腸の働きを高める乳酸菌やビフィズス菌。ヨーグルトや飲料を通じてなじみが深く、免疫力を高め、病気の感染を防ぐといった効用があることも良く知られてきた。どのように摂取するのが効果的なのか、専門家の話を聞いた。日本人の死因の1位はがん。体の部位別に見ると大腸がんによる死亡数が、1950年の4千人弱から2008年の4万3千人弱まで年々増え続けた。最新の10年の調査では、肺がん、胃がんに次いで大腸がんの
腸内の「善玉菌」 効果的に増やす食生活 - 日本経済新聞
腸の働きを高める乳酸菌やビフィズス菌。ヨーグルトや飲料を通じてなじみが深く、免疫力を高め、病気の感染を防ぐといった効用があることも良く知られてきた。どのように摂取するのが効果的なのか、専門家の話を聞いた。日本人の死因の1位はがん。体の部位別に見ると大腸がんによる死亡数が、1950年の4千人弱から2008年の4万3千人弱まで年々増え続けた。最新の10年の調査では、肺がん、胃がんに次いで大腸がんの
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（ＣＮＮ） 石器時代の人類は、バラエティー豊かな食材を組み合わせ、さまざまな料理法や風味を使い分ける驚くほどのグルメだった――。そんな食生活の様子が、洞窟に残された炭化した食べ残しの調査で浮かび上がった。 研究チームはイラク北部のシャニダール洞窟と、ギリシャのフランクティ洞窟で見つかった植物素材を調査した。その結果、ネアンデルタール人や現代の人類の祖先による先史時代の料理は、複数の手順を踏み、多様な食材を使っていたことが分かった。この研究結果はこのほど考古学誌に発表された。 食材には野生の木の実やエンドウ、野草、マメ類などが一般的に使われ、ノハラガラシが使われることもあった。植物は食べやすくするため、自然のままでは苦みのあるマメ類を水に浸したり、粗く砕いたり、石でたたいて殻を取り除いたりしていた。 シャニダール洞窟では、ネアンデルタール人が住んでいた７万年前と、現生人類のホモサピエンスが住
｢米を食うとバカになる｣と洗脳された…日本人の食生活を激変させた洋食推進運動の恐ろしすぎる内容 こうして日本の食はアメリカに握られた
なぜ日本人は食料自給率を気にしないのか 日本の食料自給率は、2020年度で約37％と、きわめて低い水準にある。 しかも、これはカロリーベースであり、本当の自給率はもっと低い。日本でつくられる農産物は、種やヒナを輸入に頼っているからだ。 日本という国の規模、人口、歴史などを考えると、これは異常な低水準と言わざるを得ない。 しかし、不思議なことに、日本ではあまり懸念する声が聞かれない。 多くの国民は、「食料自給率が低いのは仕方ない」と思っているのではないだろうか。 日本は島国で、国土面積が限られている。農地の面積も狭くならざるを得ない。そのため、狭い耕地を少人数で耕たがやす、小規模で非効率な農業をやらざるを得ない。 しかも、現代の日本人は、肉やパンを好んで食べるが、食肉生産や小麦生産は、日本より海外のほうが大規模で効率がいいので、輸入が増えるのは仕方がない。 と、およそこういった考えが、行き渡
中谷美紀 野菜中心の食生活がヘルシーだと信じて疑わず、お肉や卵を控えていたら…「よかれ」と思って摂取していたものが仇に、控えていたものが最も必要なものだった 文はやりたし｜話題｜婦人公論.jp
「ウィーン郊外のマルヒフェルド産のホワイトアスパラガスは春のご馳走です、ゲランドのお塩に胡椒、オリーブオイルとパルミジャーノだけで、思わず笑顔に」（『文はやりたし』（幻冬舎文庫）より） 2018年にドイツ人ヴィオラ奏者のティロ・フェヒナーさんと結婚した女優の中谷美紀さん。現在では一年の半分を日本で、残りをオーストリアで過ごすという二拠点生活を送っています。オーストリアでは庭造りにご近所付き合いなど、ちょっと不便だけれど自由な日々を楽しんでいるという中谷さん、実はこのところの体脂肪の増加に危機感を覚えているそうで――。 メタボの大食い かつては「痩せの大食い」で通っていたものの、このところ体脂肪率が25％を優に超えることも多くなり、「メタボの大食い」と呼ばれる日も決して遠くはないと危機感を覚えている。 もう10年近く前のことではあるけれど、魚介や卵は時おり口にするペスコ・オボベジタリアンを６
