が最初に発生してから2年の間に、1年以上、ブタで発生していないことや、ワクチンを接種していないことなどが要件となっています。 しかし、ことし3月まで沖縄県でブタでの発生があったほか、野生のイノシシからの感染を防ぐため、去年10月以降ワクチン接種が続いており、日本は3日付けで清浄国の認定を取り消されました。 清浄国でなくなると、豚肉の輸出に影響が出る場合もありますが、農林水産省では香港やシンガポールなど、主な輸出先とは個別に交渉して輸出していて、大きな影響はないとしています。 農林水産省動物衛生課は「清浄国の認
宮城県大河原町の養豚場で飼育されているブタが、国などの検査でブタの伝染病CSF=豚熱に感染していることが分かりました。 県はこの養豚場の豚などおよそ1万1900頭の殺処分を始めています。 宮城県によりますと11日、大河原町の養豚場から「子豚の成長に異常がある」と連絡があり、県が検査を行ったところCSF=豚熱に感染している疑いがあることが分かりました。 このため、県は国の検査機関に検体を送ったところ、豚熱に感染していることが判明したということです。 これを受けて県は、12日夜から大河原町の養豚場や関係先にある豚、合わせておよそ1万1900頭の殺処分を始めています。 県内では、これまでにすべての養豚場でワクチンの接種を終えているため、ほかの養豚場などに対して移動制限や搬出制限は行わないということです。 県によりますと、国が豚熱の感染終息を宣言した平成19年以降、宮城県内では、ことし6月に七ヶ宿
栃木県は、17日夜、那須塩原市にある2つの養豚場で飼育されている豚が、豚の伝染病CSF＝豚熱に感染していることが確認されたと発表し、関連する養豚場の豚もあわせ、およそ3万7000頭の殺処分を始めました。 栃木県の発表によりますと、那須塩原市にある2つの養豚場から、死ぬ豚の数が増加したという連絡が16日寄せられ、国の研究機関などが調べたところ、豚の伝染病CSF＝豚熱に感染していることが17日、確認されました。 2つの農場は経営は別で、豚の移動などはなかったということですが、立地場所が近く、周辺では野生のイノシシの豚熱への感染が複数確認されていたということです。 県は、施設の消毒を行うとともに、自衛隊などの協力を得て、2つの養豚場と、さらに同じ経営の別の施設もあわせ、およそ3万7000頭の殺処分を17日夜から始めました。 養豚場での豚熱の感染は、平成30年に国内で26年ぶりに確認されて以降では
丸章工業株式会社（公式） @MCUSTA_ZANMAI 刃物の町、岐阜県関市にある1966年創業の刃物メーカーです。 自社ブランドとして、ハサミの「Silky（シルキー）」、包丁の「三昧（ざんまい）」、ナイフの「MCUSTA（エムカスタ）」と展開しています。公式オンラインショップでのご購入も可能です。 工場内のこと、関市のこと、ささやかな日常をつぶやきます。 marusho-kogyo.jp
震災と原発事故のあと、福島県ではイノシシの捕獲数が急増していましたが、昨年度は一転して前の年度のおよそ半分まで大幅に減ったことが県のまとめで分かりました。県はイノシシの間でブタの伝染病＝豚熱の感染が広がり、個体数が減ったとみています。 福島県では、震災と原発事故の影響で住民が避難したことでイノシシの生息範囲が広がり、捕獲数も増え続けました。震災前の平成22年度は3736頭でしたが、2年前の令和2年度は3万5698頭と10年余りで10倍近くにまで急増しました。 これに伴い、農作物が荒らされるなどの被害も増え、ここ数年の被害額は年間およそ1億円に上ります。 県は自治体や猟友会と連携して駆除を進めてきましたが、昨年度の捕獲数は1万8767頭で、一転して前の年度のおよそ半分まで大幅に減ったことが県のまとめで分かりました。今年度の捕獲数も8月末時点で2851頭と、前の年度の同じ時期の7割にとどまって
