Alcolic cafe ロジェ
中野区 カフェ アルコリックカフェ Alcolic cafe ロジェ Produce by Lamp and Co., Ltd.
ぶらり途中下車の旅 | 放送内容
Vino unoは地元狛江の野菜を中心に旬の食材を美味しく食べられるイタリアンレストラン。 お店の入り口にディスプレイされている、キューブ型パンCuboはオーナーの小澤さんがテイクアウト用のメニューを考えていた時、とあるパン屋のキューブ型のパンを見て、パン担当の佐野さんに作ってもらおうとした事がきっかけで誕生しました。 型は特注で、レストランならではの本格的な具を用意し、具材によって生地の発酵時間を変えるなどこだわりが詰まっています。 今では、50種類以上もあり、季節に合わせて料理以外に果物を具材にすることも。 テイクアウト専用のため店内で食べる事は出来ません。メニューは日替わりで売り切れ次第終了だそうです。
多根果実店
創業７３年のこちらは、２代目のご主人、延命としあきさんと奥様のユミさんが切り盛りするお店。 「健康の為にフルーツを！」と、新鮮で安心な果物を毎日提供しています。 店内には初代が一人で掘った防空壕があり、 今ではキウイやバナナなどを寝かせるムロとして利用されています。 息子さんである、３代目の真一郎さんはヨーロッパの色々な国で修行した菓子職人。 ２００３年の１１月頃から、その腕をふるい、お店のフルーツを使ってケーキを作り始めました。 今では、イチゴと生クリームのロールケーキや焼きリンゴのタルトなどが若い女性に大人気です。 自慢のケーキをその場で食べたい場合は、多根さんでケーキを買い、 そのお皿を持ってお隣の喫茶店『ランバン』へお邪魔します。 困っていた多根果実さんを助けてくれる『ランバン』さんでは、 最近では商店街でも減ってしまった、横と横のあたたかいつながりを実感することができます。 「国
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
「孤独のグルメ」井之頭五郎さんも唸った、わさびカルビ！沼袋の焼肉「平和苑」
朝日放送テレビ｜だけど食堂｜過去の放送内容