本当に、九月になってもあまり涼しくはありませんが、「秋」はそろそろ来てくれそうですね（汗）。 でも、「飽き」のこない美味しさの鰻は大歓迎です（笑）。と、いうことで、九月に突入して間もなく、またまた鰻を購入してきました!!! 休日でしたら、これをつまみに一杯といきたいところですが、あいにくこの日は平日の休肝日……。そこで、いつものパターンで鰻丼にしてしまいました。鰻丼のお供には、氷を浮かべた茗荷のお吸い物に、もずくの刻み胡瓜和え。どちらも夏には嬉しい副菜です（笑）。 これらを運んできたときのミーさんの反応ったら、すごく興味津々!!! でも鰻丼を見せた途端、ガックリと俯いてしまいました……。ミーさんは猫なのに、鰻にはまったく興味を示しません。あっ、他の焼魚などにも同様の反応ですよ。 気を取り直して鰻丼をいただきましょう……多少盛り付けの段階で崩れてしまいましたが、食べるととても美味。すごくマッ
規則正しい生活を送るには朝食は欠かせないと頭ではわかっていても、朝起きられずについつい朝食ぬきになってしまう人も多いのではないだろうか。 立命館大学ではこれまで実験的に提供してきた“100円朝食“を12月から本格的に導入することを決めたそうだ。同大学では学生の約半数が一人暮らしをしているが、2012年の学生定期健康診断では約4割が朝食をとっていないと回答していた。男子学生の場合、1回生では77％が朝食をとっているが、2回生以上では過半数を切るまでに低下する。父母を対象としたアンケートでも学生の健康への不安の声が多く集まった。このため、2013年10月21日～11月1日、在校生の保護者が加盟する父母教育後援会が差額を支援する形で260円の朝定食を100円で提供する試みを実施。その結果、利用は約2.3倍に増加し、利用理由のアンケートでは週に3回しか朝食をとらない学生の6割以上から「100円朝食
……実は、体重の増加がちょっと深刻化してしまい、最近は週に三日ほど昼ご飯を食べないようにしています。その成果もあり、やっと小康状態からマイナスへと転じてきました（笑）!!! なぜそんなに体重が増えてしまったのか……お昼の大食いも原因のひとつではあるものの、実家の晩ご飯の量もハンパでなくて（大汗）。実家に夜顔を出すようになってからは、かなりのボリュームのおかずが用意されております。で、ついついお米もたくさん食べてしまいますよね……。 この日はフライものが中心ですね。メインのおかずは、コロッケほどの大きさの牡蛎フライに鮭フライと海老フライ、イモ天まであります。その他には炊き込みご飯・胡瓜とセロリのサラダ・昆布の佃煮・大根の味噌汁が並んでいますね。 うーん、これだけのフライものはカロリーがけっこう高そうです（汗）!!! でも、やっぱり魚貝系のフライにはタルタルソースが欠かせません。それに、どうし
TOKYO MXの5時に夢中!にてゆかりが好きすぎる人に一日密着し追ってみると、「ゆかりのチーズケーキやゆかり焼きそば、ゆかりのコーンポタージュスープなど、ゆかり漬けの生活を送っていた
妻が管理栄養士の資格を持っていて、仕事もその関係の職種に就いています。 僕は管理栄養士ってどちらかというと机上の学問が中心で、料理人と違って実技としての料理スキルは特に秀でてはいないんじゃないかと思っていました。 では、実際に管理栄養士の女性と結婚してどんな食生活を送っているのか、我が家の例を紹介します。 結婚前の食生活 と、その前に結婚前と比較してどう変わったか伝えるために、結婚前の食生活についても紹介させてください。 実家暮らし 高校生ぐらいまでは母親の手料理で育ちました。 おそらく、母親が過保護なのだと思いますが、３兄弟それぞれ好みが違うのに対し、個別に料理を変えるなど、嫌いなものは極力食べさせないようにしていましたね。 なので、僕が子どもの頃「これ美味しい」と言ったものがひたすらローテーションされる形でした。 メニューとしては お好み焼き カレー 麻婆豆腐丼 チキンカツ 冷やし中華
ただのキャンプ生活とはひと味違うバーニングマンの食生活まとめ