お雑煮2023 セリとエビの唐揚げを加えた、お醤油ベースのお雑煮を作りました。 スープを鶏ガラで取ったので、手前味噌ながら、おいしい。 ところで夫の実家が今年、田んぼを売り、離農します。 正月早々ですが、食糧危機をひしひしと感じる2023年をお伝えします。 スポンサーリンク 米農家の赤字 食糧危機 まとめ 米農家の赤字 先祖伝来の田んぼを売却!？ 夫は農家の三男坊。 子どもの頃、田んぼの手伝いをしたことがあるとか。 学校を終えると、実家を離れました。 農家は長兄が継いだのです。 www.tameyo.jp 2022年2月に姑は97歳の天寿を全う。 姑が元気だった10年前は、杵と臼で搗いたお餅を暮れに持たせてくれました。 今は個包装のお餅をオーブントースターで焼いて、お雑煮に入れています。 さて、姑が亡くなると、間もなく田を売る話が出る……。 肥料が値上げして作るほど赤字 農業を継ぐ後継者が
（3/2.松戸スーパーのタマゴ） 3/2いろいろブログに書こうと思っていたが一番の衝撃はタマゴの値上げだった。びっくりを通り越した。 タマゴがたった2日で200円値上がりしていた! 実はタマゴ値上げ想定内、2/28の月末にタマゴ1P10個入り198円を2P横浜スーパーで購入していた。 ところが実家は値上げ準備をしていなかった。 たまたまタマゴが残り5玉と言われたので行きがけに千葉松戸スーパーに寄った。タマゴの値段を見たら、、、468円😩😩😩 えっ？先週198円だったのに😩😩😩 ちなみにいつもの特売タマゴを見たらこれも値上げ358円😩😩😩 （3/2.松戸スーパーのタマゴ） さすがにこの値上げタマゴは買えなかった。 （千葉の人はこんな高いタマゴを買えるのか？不思議。お金持ちが多いのかな😂） 神奈川横浜に戻りいつものスーパーにタマゴを見に行った。 2/28に198円、3/2は
農水省は１８日、今国会に提出する種苗法改正案を自民党農林合同会議に示し、了承された。品種登録時に利用条件を付け、優良品種の海外流出や育成した地域以外での栽培を制限できるようにするのが柱。悪質な違反には個人で最大１０００万円、法人で同３億円の罰金を科す。品種登録した農産物（登録品種）の自家増殖は許諾制にする。 改正案では、品種登録の出願時、輸出してもいい国や国内で栽培を認める地域を指定できるようにする。条件に反した海外への持ち出しや指定地域外での栽培は育成者権の侵害となり、差し止めや損害賠償を請求できる。悪質な違反には、１０年以下の懲役か罰金１０００万円（法人は３億円）以下の刑事罰を科す。 農家が収穫物の一部を種苗として使う自家増殖は、登録品種に限り、育成者権者の許諾を必要とする。手続きが円滑にできるよう、同省はひな型を作成し、ＪＡなどによる団体申請も可能にする考えを示した。 在来種や品種登
日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するＴＰＰ問題も徹底報道中。
読者の皆様こんにちは。 検疫探知犬というワンちゃんたちがいるのご存知ですか？ 私は、知りませんでした。 でも、飛行機や空港のことなら何でも知ってる、 楽しくヒコーキさんなら勿論、知ってたでしょう？ そんな楽しくヒコーキさんのブログはこちらです。 airplanelove.hatenablog.jp 実は動物の肉や卵、果実などの日本への持ち込みは、 法律で禁止されています。 これは日本で猛威をふるった 口蹄疫(こうていえき、ウイルスによる家畜伝染病)や 鳥インフルエンザのほか、害虫などが食べ物に付着している 可能性があるからです。 こうした水際での摘発に活躍しているのが、 「検疫探知犬」です。 「検疫探知犬」仙台空港に初導入 ビーグル犬の「ギガ」と「琥珀」の2匹が検疫探知犬として、 仙台空港に初めて導入されました。 検疫探知犬は海外で拡大し、畜産業や農業に大きな被害を もたらす伝染病や病害虫
花粉症悪化よりヤバい【梅毒患者が激増!! 直近10年で40倍に!!】 - よーたの心のままに、感じたままに・・・
