この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "エッグスラット" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2015年3月) エッグスラット(Eggslut)は、卵料理の一種。アメリカ西海岸のロサンゼルスで流行している。ガラス瓶の中にジャガイモのピュレと卵を入れて湯煎した料理。コドルド・エッグ(半熟卵)。 An Eggslut sausage, egg, and cheese sandwich 概要[編集] ガラス瓶の中にハーブやスパイスなどで味付けをしたピュレ状のジャガイモを詰め、その上に生卵を乗せて湯煎した料理。卵が白くなり半熟になるまで湯せんし、小口切りにしたチャイブとグレイ
![エッグスラット - Wikipedia](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/2580ebe6df5c6614672f68db9326feb15c093f99/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fupload.wikimedia.org%2Fwikipedia%2Fcommons%2Fthumb%2Ff%2Fff%2FThe_sausage%252C_egg_and_cheese_sandwich_at_eggslut_in_the_Grand_Central_Market_in_Los_Angeles._%252830333478632%2529.jpg%2F1200px-The_sausage%252C_egg_and_cheese_sandwich_at_eggslut_in_the_Grand_Central_Market_in_Los_Angeles._%252830333478632%2529.jpg)