元祖へっころ谷ー安心素材を使って手作りするほうとう料理の店ー「へっころ谷」で、 特別な瞬間が あなたを待っています まるで心の故郷に帰ったような感覚で、日常を忘れ、ときにはのんびり、ときには賑やかに、楽しい時間を過ごせる、心と身体を癒すオアシス。 お客様の笑顔と健康と幸せのために、心からのおもてなしを紡ぎます。 手仕事による 丹精込めた製法 伝統在来小麦をミネラル豊富な神宝塩と素粒水でやさしく練り上げ、一晩寝かせ熟成させることにより豊かな風味と旨みが引き立つのです。 また、スープもこだわり抜いて厳選した天然出汁で引き、化学調味料を一切使用せずに仕上げ、胃もたれなどなく、安心して召し上がっていただける逸品となっています。 心からの手作りによって、お客様に特別なひとときをお届けするのが「美味しさの秘訣」です。 店舗情報 店名：手打ちほうとうと発幸（発酵）料理の店 元祖へっころ谷 住所：〒252-0813 神奈川県藤沢市亀井野3-30-1 小田急江ノ島線