こんにちは、よーたです。 応援クリックやブックマーク、コメント誠にありがとうございます。 お寄せ頂いたコメントは必ず読んでおります。 全て読みます!! お寄せ頂いたコメントにより気づかせて頂く事があったり、同じ考えだ♪などと感じながら大切に大切に読ませて頂いております。 本当にありがとうございます。 ぇえっと・・アフリカ豚熱で豚肉の輸入ストップ・・ですね。 そして日本国内では豚2200頭を殺処分。 鶏が終わったので、お次は豚です。 豚が終わり次第・・牛ですかね・・・そして、鶏・豚・牛というタンパク源が無くなったので、さぁ国民よ!! コオロギを食え!! という流れですね。 これもマッチポンプの一種です。 さて、マッチポンプと言えば、日頃よりよーたが強く感じている【病気を作って医療を売る】であるが、コレはこの度のコロナワクチンがわかりやすい一例となるでしょう。 これまでは、日本国内で緩和されま
中国で感染が広がった豚の伝染病のＡＳＦ＝アフリカ豚熱について、中国の研究チームがワクチンの開発に成功したと発表し、実用化に向けて期待が高まっています。 政府系の研究機関の中国農業科学院ハルビン獣医研究所の研究チームは１日付けで発表した論文で、ＡＳＦのワクチンの開発に成功したことを明らかにしました。 この研究機関は去年、ＡＳＦのウイルスの分離に成功し、ウイルスの遺伝子を操作したものをワクチンとして使用したところ、豚に免疫力が備わったということです。 研究チームはワクチンとして有効性と安全性の両方が確認されたと強調しているほか、中国メディアはこのワクチンは大量に生産することができると伝えています。 中国ではいまＡＳＦの影響で豚肉価格が去年の同じ時期に比べ２倍に跳ね上がり、物価全体の上昇も招くなど社会問題となっていて、ワクチンの実用化に向けて期待が高まっています。
イノシシ肉が出荷できないため、鹿肉の販売をする佐藤さん（左）ら。本来はイノシシ汁などを売りたかったという（三重県いなべ市で） 豚熱の発生に伴い、野生鳥獣の肉（ジビエ）に取り組んできた狩猟者や農家らの収入が激減し、深刻な経営難に陥っている。加工処理施設も、鹿肉だけでは減収分は補えず、厳しい状況が続く。農水省が野生イノシシの感染が見つかった半径１０キロ以内の流通の自粛を要請したためだ。農水省は新たな支援策を講じるものの、ジビエに取り組む若者らからは「このまま泣き寝入りするしかないのか」と悲痛な声が漏れる。 収入補填策なし 農水省によると、豚熱に感染したイノシシは１２県で見つかっている。同省は感染拡大を防止するために各自治体に野生イノシシが見つかった半径１０キロ圏内の流通自粛を呼び掛けているが、収入補填（ほてん）などの支援策は講じていない。同省は地元のイノシシが利用できない場合、経営が続けられる
こんにちは、よーたです。 鶏インフルエンザ・・という事で日本の多くの鶏が殺処分されてしまい、卵の価格は上がり、スーパーなどによっては在庫確保が今までのようにできていないという所もありますね。 よーたがよく行くスーパーは、最初【卵、ひと家族2点まで】という制限がなされ、先日は【卵、ひと家族1点まで】になっていた。 本当に卵が貴重な時代がやってきそうだ。 こうして卵不足が進む中、豚熱だか何だか知らないが今度は多くの豚が殺処分・・・以前、そんな記事を書いた時に『次は牛やな』と言ったが、 牛・・・ とっくに・・ 始ってましたな・・・ これは事故なのか？ これはもう・・鶏も豚も牛も、意図的・・・計画的ではないか・・・と思って よーた、今日も元気いっぱい45歳です!! さて、こうして鶏や豚、牛が人為的・・あ、しっけぇ・・〇偽〇に消され、あるいは補助金によって減らされ、日本人の食の糧がじゃんじゃんバリバ
豚熱イノシシ拡大じわり 19年12県→20年17都府県 1カ月当たり感染頭数減も 各地、防疫を徹底（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース
豚熱に感染したイノシシの生息範囲が、じわり拡大している。岐阜などでは感染確認頭数のペースは大幅に減っているものの、東京や京都、新潟などでは今年に入って感染が発覚。昨年までの12県が、今年は17都府県147市町村に広がった。各都府県はイノシシへの経口ワクチンの散布、養豚農家らは防護柵の設置や消毒をして防疫対策を徹底する 2018年9月に岐阜で野生イノシシの感染が確認されてから、20年7月12日までの感染確認頭数の累計は2466頭に上る。このうち20年に入ってからの数は782頭を数える。全国的に見ると1カ月当たりの確認頭数は減少傾向にあるが、生息範囲が広がっている。20年に豚熱に感染したイノシシが新たに見つかったのは新潟、京都（4月）、神奈川（5月）茨城（6月）、東京（7月）の5都府県だ。 上越市と妙高市で計5頭の陽性が確認された新潟県は「長野や富山といった隣県で感染イノシシが出ており、県内で