1週間の砂漠生活を送るにあたって必要なのは、まずは大量の水。さらに缶詰や袋ラーメン、パスタやレトルト食品などを手に入場したバーニングマン会場のブラック・ロック・シティ（BRC）ですが、こんな食料で食べ物に飽きてしまったり反対に足りなくなってしまわないのか？と思っていたところ、予想外に豊かな食生活が送れたので、お金の存在しないBRCで人からもらって食べたものや飲んだものをまとめてみました。 砂漠なのにオシャレな雰囲気のカフェも建っています。 営業時間は朝の9時から夕方5時と、夜9時から深夜1時まで。 コーヒーやカプチーノ、ワインなどが提供されているのですが、日本でもなかなか飲まないような滑らかでフワフワモコモコのスチームミルクが使われているカプチーノでした。 道を自転車で走っていると「KFC」の旗を発見しました。 ノリノリで料理する人々。 鉄板の上ではスパムのようなものがジュウジュウ焼かれて
過去40年間で食生活はどう変わった？
昔と比べて、食生活の変化を感じたことはあるひとも、ないひとも。 アメリカの農務省が発表した情報をもとに、こちらのインタラクティブなビジュアライゼーションを作成したのは、Flowing DataのNathan Yau氏。 イギリスの過去50年間の食生活の変遷を示したオープンデータ研究所による研究成果にインスパイアされたそうです。しかも米Gizmodo記者いわく、こちらはかなり詳細で、イギリスの人気サンドイッチ店｢プレタ・マンジェ｣が開業されてからサンドイッチ関連の消費量が跳ね上がったことがわかるのだそう（もちろん直接的な因果関係の有無は不明なところ）。 一方、少し粗いけれどなかなかいいと評価を受けるYau氏による今回のデータでは、1970年から2013年までのアメリカにおける食生活の変化が示されています。 詳しくチャートを見てみると、特にDark Green（ほうれん草やケールなど）は過去2
ジャンクフードや超加工食品中心の食生活が怒りや不安を誘発する可能性
近年では現実世界とオンラインの両方でさまざまな対立が深刻化しており、「昔より誰もが怒りっぽくなっている」と感じている人も多いはず。栄養とメンタルヘルスの研究者でカナダ・カルガリー大学の医学部名誉教授を務めるボニー・カプラン氏らは、「ジャンクフードや超加工食品が人々の怒りや不安を引き起こしている可能性がある」と解説しています。 Junk food and the brain: How modern diets lacking in micronutrients may contribute to angry rhetoric https://theconversation.com/junk-food-and-the-brain-how-modern-diets-lacking-in-micronutrients-may-contribute-to-angry-rhetoric-170863
一雨ごとに秋が深まる今日この頃。10月ともなれば、美味しい食べ物もどんどん食卓にならびますよね。 もちろん、食卓なんて気取らなくても、食べ物が全般的においしく感じる食欲の秋！だけど油断をしていると、あっという間に太ってしまうのも秋冬の特徴です。 今回は、元100キロ越えをしていたわたしが教える「確実に太る食べ物トップ5」を紹介したいと思います。 「最近、体重がふえてきたなぁ」とか、「ダイエットしているのに痩せない」とか感じている人は、是非、参考にしてみてください。 スポンサーリンク とにかく太り続けた18年間。100キロ越えはキツイ！ このブログでも何度かお話していると思いますが、わたしは生まれてから18歳まで（高校卒業するまで）右肩上がりに太り続けました。 円盤が回転するタイプの体重計での最高記録は103キロ。後からわかりましたが、それは体重計が振り切って示す数値でした。汗 太っているこ
薄毛専門医にインタビュー！意外と知らないAGAの真実vol.5 ≪AGAに悩んでいる人の生活習慣 ＆ 食生活スタイル――これはOK？NG？≫ | 発毛アンサー
発毛アンサー > AGAの真実 > 薄毛専門医にインタビュー！意外と知らないAGAの真実vol.5 ≪AGAに悩んでいる人の生活習慣 ＆ 食生活スタイル――これはOK？NG？≫ AGA（男性型脱毛症）に悩んでいる人の中には育毛剤や、発毛成分「ミノキシジル」が配合されている大正製薬の発毛剤「リアップ」シリーズなどを使って、意欲的に対策しているかたもいますよね。 しかし、育毛剤やリアップシリーズのような発毛剤がどれだけ優れた商品だとしても、使っている人自身の生活習慣や食生活スタイルに問題があると、AGAの進行に歯止めがかからないことも…！ 薄毛専門医インタビューのラストとなる今回も、本サイトの医師監修記事でもおなじみの、新垣形成外科（沖縄県宜野湾市）の院長を務める新垣実先生にお話を伺いました。 新垣先生、こういう生活習慣や食生活スタイルはOKですか？それともNGですか!? 【1】ストレスはAG
