秋葉原のおすすめ麻婆豆腐12選！食べログ3.60の人気店から680円の激安店まで｜秋葉原の情報メディア「あきばる」秋葉原にはさまざまな中華料理店があり、その数だけ麻婆豆腐もあります。ひと口に麻婆豆腐といえど、特徴はお店によってさまざまです。 この記事ではほぼ毎日アキバで食事をする筆者が実際に食べた麻婆豆腐を12店舗ピックアップ。個人的お気に入りは「陳家私菜」と「創作アジアン琥珀」ですが、好みやシーンによってもおすすめは変わってきます。ぜひお気に入りを見つけてください。
ラズパイでピザ窯制御——秋葉原にIoTピザ屋台「おとめし」が登場｜fabcross
2021年3月3日、秋葉原駅ほど近くのSEEK BASE催事場に、ピザを販売するキッチンカー「おとめし」がオープンした。最大の特徴は、車体の各所に掲げられた通り、ピザの調理にIoTが活用されることだ。 ピザは10種類程度から選択できる。筆者が注文したのはマルゲリータ（700円）。注文を受けてから生地をこね、手作りの窯で3分ほど焼いて提供される。直径20cm程度のサイズは、シェアせず独りで食べきることを想定したものだ。 おとめしを「IoTピザ屋台」と呼ぶ理由は、ピザ窯に備え付けられたRaspberry Piにある。窯の内部2カ所に熱電対を取り付け、測定した温度に応じてヒーターを自動制御している。現在のIoT要素は温度管理だけだが、今後は店舗の音声操作対応やベルトコンベアのオートメーション化など、徐々にIoT機能を増やしていく予定だという。 店主の村田一樹氏は秋葉原で10年以上にわたってプロモ
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