食糧危機は・・結局どうなったのか?!【起こらなかった】【起こるのか】 - よーたの心のままに、感じたままに・・・
こんにちは、よーたです。 身バレしないように気を付けている当ブログだが・・・・ どうも・・職場の人間にバレてる気がしてならない よーた・・それでも元気に45歳です!! さて、2020年より始まった新型コロナウィルス騒動、始まった当初はまさかこんなにこの騒動が長引くとは誰も想像していなかったのではなかろうか・・・ 日に日にその危険度は高まるがごとく報道され、その後ワクチンが登場し、国民の多くが打ち、マスクは日常と化してから早3年。 その3年の間には、ロシア対NATO・・あ、しっけぇ・・ロシア対ウクライナ問題も勃発し、ガスが止まるんじゃないか・・物流も止まるんじゃないか・・などという懸念も囁かれ（当ブログでも囁いちゃってましたけれども）、さらには肥料・飼料の高騰も懸念された。 飼料・肥料の高騰は確かに起こり、電気代の高騰も起こり、しれっとガス代も上がっていた。 しかし、この日本において特に大き
【サイゼリヤ】グランドメニュー替え！2024年2月21日～春版 現地確認報告＾＾ ※YouTube動画あり - おしょぶ～の～と
2024.03.30 再編集 どうも、呑み助調理師のおしょぶ～＾＾/です。 今回の記事では、僕の大好きなサイゼリヤさんが2024年2月21日より、グランドメニュー替えと言う事で、現地確認(笑)に行って来ましたので（ヒマなの？w）、その内容をお伝えします。 ※合わせて読みたい↓ osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp ◆【サイゼリヤ】グランドメニュー替え！2024年2月21日～春版 ニュースリリース ●サイゼリヤメニュー替えの現状 ●2024年2月21日～春版 グランドメニュー替えの特徴 ◆【サイゼリヤ】グランドメニュー替え！2024年2月21日～春版 ●イカの墨入りスパゲッティのリニューアル ●スパゲッティの新商品を2種 投入 ●全粒粉パスタ投入 ●オリーブオイル 40％以上の値上げ ◆【サイゼリヤ】グランドメニュー替え！2024年2月21日～春版 ニュースリリ
中国・黄河に謎の豚の死骸、20頭以上漂着
中国・上海の川で、豚の死骸の回収作業に当たる衛生当局（2013年3月11日撮影、資料写真）。(c)AFP/Peter PARKS 【3月23日 AFP】中国北部内モンゴル自治区（Inner Mongolia）オルドス（Ordos）近郊を流れる黄河（Yellow River）の岸に、豚の死骸20頭余りが漂着した。国営メディアが22日報じた。当局はこれを受けて調査を開始。ソーシャルメディア上では死因をめぐる臆測が広がった。 中国では過去にも同様の事例が発生しており、2013年には上海の川から、農家が投棄した豚約1万6000頭の死骸が回収された。豚は病気で死んだとみられ、食の安全と汚染への懸念が広がった。 また同国ではアフリカ豚熱（ASF）が大流行し、約1億頭が殺処分された。公式統計によると、これにより飼育数は半分近くまで落ち込んだ。現在、頭数は徐々に増えている。 国営メディアの報道によると、オ
中国、「物言う富豪」の孫氏に懲役１８年 政府批判を公言
孫大午氏＝２０１９年９月２４日、中国河北省の飼料倉庫内/Noel Celis/AFP/Getty Images 香港（ＣＮＮ Ｂｕｓｉｎｅｓｓ） 中国河北省高碑店市の裁判所は２８日、中国政府への批判で知られる富豪の孫大午氏に対し、「騒動挑発罪」などで懲役１８年を言い渡した。 孫氏は今年３月に逮捕されていた。同氏の企業「河北大午農牧集団」は国内に農業関係の事業を所有し、鶏肉加工やペットフード生産などの分野で約９０００人の従業員を抱える。 高碑店市人民法院が微信（ウィーチャット）の公式アカウントに発表した声明によると、孫氏は群衆を集めて国家機関を襲撃した罪、公務執行妨害罪、騒動挑発罪などで有罪となった。 刑の一環で罰金３１１万元（約５２００万円）の支払いも命じられている。 孫氏は２０１９年に起きたアフリカ豚熱の流行をめぐり、政府が流行の規模を隠そうとしていると公然と批判した中国で数少ない１人だ