先月の下旬頃のお話になりますが、御歳八十歳の母親は、出身地の長野県松本市で開かれた高校時代の同窓会に出席するため、一泊で出かけておりました。 翌日の夕方に戻ってまいりましたが、そのタイミングで実家に寄ってみると、ちゃぶ台の上にはこのようなものが用意されておりました。『釜あげ生とろゆば』という商品、長野県松本市大字原九十の三にある「合名会社 富成伍郎商店」というお店で販売されているものです。地元の友人が太鼓判を押しているということで、購入してきたようですね。 では、さっそくパッケージを開けて、添え付けのタレをかけましょう。これに合わせて、長野県名物のおやきとともにいただくことに……。 生湯葉は、国産大豆の香りがしっかりしていてとっても柔らか、トゥルッとしていて喉ごしもよく、とても美味ですね。ちょっと甘めの出汁の効いたタレが、相性ピッタリです!!! 次におやきをガブリといきましょう。ところが、
ニュー速で暇潰しブログ 40歳になって、みるみる太ってきた件 やっぱ30代と同じ食生活ではだめなのかな(´･ω･`)
1 ： エキゾチックショートヘア(新疆ウイグル自治区)：2012/09/26(水) 17:46:21.89 ID:ynjQQaMR0 ?PLT(12345) ポイント特典 40代になると、30代に比べて格段に太りやすくなるという。 これは、加齢とともに基礎代謝が落ちてくることが原因だ。順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授の白澤卓二さんはこう説明する。「基礎代謝が落ちるので、摂取したカロリーを消費しにくくなります。にもかかわらず、30代と同じ食生活を続け、運動もしなければ、当然、体重は増えていきます。40代は体重を元に戻すのがいちばん難しい年代なのです」体重が増える最大の原因は炭水化物などに含まれる糖質。 摂りすぎると、肥満ホルモンのインスリンの分泌量が増え、消費できなかった糖質を脂肪に変えて体にためてしまう。「体重を減らすには炭水化物を減らすのが早道です。主食には白米やパンではな
チェルノブイリ、と福島の大きな違い（食生活編）
アズィーザ @AzizAroom チェルノブイリが内部被曝を未だに防げない理由が経済事情。多くの家庭が自分の畑で採れたもの、森で採れたものなどを食べている。これらは放射能検査がされていない。 2013-04-12 22:08:05 アズィーザ @AzizAroom 旧ソ連では安価で食事つきのホームステイをしてみると良い。どんな食生活かわかる。毎日ジャガイモを食べるはめになる。それくらい食費を節約している。 2013-04-13 19:42:03 アズィーザ @AzizAroom 以前、チェチェンの奇形児や先天性疾患の子どもの写真を日本の医師に見せたら、確かに戦争でいろいろな化学兵器を使ったことによる環境の悪化はあるのだが、それよりも最初に指摘したのは妊娠中の栄養失調だった。 2013-04-14 07:31:44
日本が世界有数の長寿国になったのは、欧米型の食事が浸透したおかげだ。健康そうなイメージの「日本型食生活」こそ、糖尿病の原因になる。 肉、卵、乳製品などいわゆる欧米型の食事を避け、ご飯と根菜類などが中心の日本型食生活をすることが、患者が増え続ける糖尿病を防ぐとされてきた。だが、その逆が実は正しいというのが、今や世界の大勢である。 糖尿病は、実は単純な病だ。人が食べたご飯、パン類、麺類、芋いも類など炭水化物の主な要素である糖質の消費を促進するインスリンの分泌が、止まったり滞（とどこお）ったりして、血液の中の糖分（血糖値）がひどく高まるという疾患である。 インスリンは、膵臓（すいぞう）にある「ランゲルハンス島」という部分のベータ（β）細胞から分泌される。糖尿病には、このランゲルハンス島自体の疾患によるもの（1型）と、炭水化物の過剰摂取、すなわち生活習慣からのもの（2型）の2種類あるが、2型
