朝日新聞デジタル：花粉症に一日一膳 治療米の商品化、農水省が後押し - テック＆サイエンス
実験栽培が進む「花粉症治療米」＝徳島県小松島市、日本製紙提供 【貞国聖子】花粉症への効果が期待されるコメの開発が進んでいる。スギの花粉のたんぱく質を人工的に取り込ませた「遺伝子組み換え米」。食べ続けることで体が少しずつアレルギーに慣れていくという「世界初」の試みだ。後押しする農林水産省は２０２０年までの商品化を目指すが、課題も少なくない。 「コメは日本人が長く習慣として食べてきた。商品化できれば、病院に行ったり、薬を服用したりする必要がなくなるかもしれない」。農水省農林水産技術会議事務局の松本隆・研究調整官は期待を込める。 今の花粉症治療は、かゆみや鼻水などの症状を引き起こす「ヒスタミン」の働きを止める薬を服用する対症療法が主流だ。花粉のエキスを舌下に垂らす方法や注射といった根治療法もあるものの、効果が出るまでに２〜３年はかかるとされている。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただく
産総研と農研機構、放射性Csを含む玄米の「認証標準物質」の頒布を開始
産業技術総合研究所(産総研)は8月30日、農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構) 食品総合研究所(食総研) 放射性物質影響ワーキンググループの協力を得て、放射性セシウム(Cs)を含む玄米の「認証標準物質」を開発したことを発表した。 成果は、産総研 計測標準研究部門 量子放射科 放射能中性子標準研究室の海野泰裕研究員、柚木彰研究室長、齋藤則生研究科長、同・無機分析科 無機標準研究室の三浦 勉研究室長らの研究グループによるもの。 東京電力福島第一原子力発電所の事故以降、放射性物質による食品の汚染が懸念され、多くの検査機関で放射能測定が行われているが、そうした検査機関では、日本アイソトープ協会が頒布している標準ガンマ体積線源を用いて測定器を校正し、測定のトレーサビリティを確保している形だ。 なお、放射性Csなどの放射性物質の原子核は不安定で、放射線を出すなどして別の原子核になる。これを「壊変
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