読者の皆様こんにちは。 今回は、中国の食について書いてみました。 「代替肉」の話と「食品ロス」の話です。 日本も新型コロナウイルスの影響で、飲食店に行く機会などが 減りましたが、お隣の国中国でも食の環境が変わりつつあることを 紹介します。 代替肉の「ビヨンド・ミート」 中国に工場建設 代替肉の記事を以前書いた時にビヨンド・ミートのことにも 触れましたが、植物由来の製造・販売を手掛ける アメリカの企業です。 2020年9月8日、ビヨンド・ミートは、ブランドの牛肉、豚肉、 鶏肉の代替肉の現地生産の工場を建設することを、発表しました。 同社は浙江省の嘉興経済技術開発区に二つの工場を 建設する計画で、うち一つは世界最大級かつ技術的に最先端の 代替肉生産施設になるようです。 ビヨンド・ミートは中国市場への本格進出に向けた動きとして、 2020年7月1日にはアリババ傘下の生鮮スーパー「フーマ」と 提携
中国で今年発生したアフリカ豚熱(ASF)により、中国北部の養豚業界では予想よりも多い20％の種豚が失われると予想されています。4月1日からは禁輸令が施行され、生きた豚の地域間移動が制限されるため、中国南部での豚肉価格の上昇が予想されています。 中国メディアの報道によりますと、2021年になって世界中の14の国と地域で、家畜豚で495件、野生猪で1972件、合計2467件のアフリカ豚熱(ASF)の発生が確認されています。 ASFは以前はアフリカ豚コレラと呼ばれた、豚や猪の感染病で、有効なワクチンも治療方法もないため、発症が確認されると殺処分しかない恐ろしい伝染病です。 なお、ASFは日本で流行していた豚熱（CSF,豚コレラ)とは全く別の病気で、日本での発症事例はありません。 2018年中頃から、中国をはじめアジア·アフリカの広い範囲で流行し、中国では1年で養豚頭数が半分に減ったと言われていま
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那須の殺生石にイノシシ８頭死骸 九尾の狐伝説の地、有毒ガスか｜下野新聞 SOON
「豚コレラ」は「豚熱」に きょうから名称を変更 | NHKニュース
日本、豚熱「非清浄国」に 発生２年、豚肉輸出に支障：時事ドットコム
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東京 青梅 捕獲された野生イノシシがCSFに感染 都内で初確認 | NHKニュース
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ブタ殺処分中、県職員に誤って注射針刺さる（日本テレビ系（NNN）） - Yahoo!ニュース
「豚熱」終息せず 日本は“清浄国”の認定取り消される | ＣＳＦ | NHKニュース
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栃木 那須塩原で豚の伝染病CSF＝豚熱 3万7000頭処分 規模最大 | NHKニュース
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福島県でイノシシ捕獲数 昨年度ほぼ半減 豚熱感染拡大影響か | NHK
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日本農業新聞 - アフリカ豚熱侵入の恐れ 豚肉持ち込み 年１７万人 本紙、東大、宮崎大共同調査で推計
検疫探知犬の活躍に感謝！ - ゲーム好き主婦のひとりごと
アフリカ豚熱のワクチン開発に成功 中国 研究チームが発表 | NHKニュース
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