児童養護施設等退所者の方の働くことを支援する工房を開設したい - クラウドファンディング READYFOR
クラウドファンディング開始から約1ヶ月で目標金額を達成する事ができました！ゆずりは工房への取組みにご協力、ご支援をくださった皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです。心よりお礼を申し上げます。（2015年12月11日追記） 今回のクラウドファンディングを通じて、私どものような小さな相談所を応援してくださる方々の存在を肌で感じることができました。そして、私どもの支援活動が、困難を抱えている相談者の方のみならず、この社会に還元できる大切な事業であることも、応援してくださる皆さまに改めて気付かせていただきました。 ここからがはじまりです。これからの「アフターケア相談所ゆずりは」の取組みをこれからも見守り、支えてください。 そして、クラウドファンディングは残りの期間があと1ヶ月あり、継続してご支援をお願いしたく存じます。 皆さまに改めてのお願いです。今回工房では、作業場兼店舗という形で厨房の横に店舗スペ
「1日4ドルで作れる」低所得者向け料理本、米国で大ヒット
米国では、低所得者向けの食料配給券（フードスタンプ）を受給する人が4800万を超えている。正式には「補助的栄養支援プログラム（SNAP）」と呼ばれる政府の公的扶助で、受給者が受け取る食品購入費は月額平均133ドル（約1万3300円）だ。 計算すると、1世帯が1日に使えるのはわずか4ドルほど（約400円）。この金額でお腹を満たすには、まず何よりも調理の仕方を知らねばならない。テレビの料理番組のような華やかなパフォーマンスではなく、乾燥豆や根菜類、安い骨付き肉を利用する素朴な調理法だ。おばあちゃんの時代には当たり前の知恵だったのに、現代の私たちが学ぶことのなかった知識である。 そこに現われたのが、29歳の若き救世主、リアン・ブラウンだ。カナダの社会活動家だった彼女は、その後ニューヨークで食料政策を専攻。食料調達プログラム（food access）のボランティアとして活動するうち、支援を受ける人
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
＆w[and w] | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]