食事の改善で心と脳を快調に！４つのダメな食生活の乱れを改善させよう - ココロクエスト~レベルアップ心理学ブログ~byねこひげ先生
食事は脳と心には切っても切り離せない関係にあります。栄養不足になると、心や脳に影響をします。食生活の乱れが落ち込みやすい原因にもなるのです。 今回は食生活を見直し、心と脳を元気にさせる内容を書きたいと思います。もし最近「落ち込み気味…」「元気がないんだ…」という人は、食生活を見直すだけで、快調になるかもしれません。気になる方は読んでくださいね！ もくじ もくじ 栄養不足になりがちな４つのNG食生活 ①食べない ②糖質中毒 ③食べ過ぎ ④単品食い おすすめの食事は？ やっぱり和食 地中海料もおすすめ 最後に 今日のクエスト~LevelUpポイント~ 栄養不足になりがちな４つのNG食生活 ①食べない ダイエットをしていて食べない、食欲がなくて食べない、という人は注意です。過度な食事制限は健康のためどころか、栄養失調を招く原因になります。必要な栄養までも摂取しなければ、当然身体に異常が出てきます
コレステロールは人間な体の中にある脂質の一種になります。 つまり、油です。 油といっても重要な役割があり、細胞膜やホルモンや胆汁酸の原料となっています。 しかし、そのような役割のあるコレステロールは、増えすぎると生活習慣病の原因となってしまいます。 そのため、健康を維持するには、 コレステロールを下げる ことも必要になります。 コレステロールを下げる方法は、食事や運動やサプリや薬などがありますが、ここでは コレステロールを下げる食品 について紹介していきます。 コレステロールを下げる食品 DHAとEPAが豊富な青魚 コレステロールにはLDL（悪玉）コレステロールとHDL（善玉）コレステロールがあり、「EPA」と「DHA」にはLDLコレステロールと中性脂肪を下げる働きがあるといわれています。 そのEPAとDHAは青魚に多く含まれており、血液の中のLDLコレステロールを減少させる効果があります
満点の空の下でピザを焼いて、愉快で楽しく生きるためにバランスのとれた食生活より大事だと思ったこと - はらぺこグリズリーの料理ブログ
今回は番外編、内容は本格ピザ作りのミニレポートと屋外で料理をして思ったことです。 この度なんと親戚の叔父さんが所有している石釜を借りて本格ピザを作るという機会をいただきました!! せっかくなので、その様子とともに屋外で料理をして思ったことを書いていきたいと思います。 ↑このブログで今までにこんな美味しそうな料理が載ったことがあるでしょうか？ 正直、筆者自身こんなに絵になる写真が撮れたのは初めてです。 続いてピザ釜ですが、コチラ ↑本格的な石釜…西欧建築のような佇まいですね。 この釜、なんと叔父さん一人で全部作り上げたそうです!! 「今まで仕事一筋で一生懸命頑張ってきたから、今度は遊び一筋で好きなことだけして生きていくんだ！」 と言っていましたが、それにしてもこの全力で遊びにいく姿勢に筆者は感服いたしました。 筆者も生地をこねたり、焼き加減を見たり、トッピングをしたりしました。（これは叔父さ
自炊全くやらない孤男の食生活事情 : お料理速報
自炊全くやらない孤男の食生活事情 2013年09月01日19:00 カテゴリ生活 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/alone/1374338161/ 「自炊全くやらない孤男の食生活事情」より 1: 名前は誰も知らない 2013/07/21(日) 01:36:01.95 ID:zlekeqDTO 食費とか何食ってるかとか食事バランスとか どんな感じよ？ 2: 名前は誰も知らない 2013/07/21(日) 01:57:26.36 ID:IkYVrLSfO たまにスナック菓子を主食にしちゃうかな 3: 名前は誰も知らない 2013/07/21(日) 02:07:23.39 ID:idzysRgR0 スーパーの刺身コーナー半額。 炭水化物は摂らない。 スポンサード リンク 4: 名前は誰も知らない 2013/07/21(日) 06:36:27.72 ID:A6n
虚弱な体質の子供には！～食生活を見直す！ - 健康ナビ
