ソーシャルビジネス・スケールアウト・シンポジウムを開催します。 | 旅こころ (付添い介護付き旅行) 小倉譲の旅ブログ |
ソーシャルビジネス・スケールアウト・シンポジウムを開催します。 しゃらく旅倶楽部では、この数年間培ってきたノウハウを 他団体に提供してきました。 大々的に…ではなく、あくまでも教えてほしいと言ってきた 所には、大手を含めて9団体あります。 それはなぜか、 答えは簡単で、社会をよくしたいからです。 私たちだけでは難しい社会へのアプローチを、 多くの団体で行う。 当たり前ではなかった、身体的に不自由な方の旅行が、 社会的に当たり前にしたいからです。 そんな事を、効率的にどうしたらもっと広がるんだろう。 そんな答えが、海外にあるように思い、 この度、ソーシャルビジネス・スケールアウト・シンポジウムを開催し、 皆で勉強しよう！という流れになったのです。 下記、ニュースリリースです。 ----------------------------------------------------------
ダグとワラ
千葉県夷隅郡大多喜町に１１年前に移住 田畑を耕し、味噌、しょうゆ、柿酢、梅干など地元のおばあちゃんに食品加工を伝授してもらって、食品の自給を目的に保存性のよい食品を作り始める。 自家製のしょうゆやとうもろこしの豆で作ったポップコーンが地元のイベントマーケットで好評なので製品化した。 自然食品店などで甘くない子供のおやつとして好評販売中。 平成１２年より田畑を拡張して千葉県ではあまり実績のない強力粉を種から自家採取して栽培して、うどんを作ってみたところ小麦の風味が生きたうどんに仕上がった。 地元で好評販売中。 毎月第３日曜日 地元ベジタブルガーデンで開催される「あつまんべ市」にダグとワラとして出店、うどんやポップコーン、季節によって古代米の玄米もちなどを販売中 無添加しょうゆ味ポップコーン ２年醸造しょうゆと国産なたね油を使用した。 オーガニックポップコーン豆で手作りしました。 お子様のおや
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:日本経済新聞
