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2009年8月5日のブックマーク (3件)

  • お野菜たっぷり!山形のだし - ソバニヰル

    こんにちは。現在実家で夏休みを過ごしています。大人なので宿題もラジオ体操もないし、8月いっぱいめいっぱいのんびりしている予定です。そうこうしている今、子供たちがスイカをべながら口から種を飛ばしてきおった。ホウセンカの妖怪みたいです。 先日、野菜を細かく刻んで醤油に漬けた山形の郷土料理「だし」を作りました。調味料の分量などはこちらやこちらを参考にさせて頂きました。感はパリパリぬるぬる。オクラと山芋がいいアクセントになって、欲が減退しがちな夏にピッタリです。まぁ私の場合、欲は特に季節には左右されません。朝から揚げ物おいしいです。 白菜、きゅうり、大根、茄子、山芋、オクラなどをザクザク切ってボウルに入れしばらく塩水にさらし、水気を切ってから醤油、お酒、だしの素(粉末でもだしつゆでも)塩昆布(ふじっこ)などで調味します。塩気は味見しながら適当に。胡麻とみょうがとしそをたくさん入れました。

    お野菜たっぷり!山形のだし - ソバニヰル
    KIM625
    KIM625 2009/08/05
    今日は知らないことが多いな。
  • アナログ人間の食い走り日記〜全力疾走〜 : 2009年08月

    2009年08月20日22:58 2009年7月26日 伊駄天 季節限定 炙り鶏冷やしそば とんかつ五郎十を後にした後は清水駅まで戻る予定でしたが、ブログの初期の頃から何度かお会いした事のあるゴリさんにご挨拶しようと思いましてactionsceneさんにゴリさんと連絡を取ってもらって、藤枝の伊駄天で合流する事になりました。 伊駄天の前に着くとマイミクのゴリさんが自転車で来られていて、この日は長野から帰ってきたばかりでお疲れの中、来てくださってありがとうございます。という訳で、今から締めのラーメンを頂きましょうか(笑)。 五郎十でべてからまだ間もないのでさっぱりした物がべたいと思い、ゴリさんに相談すると炙り鶏冷やしそばがお勧めですよ〜という事なので、自分とゴリさんは炙り鶏冷やしそばを注文。actionsceneさんはつけ麺を注文されました。 先に運ばれてきたactionsceneさんのつ

    KIM625
    KIM625 2009/08/05
    確かに写真と違うけどうまそうではある。でもたけーよ。ww
  • 憎いあんちくしょうを叩きのめさず済む方法。 - みつどん曇天日記

    はてなの皆さん。これから私は、長く日国民を欺いてきた某殺虫剤会社の陰謀を告発します。敵は巨大で、しかも陰湿です。この文章は、奴らに気が付かれたら即座に消されるでしょう。恐らくは私も。これを読んでいる時、既に私はこの世にいないかもしれません。しかし、もうこれ以上沈黙している事はできない。 今こそ真実を暴こうと思います。 結論は簡単です。 「蚊は、「奴等」によって遺伝子調整された、作られた害虫である!」 論拠は二つ。 刺されたら痒くなる・わざわざ気に触る波長で飛ぶ等、その存在(痕跡)を見せつける。 昼間も平気で刺してくる癖に、夜になると電気を避けて暗がりへ逃げる。 真夜中、蚊の羽音で起こされた経験は誰しもあるでしょう。おかしいと思いませんか?蚊にしてみれば、卵を作る栄養を血から補給できればそれで良いはず。にもかかわらず何故こっそり吸わない。見つかったら潰される訳だから、適者生存の法則で蚊は次

    憎いあんちくしょうを叩きのめさず済む方法。 - みつどん曇天日記
    KIM625
    KIM625 2009/08/05
    「蚊は扇風機に勝てません。」ししし知らなかった!ソウダッタノカー!