ご覧いただきありがとうございます。 今回は「体力のない子供には」のご案内です。 虚弱体質とは、一口でいうと、皆さんもご承知のとおり、体力がなくて疲れやすい状態のほか、食が細くて病気しやすい体質をいいます。 漢方では、虚弱体質のタイプを三通りに大別しています。 その一つは、生まれつき発育が遅れぎみで、体格もあまりよくないといわれるタイプです。 二つめは、食べものの好き嫌いがひどく、食がすすまないというタイプです。 三つめが、神経質で、かんしゃくを起こしやすく、いかにもやせているというタイプです。 漢方を利用する場合は、この三つのタイプによって、それぞれ処方も違います。 病気しやすい子供や、風の子といえない子供の場合には、次の食物療法を試されてはいかがでしょう。 病気しやすい子供に ニンニク ニンニクは、強壮作用のあることでよく知られています。 また、ニンニクを常食していると、からだの免疫力を
http://d.hatena.ne.jp/amachang/20080326/1206506973 http://tech.g.hatena.ne.jp/itkz/20080328/1206654763 amachangが「お菓子食べても運動して血糖値下げれば糖尿病にならないんじゃない？」とか聞いてきたので膵臓からインシュリンが出たり糖が血管をぼろぼろにするあたりを大まかに説明したんだが、こういう文脈だったのね。 この件に関しては明らかにitkzの方が正しい。だいたいamachangの「家まで歩いて帰る」程度じゃ「運動している」っていばれるレベルじゃない。日中はずっと座っているわけだからせいぜい「運動全然してない…ってほどではない」程度。あとamachangの不摂生は「面倒なので」という理由でやっているんだと思ってたけど、節制のつもりだったのか。1日あたり何百円かを貯金する対価として健康
洗脳されてしまっている日本人の食生活の常識・・・！江戸時代のカロリー状況の方が今日よりも破格に高水準だった｜Sharetube - シェアしたくなるコンテンツが集まる、集まる。
ベルツは知人から日本に滞在している間に日光東照宮を見た方がいいとすすめられ、馬で東京から日光まで14時間かけて行きました。 その時、途中で馬を6回乗り替えました。 2回目に行った時は人力車に乗って行きましたが、その車夫は1人で14時間半で行ってしまいました。 馬よりすごいこの体力は一体どこから来るのか、彼は実験を始めました。 人力車夫を2人雇って3週間彼らの食生活を調査しました。 肉類などの高タンパク・高脂質のいわゆる彼らの理想とする食事を摂らせながら体重80キロの人を乗せて、毎日40kmを走らせたところ、3日目で疲労が激しくなり、元の食事である米・大麦・イモ類・栗・百合根など（高炭水化物・低タンパク・低脂質）に戻して欲しいという事で普段通りの食事に戻すとまた元気に走れるようになるという結果がでました。 ベルツはドイツの栄養学が日本人にはまったくあてはまらず、日本人には日本食が良いという事
先日、ある方から「干物って普段どういう食生活してるの？」と質問をいただきましたので、今回はそれにお答えしようと思います。まぁ、マトモではないとだけ断言しておきましょう。 「ご飯が喉を通らないならお酒で流しちゃえばいいじゃない」的食生活 シーナ家の一族には一匹、アルコール依存症がいます。自分なんですけど。これについては、そう診断された経緯やら今日までの経過やらが、ちょっと面白い話にまとめられそうなので別の機会にお届けするとして（多分←こればっか）。 わたし、食欲がかなり鈍いんです。というか、お酒がないと食べられない。故に、食事は１日１食、夜だけです（さすがに昼から酒を呑みたいとは思わない）。まず、白米、パン等の「主食」をほとんど摂りません。例外として麺類（特にラーメン）は別格ですが、起きてすぐ胃に入れるには少々重く。 そんなわけで、主食は「酒」としか言いようがない日々を送っています。酒のアテ
｢カップ麺の牛乳戻し｣子どもの食生活が危機的だ
