匂いの感じやすさ(アスパラガスを食べた後の尿)とは? アスパラガスを食べた後の尿には独特な臭いがあると感じる人が一定割合いるとされています。この臭いはメタンチオールという代謝物が原因と考えられています。尿にアスパラガス臭を感じるかどうかは、アスパラガスを代謝して臭いの原因物質を生成する能力があるかどうかの違いだと考えられていましたが、近年の研究で、原因物質の臭いを嗅ぎ分ける能力があるかどうかの違いであることが分かってきました。OR2M7は嗅覚受容体をコードする遺伝子です。この遺伝子の多型と、アスパラガス代謝物の臭いへの反応性が関連するとされています。 匂いの感じやすさ(アスパラガスを食べた後の尿)の遺伝的傾向を調べてみませんか? 遺伝子解析サービス ジーンクエスト ALL では、匂いの感じやすさ(アスパラガスを食べた後の尿)を含む、 350項目以上の健康リスクと体質の遺伝的傾向を知ることが
