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ブックマーク / www.hajimenoippo.co.jp (1)

  • 岩手県最高級銘柄豚『岩中豚』100%使用のオリジナル・ハンバーグ/ハンバーグWill_STPDファーストゲート(東京・神楽坂・新宿御苑)

    1.素材……岩手県産高級銘柄豚「岩中豚」100% Willのハンバーグは、岩手県産高級銘柄豚の「岩中豚(いわちゅうぶた)」を100%使用しています。 岩中豚は、他の豚に比べ「αリノレン酸(注1)」が1.3倍。「ビタミンE(注2)」が約2.4倍もあり、「SPF豚(注3)」と呼ばれています。味の特徴は、獣臭や酸味が少なく、柔らかくあっさりとして、肉の脂とのバランスが絶妙です。 ……………………………………… 【注1】αリノレン酸 ……事からのみでしか摂取することのできない必須栄養・fです。善玉コレステロールを増やしたり、アトピー・ガン・花粉症・心筋梗塞etc…の予防に効果があるといわれています。 【注2】ビタミンE ……活性酸素(老化の原因)や過酸化脂質(動脈硬化)の生成を防ぐ働きがあります。不足すると、冷え性や頭痛といった症状の原因となります。 【注3】SPF豚 ……「豚の発育を妨げる特定

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