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アメリカでは「肥満」が深刻な社会問題になっている。そこに突然、槍玉に挙げられたのが、天才バッター、イチロー（38）だった。 メジャーリーグの歴史を振り返るドキュメンタリー番組のなかで、10年連続200本安打を達成したイチローのパフォーマンスを支える食生活がクローズアップされた。しかし、放送直前に医療支援団体からクレームがついた。 イチローの食事は、実はかなり偏っている。野菜嫌いで、とくにニンジンやセロリなど繊維質の野菜やキノコ類は大の苦手だ。独身時代は牛タン一辺倒、結婚後は夫人手作りのカレーを毎朝のように食べ、最近の数年間は朝は食パンとそうめんだけだと本人が語っている。 医療支援団体は、アメリカの子供たちがスーパースターの真似をして肥満になったら困ると、偏食シーンを削除するように迫り、結局放送は見送られた。※週刊ポスト2012年2月24日号
「時間がない」—そう思う現代人は多いのではないか。仕事、家事、育児、プライベート......限られた時間の中でいくつもの要素をやりくりするのは容易ではない。常に時間に追われるストレスから解放されたいと思いつつ、解決策がないまま日常が過ぎる経験は誰にでもあるだろう。
「バランスのいい食生活」こそ肥満の原因に？糖質を摂らない方がいい理由を「ガチ速“脂”ダイエット」著者に聞いた【金森式】 | カラダチャンネル
――第1回、第2回とお話を聞いて、すごく極端……というと語弊があると思うのですが、始めるのには、正直少しハードルの高いダイエットだと思いました。なんと言っても、ご飯やパスタなど、糖質の誘惑を一切断つという点に、心理的抵抗を感じる方も多いかと思います。また一方で、金森さんのツイッターアカウントには12万人超のフォロワーがいらっしゃるわけですが、皆さん、成果をあげていらっしゃるのでしょうか。 金森重樹氏（以下金森）：僕の場合は2ヵ月で90kgから58kgまで激減しましたし、『運動ゼロ空腹ゼロでもみるみる痩せる ガチ速“脂”ダイエット』担当編集者の40代男性は4ヵ月で17kg減。ライターの30代女性は6ヵ月で10kg減。ツイッターのフォロワーさんもみな、それぞれ結果を出しています。 ――全員が10キロ以上減量って、だいぶすごいお話ですが、それくらい「断糖高脂質食ダイエット」は達成しやすいというこ
ストレスが溜まると、暴飲暴食に走りやすくなるもの。一時的な感情にまかせてドカ食いしてしまい、あとから冷静になって後悔、気分が落ち込むからまた食べる…なんて人も多いのでは。 そんな負のスパイラルから抜け出すためには、日々の食生活を通してストレスレベルを低下させることが重要。そこで今回は、血糖値を一定に保ち、ストレスホルモンの上昇を防ぐ食べ物をご紹介したい。 1. サーモンやイワシ
『「1日3食」は胃腸に悪い…10万人の胃腸を診た消化器専門医が「規則正しい食生活」を否定するワケ - ニュース・コラム - Yahoo!ファイナンス』へのコメント
暮らし 「1日3食」は胃腸に悪い…10万人の胃腸を診た消化器専門医が「規則正しい食生活」を否定するワケ - ニュース・コラム - Yahoo!ファイナンス
by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと サルを使った実験の結果から、「食べすぎ」は老化を早めると指摘している 「腹八分目」を意識し、細胞分裂を遅らせることで若さを保つことができる 運動をしたり、ストレスを発散したりすることも有効だという 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子
食生活の問題、2016年世界の死者5人に1人 研究
積み上げられた野菜や果物。食品関連フェアの会場で（2017年2月8日撮影、資料写真）。(c)AFP/Tobias SCHWARZ 【9月15日 AFP】世界では5歳未満の乳幼児が死亡するケースが減少し、より多くが長生きするようになっているが、昨年の世界の死者5人に1人は、栄養や不健康な食事に関連する問題で死亡していたことが分かった。「世界の疾病負担（GDB）」に関する研究論文6件が15日、英医学誌ランセット（The Lancet）に掲載された。 研究論文によると、2016年の死者約75％は非感染性疾患が原因で死亡した。血流に問題が生じる心臓病で亡くなった人の数が最も多く、950万人に上った。10年前と比較すると20％増となった。もう一つの「生活習慣病」である糖尿病の死者数は同30％以上の増加を示し140万人となった。健康に関する世界的な調査は、米ワシントン大学（University of
