他に何にも変えなくていいから、1日1食玄米を食べることからはじめよう!《食べても太らない?! 健康志向のイチオシレストラン 7》 - 11/03/17 | 08:10 みなさん、春ですね。桜の季節です、お花見に行きたくなりますね。 お店紹介させていただいております、玄米菜美食コンサルタントのmayuです。 ところでみなさん、「身土不二」という言葉、ご存知でしょうか? 「体と環境は1つである」という意味になりますが、人間も環境の一部であるから、住んでいる土地の気候風土に合わせた生活をしていると、体が快適に過ごせます。 春には春の過ごし方があります。 冬はじっとこもるイメージがありますが、春には体も心も軽くなり、うきうきした気分になってきませんか? 食も同じです。春のお野菜をいただくと、体にため込んでいた脂を、排泄してくれる効果があります。山菜など、苦味のある食べ物はデトックス効果抜群です。