1/15にの新商品試食会が開催され、記者も参加してきた。そこで衝撃を受けたのが、2/17(火)から全国で発売される「れんじ亭『なんつッ亭黒マー油豚骨ラーメン』」(450円)だ。 ミニストップは人気ラーメン店「なんつッ亭」と4年前からコラボ商品開発をスタートし、毎年商品をリリースしてきた。今年の黒マー油豚骨ラーメンは、その集大成に当たるという。 「この黒マー油豚骨ラーメンは“なんつッ亭のラーメンをそのままコンビニに持ってくる”というコンセプトなんです。今回は『スープの満足度を最大限に出すこと』を目指しました。スープを大幅に増量したために、その調整で開発スタートから完成まで8回もダメ出しがあり、やっと完成した苦心の自信作です。その甲斐あって、なんつッ亭大将の古谷さんからは一発OK! 太鼓判をいただきました」(商品開発担当者)。 記者は試食会で小分けにされたラーメンを食べたのだが、豚骨の風味がき
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