腎臓に良い食事・悪い食事とは？ 食生活で気をつけるポイントを解説 - lala a live(ララアライブ)│フォーネスライフ
腎臓の機能を良好に保つためには、どのような食事を心がければ良いのでしょうか。本記事では、腎臓の健康を維持するために推奨される食事と、避けるべき食事について詳しく解説します。腎臓疾患の対策をしたい方、そして腎臓の健康を維持したい方はぜひ参考にしてみてください。 目次 腎臓の働きを助ける食事とは？ 逆に、腎臓に悪影響を及ぼす食事とは？ バランスの良い食生活を心がけよう （監修者）臼井亮介 先生 株式会社レノプロテクト 代表取締役 医師、医学博士。日本内科学会や日本腎臓学会の専門医・指導医などの資格を持つ。糖尿病医として経験を積んだのち、医師7年目より腎臓専門医としてのキャリアをスタート。腎臓専門医として基幹病院で外来診療・入院診療・研究に取り組む過程で、「腎臓外来にたどり着かないようにする・たどり着くまでの時間を延ばすためのサポート」への思いが募り、医師20年目の2022年に株式会社レノプロテ
大新聞やテレビはあまり報じていないが、３１日の参院予算委員会で「エンゲル係数」を巡って、珍妙なやりとりがあった。 民進党の小川敏夫議員がアベノミクスによって国民生活が苦しくなっていることを表すデータを挙げる中で、「生活の豊かさを示すエンゲル係数が顕著に上がっている」と指…
AppBank読者の皆さんこんにちは。立花岳志と申します。 はじめてAppBankに寄稿させてもらいます。普段は No Second Life というブログを書いています。 最近 やせる「仕組み」で人生を劇的に変えるiPhoneダイエット という本を出版しました。お陰さまで結構売れてます。僕自身がiPhoneやガジェットを使って25kgのダイエットに成功した体験を本にしたのです。 まずは証拠写真を見てください。これは今から7年くらい前、僕が35歳くらいのときの写真です。体重は105kg、体脂肪率は28%くらいありました。 今はこんな感じです。僕は身長が190cmあるので、普通の体形の人より標準体重が重いのですが、体重は80～82kgくらい、体脂肪率も11～13%くらいになりました。 iPhoneはダイエットの強い味方になるのです。 今回から何回かに分けて、ダイエットに効くiPhone、とい
ナポレオン、流刑地でも豪華な食生活 セントヘレナ島
南大西洋セントヘレナ島ジェームズタウンにあるナポレオン・ボナパルトの墓（2015年3月12日撮影）。(c)AFP/JEAN LIOU 【9月24日 AFP】ワイン50本、カモ4羽、ブタの丸焼き――仏皇帝ナポレオン・ボナパルト（Napoleon Bonaparte）がセントヘレナ（Saint Helena）島で流刑生活を送っていた際の豪華な食事ぶりが23日、英国で落札された目録によって明らかになった。 カモやブタに加えて、牛肉と子牛肉23キロ、マトンまたはポーク23キロ、パン31キロ、卵42個、牛乳15本、シチメンチョウ2羽、ガチョウ2羽、ハト12羽、ニワトリ9羽が日々、側近によって運び込まれていたという。 さらに食事のお供として大量のワイン、麦芽酒、ラム酒、コニャックなども取りそろえられていた。 目録にはその他、ナポレオンの屋敷ロングウッド（Longwood）に、アンリガシアン・ベルトラン
脳卒中とは、何かしらの影響で脳に流れている血液が流れなくなり、脳の神経細胞が死んでしまう病気のことをいいます。 その脳卒中には脳梗塞や脳出血、くも膜下出血などがあります。 どれも重い病気ですが、その中の脳梗塞は脳卒中の約65%占めており、脳梗塞の割合は高いと言えます。 健康的に長生きするには、 脳梗塞 を 予防 することが大切になりますが、どうすれば予防できるのでしょうか？ 予防法は色々ありますが、ここでは食事による 脳梗塞 の 予防 法について説明していきます。 脳梗塞とは 脳梗塞とは、脳の血管が詰まり血液の流れが極端に悪くなったり、止まったりしてしまう病気になります。 血液は酸素や栄養素を運ぶ役割があるため、そのような状態になってしまうと、時間が経過すると共に脳にダメージが加わり、脳の神経細胞が死んでしまいます。 脳血管が詰まってしまう原因には、「血栓性」と「塞栓性」と「血行力学性」の
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