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「水戸」といえば、黄門様も楽しんだであろう美しい梅の咲き誇る街。 そんな街の新名物を求めて、偕楽園東門にある「水戸黄門茶屋」を訪ねると…。 茶屋の名物・大福と梅が見事にコラボレート。ありそうでなかった、こちらです! 「梅干し大福」…1個200円 作っているのは、水戸市姫子にある和菓子店「菓子処 五條」。 水で塩抜きした梅干しを蜜に漬け込み、さらに天日干ししたものを使用。 梅干しを丸ごと白あんで包み、その上から梅に見立てた生地に包んで大福に仕上げます。 梅干しが丸ごと入っているので、種にはご注意を! 決定! 薬丸印の新名物!! 「大部分 うめだね」 ※「梅干し大福」は「菓子処 五條」でも購入可能です。
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