ダスキンが新専門店「パイフェイス」 渋谷などに開店 - 日本経済新聞米国発のドーナツ文化は、専門チェーン「ミスタードーナツ」などの拡大とともにすっかり日本に定着。今やコンビニにまで広がっている。一方、アップルパイ専門店「グラニースミス」や焼きたてパイ専門店「リトル・パイ・ファクトリー」など、パイ専門店の人気もじわじわ高まってきた。そんななか、世界で約60店舗を展開するオーストラリア発祥のパイ専門店「パイフェイス」が、日本に初上陸した。日本で手がけるのは、19
東京都・原宿でシャリシャリのフローズンになった日本酒・獺祭が楽しめる!
「MIZUcafe(ミズ カフェ) PRODUCED BY Cleansui」(東京都渋谷区)は7月1日、日本酒「クリンスイ仕込 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分」をベースにした「クリンスイ仕込 獺祭 フローズン」2種の提供を開始した。 「クリンスイ仕込 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」は、日本酒ブランド「獺祭」を製造・販売する旭酒造と三菱レイヨン・クリンスイ(以下クリンスイ)とのコラボレーション企画から誕生した、硬度ゼロの"超軟水"で仕込んだオリジナル日本酒。 このほど提供開始した「クリンスイ仕込 獺祭 フローズン」は、「クリンスイ仕込 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」を使用したフローズンメニュー。しゃりしゃりとした冷たいフローズンは喉越しが良く、溶けるにつれてフルーティーになるといった味の変化も楽しむことができるという。 味は「スタンダード」と色鮮やかなベリー系のフルーツを添
朝日新聞デジタル：新生パルコ、原点回帰 「金の卵」ブランド発掘に力 - 経済・マネー
渋谷パルコ・パート１の１階にある「ミツカルストア」。店に並ぶ約５００種類の商品のうち７割が、若手ブランドの商品だ＝東京都渋谷区パルコが発掘した主なブランド 【高重治香】衣料品店などが集まるファッションビルを運営するパルコが昨年、大丸や松坂屋をもつＪフロントリテイリングに買収され、再スタートを切った。創業の原点だった有力テナントの「発掘力」を磨き、老舗百貨店の期待に応えることができるか。 ■流行の先端求め、街歩き 東京・渋谷の「パルコ・パート１」１階の特別コーナー「ミツカルストア」。１５日から、その片隅で爪に貼る色鮮やかなシールが売り出される。制作する「アシエ」は、２０１０年に近くのビルで創業したばかりで、社長と従業員４人の小さな会社だ。 このコーナーには、まだあまり知られていないブランドの商品が最大３カ月間ならぶ。その間の売れ行きが良ければ、もっと大きな売り場をもてる可能性が広がる。
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朝日新聞デジタル：〈ニュースＱ３〉接客しない接客術 化粧品会社の試み - ニュース
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