Love in the Heart of Nature TRAVEL BOOK | The Relais & Châteaux magazine 580 properties around the world, devoted to creating a better world through cuisine and hospitality
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最近仕事で身も心もヘトヘト・・。 「食生活も荒れているせいか、気が付いたらお肌もボロボロになってきた・・。」 そんな社会人の方も多いのではないでしょうか? プライベートでも週末は寝てばっかり。起きたら夕方だった!とほほ・・。 でも、そんな時こそ身体の中からリセットして、気持ち新たにリフレッシュしたいですよね。 疲れている時には、こってりとしたフレンチやイタリアンなどの高級グルメよりも、まずは体内のバランスを整えるために、野菜中心の食事をとってデトックスを行うことと、たっぷりと癒されることが必要です。 そこのお疲れのアナタへ、都内からでも気軽に一泊から行くことができる自然派宿をまとめてみました。 身も心も癒されたい時に 美とマクロビの癒しリゾート。 ルラシュ 山梨 お勧め度 ★★★★☆ 高級度 ★★★☆☆ グルメ度 ★★★☆☆ お風呂充実度 ★★☆☆☆ 癒し度 ★★★★★
新年度が始まり、平日はいつも以上に慌ただしい季節。だからこそ休日や旅先での朝は、ホテルでぜいたくな朝食をとり、ゆったりした気分を味わうという楽しみ方がある。宿泊しなくても朝食を楽しめるホテルに限り、東日本と西日本に分けて専門家に評価してもらった。<東日本>1位 二期倶楽部(栃木県) 482ポイント採れたて地元食材、お重彩る メインダイニング・ラ・ブリーズの「朝餉(げ)のにき菜重」は那須高原の地元の食材をふんだんに使った和食。中でも独自の飼料で育てた鶏が産んだ卵を使う卵かけごはんは、卵の黄身の味が濃くとろりとした口当たりで、深い味わい。 2段のお重の中には自家製豆腐、紅マスなどの焼き魚、南高梅の梅干し、山菜などが整然と並び、箸をつけるのがためらわれるほど。ベビーリーフやニンジンなどの野菜はホテルが無農薬で自家栽培しているもので、使う分をその日の朝に収穫する。「地産地消にこだわった新鮮な食材を
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